第二百二十八章 平价商店的新项目

DA公司小楼。

大卫带着三大保镖在走进一楼时,他还特意去看了一眼在一楼的服务公司办公室,里面办公桌后面坐着一个大卫不认识的中年女人正在办公。

得嘞!

看来这个米兰拉,现在算是被拉进昨天新组建的女子团队了。。

大卫无奈的摇摇头,直接上到了五楼。

五楼,楼梯口的休息区这里,拉维斯正举着一份报纸,坐在沙发里,在那像模像样的阅读着。

他见大卫他们上来,放下报纸笑着道:“标哥已经在波丽的办公室了!”

大卫点点头,走到波丽办公室门前站定,深呼吸了几次才走上前推开了门。

波丽办公室里,萨莉正坐在波丽的办公桌后面,她与对面坐着的标哥两人同时向办公室门口看来。

“嗨,大卫~!”标哥站起来,两步走到大卫面前,握住他的手用力的摇了摇。

大卫见波丽没在,长出了一口气,笑着和标哥打招呼,走到一边的沙发坐下。

“波丽呢?他不是让我来公司找她吗?”

“她去逛街了~!还说你知道是什么原因!”

萨莉略微抬头,斜着眼睛,调笑一般的解释了一下。

额。。

大卫抬手摸了摸鼻子,看向了标哥:“那她说没说让我找标哥来是想干嘛?”

“喏,都在这儿写着呢!”

萨莉把手边的一张纸,推给了大卫。

大卫起身拿过了这张纸,看了一下。

上面是波丽写的一些关于平价商店后续发现新项目的想法,一共是三条。

1增加、研发店内现有的快餐包口味、主食、配菜等,可选择的种类。

2研发华国菜早、午餐快餐包,为未来在唐人街开设的新店,适应市场需求,增加更多的可选种类。

3平价商店的员工,需要服务公司那边继续增加培训人数,加快培训速度,不能因为缺少人员而影响了平价商店后续的开店计划进度。

大卫来回的看了两遍这张纸上的内容,算是明白了波丽让他和标哥来的目的。

他把这张纸递给了一直探头向这边看的标哥,然后对萨莉问道:“培训公司那边的事情,你有什么困难吗?”

萨莉轻皱着眉头,表情有些纠结的道:“负责培训的老师现在是不缺的,咱们的平价商店、夜店都需要大量员工,可是现在愿意来咱们公司,参加培训的人员却是越来越少了。”

“现在这批人员培训完之后,下一批的人,到现在还没有招齐呢!”

“哦?现在纽约市的失业率这么高,咱们还有找不到人的时候?”

萨莉无奈的轻轻摇头道:“你是不是忘了,现在已经是月末了,本月纽约市就已经开始实行新的救济金发放法案了。”

“许多原来在咱们这里报过名,想要进行培训,加入平价商店的失业人员,都被这个增发救济金的法案给打消了参加培训的念头。。不来了~!”

我X!~

大卫曾经还为自己成功预言了沃乐恩·怀特总统的救济金增发提案通过,而沾沾自喜过。

可是,他做梦也想不到,这个救济金还会影响了服务公司的招聘工作。。

大卫像萨莉一样皱着眉头,把双臂抱在胸前,跷起二郎腿:“那咱们只能把招聘的广度再次增加了。”

“萨莉,你说我们在报纸上打几天招聘广告,试一下怎么样?”

“报纸广告吗?”

“这个我还和波丽说起过,她给纽约时报等几家大报社打过电话了,那边的要价都很高,波丽当时知道了报价之后,就否定了这个想法。”

“纽约时报?好吧~”

“其实咱们并不需要在那种大报纸上打广告,我们。。”

“哎。。等等~!”

大卫嘴上说着打广告,眼睛看向标哥的时候,忽然想起了唐人街里面一定会许多无法领取救济金的人吧?

那在唐人街里招一批人来参加服务公司的培训,不就解决这个问题了吗?

“标哥,你叔叔张老板在唐人街里认识的人比较多,现在咱们公司需要招人,你看他能给咱们帮帮忙吗?”

标哥正看着纸上波丽写的内容,想的出神,听见大卫问起这个问题,脑子里一时还没反应过来。

“啊~?什么招人?”

“就是。。”大卫看着标哥的那副有些茫然的表情,感觉有些好笑的把刚才的话重复了一遍。

标哥听完之后,马上想到了这是一个机会,一个给他们老张家带来更多威望的大好机会!

“这个。。我需要打电话问一下我叔叔,应该没问题。”

“好,你先打吧,把纸给我,我正好先研究一下它。”

“OK~给~!”

