JS258 西卡与小水晶,昂贵的菜品价格!
“西卡!”安良主动打招呼。
许久不见的jessica居然出现,安良有几分惊讶,虽然他与jessica最近一直没有见面,但双方的电话交流一直不断。
jessica微哼了一声,“看见我也在,oppa不高兴吗?”
“怎么会?看见西卡,我很高兴!”安良语气自然,面带微笑的说着。
等候在外面的记者,看见安良与jessica互动,顿时就是一阵猛拍照。仅仅是安良与jessica互动的照片,便已经值回了票价。一部分记者,在心中暗自感叹,安良果然是新闻的热体,有安良存在的地方,轻而易举便可以产生新闻。
“oppa恐怕是不希望我过来吧?最近一段时间,oppa与小水晶怎么变得那么好了?”jessica略带醋意的询问道。
安良心中释然,原来是因为他与小水晶的关系太近,而产生了一些醋意啊!对于jessica,安良自然有喜欢的感觉。只是,那种喜欢的感觉,还未达到一定的程度与浓度,尚未转换为爱意。
“也是因为西卡的原因。”安良避重就轻的回应着,表示因为小水晶是jessica的妹妹,他与小水晶的关系才那么好。
然而,安良刚刚说完,小水晶的声音便传来,“oppa,我听见了噢!”小水晶赫然出现在了安良的右后方,只是安良与jessica在交流,而没有现小水晶。
随着小水晶的靠近,她们两姐妹一左一右的站在了安良的身边,这样的情况,让现场的记者,又是一阵拍拍拍,这可是一个大新闻。不是吗?
想想看,若是用《郑氏姐妹喜欢上了同一个男人》作为新闻标题,绝对要统治第二天的新闻版面!
安良大感吃不消,看着金英敏走过来。他眼中露出了庆幸的神色,差点直呼‘英雄救命’的口号。
“金社长!”安良主动打招呼。
金英敏看了看郑氏姐妹,随后才回应安良道:“安社长,恭喜恭喜!”
“哈哈,谢谢金社长!”安良暗自松了一口气。随后热情道,“金社长,非常感谢光临,快请进,快请进,中午留下来,一起吃一个火锅?”
“好好好!我倒是挺喜欢吃火锅的!”金英敏回应着安良,但是真是假就不知道了,鬼知道金英敏喜不喜欢吃火锅。“对了,我听说安社长与jessica关系不错。正好今天jessica的通告行程有空闲时间。所以,带着jessica一起过来了,安社长不介意吧?”
“当然不介意!”安良回应道。
两人一边说,一边走进了,而fx组合的五个妹子与jessica,在sm娱乐公司的工作人员安排下,担任起了的迎宾。
的开业仪式非常简单,既没有挂红绸带,也没有放鞭炮,更没有敲锣打鼓的传统表演。只是更换了店招,然后取下了歇业整顿的提示牌。
店内大堂,安良与金英敏,还有裴永源和向亚玲。选择了中间的四方桌。金英敏居然与裴永源认识,而且态度颇为客气,这让安良意识到,裴永源的身份,恐怕没有那么简单。
“金社长,来尝尝我们独家秘制的水煮花生。”安良为金英敏推荐着水煮花生。自然是a-1级的花生。
现在不足十点,并未正式对外营业,这个时间点,吃火锅也早了一点,四人随意聊着天。主要是三个男人有一搭没一搭的聊着,向亚玲基本上不说话。
聊了差不多半小时,金英敏终于拿起了一颗水煮花生,剥壳之后喂进嘴里。他刚刚一直看着安良和裴永源在吃花生,还因此产生了一点点不满的情绪。
毕竟,他们三个正在交谈呢,安良和裴永源居然一边吃花生,在金英敏看来,这种行为有一点不礼貌。
然而,金英敏吃了一颗水煮花生之后,眼神一亮,故意抱怨道:“安社长,裴理事,你们为什么不提醒我,这个花生很好吃呢?”
一盘花生,只剩下了不足五分之一!
安良咽下了口中的花生,随后喝了一口清茶,才开口道:“嘿嘿,金社长,我之前就说了,这是我们独家秘制的水煮花生!什么叫做独家秘制,那自然意味着味道很好嘛!”
金英敏咳嗽一声,有几分尴尬。不过,金英敏隐隐开始期待起来,等一会的火锅,又会是什么样的味道?
