第141章 人离不开吃

一家人一起吃着午饭，聊着天，其乐融融。

卫海洋跟老爸和老妈说今天晚上蒸包子吃，面已经准备好了，等面发了就可以包了上锅蒸了。

卫建设和李美芝听了后，李美芝开口道：“你这是变着花样的给我两个做着吃呢”

卫海洋说道：“有点儿闲就做着给你们吃呀，尤其老妈你，还要上课，辛苦啦”

李美芝说道：“你这孩子，越来越会哄人了”

卫海洋回道：“妈，有空就给你们做饭，说不定以后就成了大厨呢”

说完几人都笑了。

卫建设说道：“成大厨了也得给我们做饭吃”

卫海洋回道：“当然啦，我是自封的大厨”

一家人在欢乐的氛围中吃过了午餐，虽不是山珍海味，但是却有家的味道。

吃过饭后，李美芝休息了一下就去学校了，下午的课准备早上一会儿，这样可以提前一会儿放学。

家里又剩下父子两人。

土豆还在对付的碗里的鱼骨头，这家伙在开饭的时候就喵喵的叫着。外面下着大雨，无法出去捕食，只能在家里蹭一顿吃的。

跟卫建设聊了一会后，卫海洋就去厨房里看了下面发酵的情况。

来到了厨房里，卫海洋看到面已经发了，不过还需要再发上一段时间才可以。

接下来的时间，卫海洋不时的看下面发酵的情况，防止面团发酵过了。面团发酵过了后会有酸味，吃起来味道上就不太好吃了。

如果面团发酵的不足，面团较小，比较的粗糙，吃了来也不好吃。

到了下午的3点左右，面已经发酵好了，卫海洋就开始准备包包子啦。

卫建设看到后，问需不需他帮下忙，一起来做。

卫海洋说不用了，自己就行，让卫建设去休息，该做什么就做什么。

卫建设听到后，就说有事情叫他，就出了厨房。

卫海洋洗好手后，找出来自家的案板，然后将一些面粉撒到案板上。

接着就开始把盆子里的发面都给整到案板上去。这次面发的较好，发面中也有很多的气泡。

卫海洋把面都整到案板上后，开始揉搓了几下，再接着把面团整成圆柱的模样后，用刀切成一块一块的。

切好后，用擀面的棍子给擀成面皮形状。都处理好了之后，就可以包了。

找出家里的大竹编，准备把包好的包子放在里面。

开始包包子了。

只见卫海洋把面皮给拿起来，用筷子夹着调制好的馅放到了面皮里。接着他就开始把面皮给捏上，转着捏了一圈，一个包子就包好了。

把这个包好的包子放到了竹编中，卫海洋继续包着。知道盆子里的肉馅都包完了，还剩下两个面皮没有用上。

竹编里已经包好了二十多个的包子，这些够家里吃上三四顿的了。

剩下的两个面皮也难不倒卫海洋，卫海洋打算把这两个面皮包上些白糖，做成糖角包。这样就可以把它们给利用起来了。

这个好做，糖就在厨房里，拿出来后，分别倒了一些在两个面皮上，卫海洋就开始包了起来。

糖角包跟水饺模样差不多，就是比水饺的个头大上很多。

包好后，卫海洋就准备生火开始蒸了。

当然这么大的，需要使用到自家的柴火锅了，一锅就可以把这些给装完。

柴火锅里添上水，加上篦子，在铺上蒸东西的布后，卫海洋把包子都摆放了进去。摆放好了后，卫海洋就盖上盖子，准备生火了。

烧柴火锅是个技术活，不掌握点技巧是生不起来的。即使生起火来后，也是烟熏呛人，最后熄灭掉。

幸好厨房里还堆放着一些烧火的木材，不然现在找干柴火是找不到了。都被大雨给淋湿。

卫海洋先引着火，然后再放入细小的柴火，让火势烧的旺一些，然后再放入大块的木材，让火给烧起来。

填好木柴，等火烧起来后，人就可以稍微的解放出来了。可以不时地看一看，添加些柴火继续的让它烧着。

现在时间产不多下午四点了，烧火到下午四点半，然后再闷上十几分钟，差不多到下午五点就可以出锅啦。

卫海洋看着火烧的比较比较的好，就洗了洗手来到了客厅里。

卫建设现在正在看着电视，上面播放着昨天晚上的剧情，这是在看重播呢。

看到卫海洋出来，卫建设说道：“包子都做好啦”

卫海洋说道：“嗯，正在蒸着呢，到五点左右差不多就能吃上了”

卫建设说道：“那你坐下歇会儿吧，要不要喝点水”

卫海洋说：“先不坐了，一会儿去看看火，要添下柴”

跟老爸又聊了一会儿，卫海洋就去了厨房，看了看火势后，又添加了几块。

等着柴火都烧着了，卫海洋又出来了，等着下一次的添柴。

到了四点半，卫海洋打开了锅盖，用洗好的手指按了几个包子，发现都能弹起来了，就盖上了盖子，闷上一段时间，就可以出锅啦。

这次没有添加柴火，锅底的火势已经变得很小了，就剩下木炭在发出热量。

卫海洋就出去等待着出锅。

这个时候，李美芝也从学校回来了。卫海洋看到后，赶紧的给老妈接过来雨伞，放到屋檐下给控干水分。

今天放学还是很早的，比正常的时候早了一个小时。下雨天对小学的孩子来说还是存在着危险的，早点儿放学回家都比较的方心了。

李美芝回来后，跟父子两个说了几句后就去换衣服了，裤腿上已经沾上水了。

出来后，李美芝问卫海洋包子做的怎么样了。

卫海洋对着李美芝回道：“在锅里呢，再过几分钟就可以出锅啦”

李美芝听到后，笑着说道：“我是不是回来的正好呀，一回来就能吃上”

那边卫建设说道：“赶得巧，过来坐会儿吧，我给你倒了水”

李美芝就去那边的沙发上坐下了。

卫海洋也是等了一会儿就去起锅了，现在包子已经好了，可以出锅了。

拿着放吃的竹筐子，卫海洋开始起锅。打开锅盖后，顿时水汽扑面而来，卫海洋后仰身给躲过了部分。

水汽冒得差不多了，卫海洋拿起铲子开始把包子给铲松动。

铲好后，直接把包子放到了竹筐子里了。当所有的包子都放进了竹筐子里，已经堆成个小堆了。

把包子放到了餐桌上，卫海洋对着老爸和老妈说道：“爸妈，过会儿凉一下就能吃啦，我去刷洗锅”

两人回答了好，等你刷完一起尝尝。

卫海洋又回到了厨房，把盆子，案板，锅等都刷洗了一遍。

回到了餐桌前已经过了十几分钟了，喊着两人过来吃包子。卫海洋就先拿起个包子吃了起来。

咬上一口，外皮柔软，内部陷料味道正好，香脆可口。

卫建设和李美芝两人也拿起包子吃了起来。尤其是卫建设，吃了一口说了句好吃后，就接着咬上一口，吃得很带劲。