标哥把纸和桌子上的一支笔递给大卫,然后拿起了办公桌上的电话,打给了金城餐厅的张老板。

萨莉一边继续办公,眼睛来回的在大卫和标哥身上转了一圈,嘴角上挂起了一丝笑容。

电话接通,张老板对标哥的来电,刚开始的时候还有些诧异,等到他听明白了标哥的话之后,心里一下子火热了起来。

唐人街!

这里在整个纽约市来说,虽然占地面积不算太大,可是这里的人口密度是仅次于哈林黑人区的。

纽约市现在的就业市场上大环境并不好。

唐人街上许多原来还有一份固定工作的人们,现在只能到处去找临时工作,赚着一些微薄的收入,很勉强、拮据的生活着。

标哥这通电话带来的消息,让张老板一下想起了近一段时间里见过的,已经失业,却依旧在为生活继续奔波的老熟人们。

他满面红光的在电话里,对标哥道:“你告诉大卫,我这边可以帮他招人,而且都是咱们可以拍着胸脯担保的好人手。”

“要多少,有多少!”

“文标啊~这件事你一定要好好感谢大卫,他这次可是给了咱们比赚钱还要更加珍贵的机会啊!”

“好的,我明白!”

“您放心,我会的!”

标哥压低声音又和张老板聊了几句,放下了电话,眼神火热的看着正低头研究新点子的大卫。

心里却为这件事,联想到了许许多多的念头。

在这个时候的纽约,一份能有稳定收入的固定工作,对于那些失业的勤劳华国裔人们,无疑是雪中送炭、甚至是救命的!

这就现在而言,一点都不夸张。

标哥轻手轻脚的走到大卫侧面的沙发,规规矩矩的坐下,盯着正趴在纸上,挠着头发写写画画的大卫,耐心等待着他完事儿。

二十几分钟后。

大卫坐直了身子,活动了一下脖子和手臂。

他面前的那张纸上,已经写满了密密麻麻的字。

大卫把它拿起来,又仔细的从头看了一遍,然后起身走到萨莉身边,拿起了几张纸和笔递给旁边等待着的标哥。

“我刚才在波丽的这些想法上面,又加上了一些我的新想法,我重新把它们梳理一遍,你也来一起记一下。”

“好~!”标哥像一名学生一样的把纸笔准备好,静等着大卫开讲。

萨莉见大卫和标哥两人,搞得这么严肃,不禁莞尔笑了一下,低头继续她的工作。

大卫见标哥已经准备好,就开始照着自己的想法讲解起来。

“平价商店波丽搞出来的这个快餐包,是一个绝妙的好点子。”

“它完全可以依靠着新鲜的食材,种类丰富的搭配,低廉的价格来占领一部分现在的快餐食品市场!”

“现在市面上已经有了肯德基、麦当劳、汉堡王等等米国传统快餐食品连锁店。”

“它们的快餐优点嘛,咱们在这儿就不多说了。”

“咱们主要的说一下,它们这一类快餐食品的一些缺点。”

“现在市面上可打包、外卖的快餐食品里面,有汉堡、热狗、披萨、三明治、芝士煎饼等等,它们都普遍存在着几个问题。”

“在零售价格上偏高,半数以上都是油炸食品,口感味道方面毫无惊喜可言,营养价值偏低,不适合长期食用,以及配菜、配餐相对固定,新菜品研发缓慢等等。”

“而波丽提出的这个快餐包项目,就很好的避开了以上的这些,所有缺点。”

“标哥,你还记得咱们要拍摄的美食电视节目吗?”

“咱们完全可以利用上这个拍摄节目的机会,让更多的名厨来参与到新快餐包的研发工作中来。”

“就说你吧,你最拿手的是粤菜和川菜是吧?”

标哥点头应道:“没错!”

“那你完全可以把一些川菜、粤菜里面,最经典的早餐、午餐,研究、改良出一些适合外卖的快餐食品,把它们放到平价商店这个销售平台来出售。”

“而平价商店方面,对你提供的研发新快餐食品项目,会根据实际销售数据情况,给你们一定比例的利润分成。”

“标哥,你可不要小看这笔收入!”

“只要你能拿出一个销售爆款的快餐产品来,它的收入按照我的估计来计算的话,每年你的收入会起码是几万刀!”

“当然了,如果你能拿出多种顾客们喜欢的早、午餐快餐食品的话,你的收入还会翻着跟头的增加,我们在利润分配上面也不会对属于你的那份上做手脚!”

“这一点上,你可以和我们公司签订一份合作协议,来保证你的利益!”

标哥停下了刚才一直记录的笔,强忍着心里的那股激动,笑着对大卫道:“相信,我当然相信你!”

“这种事情,你找谁来合作都是可以的,华国菜又不是只有我一个人会做!”

“现在你能对我明明白白的说出这些话来,我只能说,我不会让你失望的,大卫!”