时间在三人愉快的交谈中,匆匆而过,转眼已经是十一点四十,三人一共吃了两盘水煮花生。其实,第二盘水煮花生,主要是金英敏吃了的。
在吃第二盘水煮花生的时候,金英敏现了,安良与裴永源总是用一种遗憾的眼光看着他,但金英敏也蛮拼的,愣是顶住了两人的目光,将一盘花生吃完。
还差十分钟十二点,但居然没有一个客人,这样的情况,有几分诡异。即便是之前雾城火锅店时期,在这个点,也不会一桌客人也没有。
向亚玲亲自抱过来了三本精致的菜谱,放在了三个男人面前,裴永源大方道:“金社长,看看菜单,反正今天是安良请客!”
安良白了一眼裴永源,并没有反驳什么。
金英敏笑着翻开了菜谱,也没有客气的意思,准备开始点菜。然而,当金英敏翻开了菜谱,看见了菜品价格的时候,饶是金英敏是sm娱乐公司的代表理事,也不由得微微愣。
因为,在菜谱里面,金英敏只是扫了一眼,现最低的菜品价格,居然达到了两万元的高度。然而,两万元高度的菜品。仅仅只是普通的素菜而已。比如说,莲藕片土豆片海带片冬瓜片黄瓜片等等。
哪怕韩国的蔬菜价格非常昂贵,但土豆冬瓜和黄瓜什么的,也就两三千韩元一千克。但居然敢将这些玩意卖到两万元一份,金英敏不得不惊叹。
更让金英敏焦虑的是,菜谱里面与韩牛相关的菜品价格,简直是到了昂贵的节奏。虽然从2oo8年开始,韩国政府重新进口美国的牛肉。导致了韩国本土牛肉的价格下跌,但价格依旧很贵!
使用的全部是1等级的顶级韩牛,目前,市场上面,这个等级的韩牛,大约六万韩元一千克,但太黑,翻了过三倍的价格,达到了五万元/二百五十克的高度,相当于二十万一千克的售价。
在高端食材上面。严格的控制着食材成本的情况,防止食材成本过高,造成了利润下降的问题。
不过,价格贵,也有价格贵的好处,二百五十克相当于半斤,分量方面最多不会少于225克。
在的菜谱末页,明确的标注了,因为是手工制作与装盘的原因,所有菜品的质量。均存在一个正负百分之十的差距。但也不要以为半斤有多少,喜欢吃牛肉的家伙,一个人就能吃一斤多呢!
金英敏将菜谱从头翻到尾看了一次,他已经无力吐槽。因为韩牛系列的菜品,居然不是最贵的。
比如说,水煮花生的价格,达到了十万韩元的高度,同样是二百五十克的质量。金英敏有亲身体会,区区二百五十克水煮花生。他刚刚一个人就吃了一盘多!
除此之外,还有什么秘制牛肝秘制腰片等等玩意,每一种的价格,均过了韩牛肉的高度。
看完了菜单,金英敏开始点选了起来,一份韩牛嫩牛肉片,一份韩牛肉香菜丸子,一份秘制牛肝,一份秘制腰片,一份野生鲜鳝鱼片,一份鲜毛肚和鲜鹅肠,再加上配套的六个素菜。
六分素菜均是两万元一份,总共十二万元;两个韩牛系列的荤菜,五万元一份,两份就是十万元;秘制牛肝和秘制腰片均是八万元一份,也就是十六万元;鲜鳝鱼片选用的野生鳝鱼,而且是韩国本土的野生鳝鱼,原材料成本已经达到了十万韩元一千克的高度,出售价格自然也水涨船高的达到了每二百五十克十万元的高度;鲜毛肚和鲜鹅肠与韩牛肉一个级别,也是五万元一份。
综合下来,达到了五十八万元的高度。另外,自然烈焰的锅底需要算钱,每一个锅底也需要十万元。如果持有会员卡,锅底费用减半。
这一个策略是裴永源建议的,按照裴永源的说法,自然烈焰锅底收费,主要是为了防备一些顾客,只点很少一部分菜品,从而浪费了自然烈焰锅底与的餐位。同时,持有会员卡,自然烈焰锅底费用减半的待遇,也优待了的会员。
可谓是一举两得的措施!
简单来说,金英敏点选的菜品,加上自然烈焰锅底,按照会员特价计算,也达到了63万的高度,折算为夏国元,差不多在32oo元左右。
虽然价格很昂贵,但值得顾客满意的是,在分量方面,做得很好,绝对不会被顾客吐槽分量不足的情况!
然而,还差数分钟,便十二点的时候,除了安良和金英敏一桌,居然还是一个客人也没有,情况有几分诡异!
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