第一百十五章招工和培训
眼看录像店那边的房子马上造好了，徐东灿每天留下郑煜峰和李小明，同时叫上姐姐，大家一起商量那边的装修和员工招聘事宜。
姐姐调去小吃店后，绝味美食这边就交给他们两个了。徐源泓
现在他们一个负责生产，一人负责销售，各司其责。
运输和材料采购，划到李小明手下，他决定在那边弄一间仓库，归郑煜峰管理。
这样一来，绝味美食的整条产业，就完全对接好了，不用担心出现漏洞。
接下来郑煜峰的压力会比李小明大，毕竟分店越来越多，管理难度就会变大。
而李小明这边，就像一家食品厂，只要几个工序不出差错，就不用担心有问题。
把姐姐也叫过来，是因为她以后要帮自己管理财务，最好能熟悉整家公司的每个部门。
而且经过几个月的打磨，她的眼界和见识，也明显在提高。
既然是自己人，帮自己查漏补缺，也是应该的。
“现在大家都忙，招聘和培训的事，你自己为什么不干？”徐东芳却见不得弟弟变得无所事事，所以说话非常不客气。
倒不是对他有意见，主要是觉得公司是他的，应该花些时间到处看看。
虽然现在招的人，大多可以信任。
问题是作为老板，必须勤勉才行，远没到可以当甩手掌柜的地步。
“我肯定不可能参与具体的工作。”徐东灿其实能猜到姐姐的心思，却不认可这个观点。“公司想发展壮大，必须有新的项目加进来，所以我的主要工作，是给公司指方向。”
这话一半是想偷懒，另一半确实是觉得没必要。
现在他的主要精力，其实还是在拓宽人脉上，毕竟公司发展到一定阶段，有数不清的应酬。
提前跟一些人搞好关系，后面就会事半功倍。
“那你就专门弄一个人来负责这一块。”徐东芳说不过弟弟，只好转换思路。“现在我们已经有十多个人了，等那家分店开张，李小明搬到那边，很快就会超过二十个人了，这个人不能省。”
每家企业都会设置办公室主任，干一些上传下达的工作。
这样一来，就算弟弟有事离开，也有个人可以指望。
“行。”徐东灿想了想，觉得可以考虑。“接下来我招人的时候，看看能不能碰到一个合适的。”
在他想来，办公室主任最主要的工作，就是跑腿。
真正的管理工作，其实由自己兼管。
如果碰到真的能力出色的人，把自己一部分权力下放给他，也不是不可以。
最后决定招五个人，一人进办公室，两人放在绝味美食，另两人则划到李小明手下。
到时张鸣洋会成为新店的店长，郑煜峰继续带一个人，争取把他培养成店长。
也就是说，这五个人里，有两个必须足够优秀。
招聘通知贴出去后，第二天就有人来找徐东灿面试。
让他意外的是，应聘中碰到了一个熟人，他叫徐源泓，原来是妹妹的数学老师，他去接妹妹时，遇到过两次。
因为同姓，印象比较深刻。
“徐老师你好，怎么舍得离开学校，来我这边应聘？”徐东灿给他泡了杯茶，热情地问道。
心里多少能猜到一些原因。
这时候大量的高中生，到初中或者小学担任代课老师，就是希望有机会转正，成为公办教师。
可是名额有限，能力强的老师，未必就有机会。
反而是那些跟校领导沾亲带故的，或者送礼的，机会更大。
光看徐老师的面相，就能猜到他是那种正直，自律，略微有些愤世嫉俗的人，如果发现这个真相，早晚会离开学校。
“想给自己一个机会，看能不能在别的行业里，做出成绩吧！”徐源泓却不愿意提学校的事，反而用了这样的理由。“只是没想到你年纪轻轻，就有这样的本事。”
来应聘前，他自然了解过徐东灿的情况。
心里多少有些别扭，毕竟他是自己学生的哥哥，以后在他手下干，怎么面对徐东莉？
“那你明天就来上班吧！”徐东灿想了想，觉得没必要过多的考察。“你当过老师，培训员工应该很轻松，到时帮我一起编写员工手册。”
倒不担心他不能胜任。
自己对这个岗位的人，本来就没多少期望，想来这个徐老师能做好办公室的基本工作。
如果后面发现不行，大不了调去郑煜峰那里，让他管一家店好了。
“行。”见徐东灿这么干脆，徐源泓有些感动，于是趁机放低了姿态。“我一定会好好干的。”
虽然他这边规模不大，既然会设置办公室主任，说明他的野心很大。
自己只要好好干下去，陪着公司一起成长，说不定是个不错的选择。
徐东灿点点头，送他离开。
心里其实非常满意，能招到徐源泓，应该是意外之喜。
但愿他不要让自己失望。只要他努力工作，能学习新的东西，自己不介意培养他。
到时担任自己的助手，负责招聘、培训、联络、考核这些琐碎的事，这样一来，等于把自己头疼的杂事，全部接过去了。
那样一来，真有机会当甩手掌柜了。
后面又成功招聘了一名储备店长，他的名字叫吴强，今年二十四岁，以前在商场卖衣服。
徐东灿最满意的地方，是他善于察言观色，这一点身边所有人都比不过他。
这种人只要用好了，可以重用，现在还得观察一段时间，看看他的人品怎么样？
一家合格的企业，需要徐源泓这种眼睛容不得沙子的正直人，也需要吴强这种油滑的人，前者相对比较古板，需要后者做为润滑剂，这样工作才会有效率。
而后者做事往往缺乏原则性，有时候会急功近利，同样需要前者唱白脸，来维持公司的规章制度。
至于普通员工，就容易招了，很快就录取了三名。
办完这件事，他回家开始写员工手册，以后交给徐源泓，用它来培养员工。
这是外企的先进经验，国企还很少有人推行，倒是大量合资企业，已经在推行了。
和徐源泓一起工作了几天后，他就知道自己遇到宝了。