“我一定会尽快搞出适合在平价商店里销售的华国菜快餐食品!”

“哈哈~”

“咱们可是好朋友了~!”

“这种好事我怎么可能不先找你来分享呢?!”

“你的这些客气话,以后不要再说了!”

“我这里还有一些想法,你接着记一下,要不等一会儿我又该忘记了!”

“OK,你接着说!”

标哥双手开始快速的活动了几下,他多少年没像今天这样速记了?

他面前的这张纸上,用华语和英文混写着的记录,他自己看了都有些头疼!

大卫笑着拍了拍标哥的肩膀,看他准备好了,继续说道。

“刚才咱们说了研发新的快餐食品。”

“那么咱们还要顺着这个计划,继续考虑它后续的加工、生产的问题。”

“你是知道的,每一名厨师研究出来的快餐食品,他都会把一些工艺简化掉,让它能够以更短的时间,更少的工艺加工、生产出来,形成工业化的食品加工模式,来降低成本,加快产出。”

“这方面咱们就拿麦当劳里面的薯条来举例说明吧。”

“它们店里出售的薯条,都是每天早晨送物料的货车送来加工好的半成品,整体上来说,炸制、加工的工作都安排在了店里。”

“而你要研发的快餐食品,一定要考虑到加工与工艺方面的问题。”

“一定要保证在质量、口味、营养方面,比那些汉堡、披萨要更加出色,并且加工的时间要控制在十分钟以内,把产出的时间成本压缩得更低一些。”

“我知道,这很难!”

“可是我们都知道,如果不难,这个也轮不到咱们来挠破了脑袋来做它。”

“所以,我说的这些,你能明白吗?”

标哥缓缓的点着头:“我明白!”

“好!”

“在研发方面,我可能帮不上你什么忙。”

“不过我已经为后续的大规模加工、生产方面,作出了一些计划。”

“我来简单跟你说一下。”

“我打算为在平价商店里销售快餐食品加工方面,新建立一个中央厨房。”

“这个中央厨房最主要的作用就是简化食品加工制作流程,把更多的农产品在这里给集中加工成为半成品或者成品,然后运输到各个商店来进行销售。”

“我计划着想把它分成:农产品清洗、去皮、分类等工作的粗加工工作间;给这些农产品切片、切丝等等加工成半成品的工作间;最后就是把这里面适合先制作好的食品,进行深加工的工作间,三个组成部分。”

“这个计划,会让咱们的快餐食品,进入半流水化的加工模式。”

“我们要在这里,保证产出食品的质量、口味儿的同时,还要保证产出的效率与速度。”

“它的灵感来源,就是我刚才提到的那个给麦当劳送物料的货车!”

“麦当劳的经营、生产、销售方面的管理模式,是经过市场验证过的,这里面有许多都是我们可以拿来借鉴来的。”

“所以标哥,你在研发新产品的时候,也可以借鉴一下市面上现有的这些快餐食品的生产、加工模式,来设计、改进一下。”

“这个中央厨房计划,我会给波丽写下来,让她在平价商店开设的数量足够多之后,把它实施建立起来。”

“所以在开设新平价商店,建立中央厨房的这段时间里,你正好也可以来慢慢的研发新产品,争取能够到时候直接把新产品,拿到中央厨房里进行加工生产。”

标哥手上忙不停的默默点头。

“嗯。。这个计划,那就先这样。”

“我下面再来说一下另一件事。”

“标哥,你还记得上次我去你店里,和你聊过的酱料的事情吗?”

“记得,当然记得!~”

“我当时还给香江的师傅打过电话来的!”

“你是说。。”

“没错!标哥,有兴趣与我们合作吗?”

“合作?没问题~我都需要做什么?”

“哈哈~”

“你还记得上次用酱料给我们做出来的蔬菜沙拉吗?”

“我想着如果你能为平价商店提供酱料的话,咱们完全可以在这方面合作推出一种新的外卖蔬菜沙拉产品!”

“已经搭配好的、初加工过的蔬菜+你的秘制酱料。”

“或者,咱们把所有的经过初加工的蔬菜分好类摆在一起,让顾客自己选择菜品,选择重量,打包在一起,然后给它们配上一定量的酱料,让顾客可以在工作午休的时候或者回家后,自己来把它们拿出来拌好、食用。”

“这个不就正是波丽想要的新种类的快餐蔬菜沙拉食品吗?”

