第36章 美味的海蛎煎（各位大大，求推荐、求收藏）

卫海洋回到家里刚好中午12点，这时候老妈应该也下课了。

和卫海洋在果园里预想的一样，老爸在厨房里做饭呢。

卫海洋在院子里的水龙头边洗了手，换了鞋又洗了脚。因为昨天下了雨，果园里还有些湿，踩上去会有泥。

喜好后，卫海洋就进入到厨房，给老爸打了招呼，说回来晚了，没有赶上做饭。

卫建设说我做也是做，都一样。然后又问了果园里现在的情况，经过昨天的风雨荔枝落果的多么。

卫海洋跟卫建设说了荔枝落果的情况，然后又跟他说了一下荔枝的大概采摘时间。卫建设听后，点头表示知道了，卫海洋就走去了客厅。

这边卫建设开始做海蛎煎。海蛎子是早上去海边敲的，今天上午处理的一下，去除了里面细碎的海蛎壳，又洗了几遍，可以直接拿来用了。

海蛎煎已经做过好多次，卫建设早已经胸有成竹。

只见卫建设先把海蛎洗净沥干，然后蒜叶切段，葱姜切丝，盆子里加适量地瓜粉和适量盐。

再加入海蛎将地瓜粉抓匀，接着把鸡蛋搅拌均匀。油七成热后倒入海蛎摊平。

小火煎至一面变色后，翻面继续煎至变色，轻轻按压海蛎，均匀裹上蛋液，煎到两面焦黄，就可以出锅了。

如果觉得要吃点辣的，可以淋上点辣酱。

刚下锅没多久，卫海洋在外面就闻到了海蛎煎的香味，于是就走到了厨房。

看到老爸在做海蛎煎，卫海洋口中立马就有了口水，开心的说到今天有海蛎煎呀。

这也是卫海洋很久没有吃到了海蛎煎，现在想起来就口中生液。

人家曹操的军队是望梅止渴，卫海洋这是望着海蛎煎咽唾沫。

卫建设点头说是，今天拿手好菜要出马了。

这时老妈李美芝也回来了，闻到了厨房里飘出的香味，来到了厨房。

看到卫建设正在煎海蛎煎，就说道：“今天可以呀，你做上饭了，这是今天早上敲的海蛎吧，海蛎煎这个可以有”

卫建设回道：“是呀，今天我掌勺，就拿出来了看家的本领，你们喜欢吃的海蛎煎”

卫海洋也跟李美芝说道：“今天我去果园了，回来的有点晚，饭就让老爸给做上了”

李美芝说道：“可以让你爸多露一下手艺。是吧，卫建设”

卫建设说道：“是嘞，是嘞，你赶快洗一下手吧，这就准备出锅吃饭了”

李美芝说了句好，就去外面洗手了。

卫海洋也没有再看下去，怕自己忍不住的想吃。于是他就把厨房里的碗筷都拿上了桌。

看到桌子上也摆上了菜，有豆角炒肉，有条清蒸的石斑鱼，想来是堂哥给送来的。

还有一盆冬瓜海贝汤，看着就比较好吃。卫海洋顺手又把饭都盛好了，就等着卫建设做的海蛎煎出锅了。

这时，卫建设端着海蛎煎来到了桌前并放到了桌子上面。

闻着满屋子里都是海蛎煎的香味，卫海洋忍不住先拿着筷子吃上了一口。嗯，皮酥肉嫩，美味可口，非常好吃，还是那个熟悉的味道，让你吃了还想着再吃一口。

卫海洋给老爸来了个大大的赞。然后又忍不住的拿出手机拍了下今天的饭菜。

尤其是海蛎煎，多个角度拍了几张，存起来，绝对用的着。

老妈也过来了，于是大家围坐在桌子旁，开始了今天的午餐。

大家享用着午餐，就聊到了今天早上的收获。

就看到李美芝吃了口海蛎煎后，对着卫建设夸奖了一句，然后问道：“你们父子俩今天几点回的家，早上收获的怎么样，去了这么久的时间”

卫建设说道：“早上9点到的家，来了就吃早饭。今天光敲海蛎子了，敲了好几斤，给咱爸妈一碗，剩下的放到冰箱里了，以后想吃了就拿出来吃”

卫海洋喝了口冬瓜海贝汤后，说道：“今天我捡到了一个十几斤重的鲈鱼，我爸已经处理了，还有些海螺和海贝，其他的就没有再捡”

李美芝说到：“哟，今天运行不错呀，这么大的还真不多见”

卫建设也说：“是呀，应该是昨天的海浪打的，一般的都是几斤重的，我给腌上了”

李美芝说道：“嗯，留着以后吃。哎，那今天的这个石斑是咋来的”

卫建设说道：“哦，这个是海东上午送来的，还有两条三刀鱼和几条海鳗，说是前天碰到洋洋了，给说好的”

卫海洋也点头确认了。

李美芝感慨的说道：“海东这孩子也是挺好的，你不在家，有啥事的时候，都会帮你爸一下”

卫海洋说道：“嗯，我知道，所以每次过年回来，我都给两个小孩子买东西和给压岁钱”

这事卫建设和李美芝都知道，人家帮了咱，虽说不是外人，但也得表示表示。

两人也都是赞同的，他们过节的时候也是给的，这是作为爷爷奶奶要给出去的。

再来一口海蛎煎，啊呜，吃到嘴里，嚼着满口生香。今天下的最快的菜就是海蛎煎了，大家都喜欢这道菜。

不停的夹着吃，其他的就是冬瓜海贝汤下的快，剩余的就动了几筷子。

这不是挑食，这是海蛎煎实在是太好吃了。这是卫海洋看到桌子上的饭菜后，想到的。

吃饱喝足了，卫海洋收拾好碗筷，洗刷了起来。

李美芝拿起抹布把桌子擦干净了。卫建设这个有功之臣在一边喝水，没有让他再动手收拾。

收拾好了后，大家坐在一起，喝水聊天消食。

李美芝问卫海洋：“文文现在怎么样了”

卫海洋说道：“她那边已经申请辞职了，也已经谈好了，一个月内会回来”

李美芝说道：“那就好，最近她忙不忙”

卫海洋说道:“现在不怎么忙，一般都是月底忙，那时候要结算和发工资，需要忙上几天”

说了一会，李美芝就回学校了，今天是下午要安排一下小测试，需要过去准备一下。测试完了，明天就可以休息顺便改改测试的卷子。

卫建设也出去了，不知道去忙什么。就剩下卫海洋自己在家。

卫海洋找到今天捡到的一些海贝和海螺，准备拿去敲碎了喂家里的鸡鸭。

不敲碎的话，鸡吃不下，鸭子有可能卡住脖子。

以前就遇到过这种情况，鸭子卡住了脖子，光扑腾翅膀了，直到把卡住的海螺给挤出来，才能走路叫唤。

敲碎后，卫海洋把这些放到了鸡鸭的食槽中，就看到鸭子飞奔着去吃，吃着的同时不住的叫着。接着鸡也跟着过来，一啄一啄的吃着。

然后卫海洋又把泉水倒在了水槽里，让鸡鸭都喝上。

等养好了，就可以吃肉了，看看肉质好不好。

实际上吃海鲜的鸡鸭，肉质上就比较好了，如果再加上泉水的叠加，那就更加的好了。

看着鸡鸭在不停的吃着敲碎的海贝，喝着水，卫海洋就离开了这里。