第一百五章 红烧肉

贾东旭在市局开完会，到物资科去看秦京茹，“京茹！怎么样？还适应吗？”“姐夫，适应了，同事都很客气，不会都会教我”“尤其是未婚男同事更愿意教吧？”秦京茹羞涩道：“他们太主动，我也没办法。姐夫，现在局长有什么领导来，或者有什么应酬的事都找我去，还有饭局，你说我怎么办？”“没事，这是基本的社交，就是注意少喝酒，多看多学，他们言谈能开阔你的眼界，别乱说话就行。跟局长打交道的都是老江湖，演好的你萌新角色就好，他们肯定喜欢”。“那我知道了”“我就来看看你，没事我就走了”。“那姐夫再见！”在局里两人没有过分的举动。贾东旭没回局里，拐弯去了落花胡同。徐晴居然在学做饭，“你怎么开始学做饭了？”“我就想我们两人的时候，可以自己做饭吃，比外面吃更浪漫”。“那你可得好好学，我嘴巴可是很刁”。“那我可不管，做了你就得给我吃完”。“那还是我来叫你吧，我怕你做的饭把我毒死”。“你一边去，别打扰我做饭”。“我真心教你，我看你买了肉，我教一道红烧肉的做法，保证让你吃了叫绝”。“你还做饭？”“小看人”。贾东旭看到徐晴买的是一块五花肉，正好适合做。贾东旭把肉切成麻将大小，烧锅倒点油，先熬糖色，糖色起泡后，倒入在一些清水，烧开后倒出备用。锅里倒入一点水，加入切好的五花肉，小火开始慢炒，炒到肉焦色，倒入一杯黄酒和酱油，加姜蒜大料八角，倒入熬好的糖色水，开始小火慢熬。徐晴看着贾东旭一系列操作，“你还真会啊？”“一会等着吃肉吧，得熬一小时”。徐晴开始认真听着贾东旭讲解做菜的一些方法。肉熬了有半小时，翻动后，加盐调味，接着熬。这个时候肉香味扑鼻。按记忆这时候有条件加点鲜鲍鱼，没条件加点鹌鹑蛋更好吃。徐晴说：“这肉炖的太香了”。“没骗你吧！”半小时后，贾东旭打开锅盖，肉香味顿时弥漫满屋。翻炒几下，整个肉的颜色鲜红透亮，徐晴看得直咽口水。贾东旭控干水分把肉装盘，徐晴已经忍不住了，直接用手抓起就吃。贾东旭也尝了口，肉入口即化，软烂入味，一点都不油腻。徐晴把盘端自己手里，贾东旭给她拿双快子，“你慢慢吃，又没人跟你抢”。徐晴边吃边说，“真好吃！以后都你做饭，我不学了”。“晴晴！你不按套路出牌啊？不应该是磕头来拜，然后叫声师傅，让我好好教你？”“什么套路，我没你做的好吃，学不会你这手艺，你做好吃，当然你做”。装逼遭雷噼，这话没说错！没事瞎装什么，美女做饭不挺好的事。“晴晴！我觉得你还是可以挽救一下，不能半途而废，要相信自己通过学习是可以超过我，我愿意把我全身所学都教给你，最后被你超过”。“不用啦，我对做饭不敢兴趣，不想超过你，以后我坐等吃饭多好”。问题我也想坐等吃饭啊！徐晴满嘴流油说道：“还有几块，你要不要吃点？”“你喜欢吃就都吃了，我被这红烧肉整的有点郁闷”。“吃肉有什么郁闷的？”“这不是我想吃的肉”。“那你想吃什么肉？”“我想吃你这块肉”。抱着徐晴就往床上而去，“我还没吃完呢，你别这么着急？”“我还没吃着呢，能不着急吗？”一翻云雨过后，贾东旭神清气爽，看着徐晴，贾东旭甚是满意。还是晴晴好吃，红烧肉是个什么玩意？徐晴翻身把贾东旭压身下，完全不顾春光外泄，“你得给我做十顿红烧肉补补？”贾东旭帮她拢了拢被子，“这个好说，就是以后你得多听我指挥”。徐晴嘴巴咬了贾东旭一口，娇嗔道：“就知道欺负我！”贾东旭推着车走的，又瘸了。哪天得找耿三帮忙寻点药方啥的补补，杯子里高碎得换枸杞。先整点辽参吃，傻柱的谭家菜得派上点用场。傻柱又被杨厂长安排到大领导家做饭去了，这次是大领导家的家宴。把傻柱叫来做一桌家乡川菜，没有官场交际的一些客套，大领导和家人吃着傻柱的川菜，都是赞不绝口。大领导把傻柱叫到桌前，专门敬了傻柱一杯酒，感谢了傻柱一翻。不知是傻柱主角的命运使然，还是天生和大领导对脾气，一翻和大领导的近距离交流。大领导对傻柱好感度倍增，邀请傻柱以后常来家里做菜，把傻柱当做朋友一样交流。贾东旭瘸着腿，准备去四合院找傻柱聊聊有没有什么药膳？见傻柱从停在胡同口的小汽车上下来。贾东旭上前叫道：“傻柱！又到领导家做饭去了？”傻柱把拎在手上饭盒给贾东旭晃了晃，显摆道：“东旭哥！你有口福，正宗的川菜，配料十足，味道绝对地道”。“那是难得，得尝尝”。贾东旭尝了一口回锅肉，眼睛一亮，“你加正宗郫县豆瓣酱，这东西可是难得，难怪你说今天的菜正宗，这红油是灵魂啊？”“哟！东旭哥，真没想到你还是行家？一吃就吃出来不同来了”。贾东旭解释道：“没吃过猪肉还没见过猪跑，我可是商业局的，对物资当然熟悉”。“今天去大领导家，我看他们家厨房有郫县豆瓣酱，所以今天的菜，大领导吃的也很高兴”。“难怪，这玩意我们商业局都少见，最近成立的第二商业局特供保障部委的，也只能大领导家才有”。“豆瓣酱里的红豆瓣要翻、晒、露就要一年，黑豆瓣要一年半的时间成熟，生产的量有限，到京城这边的量是很少”。“我去找第二局问问，看能不能搞几瓶来？吃了这味后，以前用自己熬出的红油，做出来的川菜就没法吃了”。傻柱一喜，“你要能搞到这个可是好东西，这以后的菜就是道道精品了”。