“而这些蔬菜的初加工,完全就可以交给中央厨房方面来搞定,每天运输到各个门店里,让顾客们来选择购买。”

“并且在沙拉酱料的方面,咱们还可以研究更多口味儿的酱料,来搭配出多种的蔬菜沙拉。”

“就像我前些天去吃的那家餐厅,他们的大厨就有一份味道很独特酱料的蔬菜沙拉。”

“这样一来,咱们的蔬菜品种多,可选酱料的种类也会慢慢变多,就能够满足更多人,对这种健康的减肥食品的需求。”

“说起这个,我还要感谢昨天你见过的哈维呢!”

“他原来可是一个大胖子!”

“后来,他因为肥胖得了许多的慢性病,他的妻子就逼着他吃了许多的减肥饼干,来减肥。。”

“那东西别说让我吃了,我连想象一下都会感觉头疼。。”

“真不知道哈维那个家伙,是怎么吃着它把体重减下来的。。”

标哥听得眼睛睁大了许多:“就是。。昨天晚上咱们一起吃饭时候的那个瘦子哈维?”

“他是吃饼干减肥的?FXXX!他可真有毅力!”

“哈哈~毅力?我看是妻管严还差不多!”大卫可不像标哥那样说话委婉。

他可是不止一次的听糖糖提起过哈维减肥的这两年,是怎么熬过来的。。

没错,就是。。熬~!

肉类,哈维已经吃了两年的鱼肉、鸡胸肉,水果类他只能吃番茄和樱桃。

当然,蔬菜类的哈维可以敞开了肚皮随便吃。。

可是它们,不解馋啊~!

呵呵~

就在大卫和标哥乐呵呵的调侃着哈维减肥的那些糗事时,走廊里哈维和糖糖就推门走了进来。。

得嘞~!

遇到苦主了~!

大卫一脸阳光笑容的迎向正臭着一张脸率先走进来的哈维。。

估计这个家伙刚才在走廊里,可能听到他们俩的谈话了。。

“那个。。哈维、糖糖,你们来啦~!”

“来,快坐,正好我已经和标哥聊完了。”

“咱们把昨天没聊完的电视剧拍摄的事情,今天就把它搞定!”

糖糖乐呵呵的和大卫打了招呼,坐到了沙发上,手上拉着哈维,让他也一起坐下。

“OK~!我们不着急!”

“大卫你们先谈着!”

标哥眨巴了几下眼睛,看了一眼自己记录的那张纸,向大卫投去了询问的眼神。

大卫对他点点头笑道:“那咱们今天先这样,你先回去吧!”

“别忘了招工的事情,你那边有了消息,告诉萨莉一声!”

“那个。。你知道这里的电话吧?”

标哥笑着点头,看向了萨莉:“知道,我有刚才萨莉给的名片。”

“后续咱们签订协议的事情,萨莉也会给你安排的,对吧萨莉?!”

萨莉无奈的看着又甩锅的大卫,点头应道:“刚才你们说的计划,我也听到了,放心吧,协议等我见到乔治的时候,会让他找波丽商量的。”

“OK~!”

几分钟之后。

哈维和糖糖坐在沙发上,看着大卫这个小子笑嘻嘻的送走了标哥,转回来,坐到了他们身边。

糖糖见哈维依旧黑着一张脸的样子,就拉了拉他的胳膊,对大卫笑道。

“我们昨天晚上和齐娜也聊了咱们电视剧的事情。”

“她给咱们出了几个好点子,我和哈维上午的时候已经打电话联系了一些人,明、后天他们就会来哈维工作室面试一下。”

“哦?”

大卫见糖糖一边说,一边从随身带着的小包里面拿出了几张纸,有些好奇的接了过来。

“这些是。。齐娜告诉你们的?”大卫看着纸上密密麻麻的人名和职务,知道了这些人应该都是影视圈里面的专业人士。

“是啊,齐娜这些年在纽约,认识了许多影视圈的专业人员。”

“其中,有很多曾经很出名的编剧、导演、演员现在都没戏拍,没工作,只能找一份兼职工作来养家糊口。”

“你看名单上画√的,都是我们上午已经联系上,答应来咱们公司面试的人员。”

“这里面有齐娜推荐的编剧、导演、摄像、演员等等,他们在接到我的电话之后,都非常高兴!”

“你看这个人,威廉·罗杰斯,他原来就是一个非常有名的电视剧导演,有过两部很不错的电视剧作品。”

“可是他现在只能在纽约的一家小报社里,靠着写一些明星、名人花边新闻什么的来养家糊口。”

“啊?他。。怎么混得这么惨?”大卫有些吃惊了。。

“惨吗?呵呵~”

“我上午联系的人里面,连救济金都领不到的人都大有人在!”

“现在的影视圈行情就是如此,这些人的工作专业性很特殊,他们又没有其他的生活技能,正赶上所有的公司都在裁员,他们只能在家里等着、盼着工作机会找上门来。”

糖糖靠在沙发里,有些唏嘘的感叹着这个该死的世道!