第52章 史经理下厨

史少华这次和戴秋茵跳舞,有别样的感觉。

他感到戴秋茵善解人意,处处为他着想。

反观徐灵儿,可能因为和史少华太熟悉的缘故,一周才来一二次信息。她说平日学习太忙,顾头不顾尾。

作为青春年华的史少华,精力实在太旺盛,未婚妻信息频率这么低,他的确感到不满足。

于是乎,戴秋茵、解玲玲、童娇娇这些美女,就有了接近史少华的机会。

史少华一直认为这样交友,并没有影响什么。

殊不知一个青春期的男人,如果长期受到其它美女的影响,会对未婚妻产生感情上的隔阂。

尽管史少华不想让这样的状态继续下去,但男人一旦和其它女人搅和在一起,想把爱全部主要集中在未婚妻身上,那是相当困难的。

说白了,男人和女人不同,男人对待感情,有一种风的感觉。一阵风吹过,你懂滴。

而女人对待男人的感情,那是一场雾,经久不散。

这是男人和女人对待感情的区别,所以异性朋友之间怎样相处,是一门相当深奥的学问。

总之,这个故事真的很深很深,要用一辈子的时间来解读,来领悟。

打从和戴秋茵在工人文化宫跳舞回到吕城,史少华仿佛变了一个人,更加活泼开朗了。

林鹤翔提出聚餐,地点放穆江家里。家宴嘛,喝得更尽兴。

史少华觉得林鹤翔的提议不错,和穆江一说,这哥们仨个,一拍即合。

吃什么呢?

穆江说已经过了元旦,小寒时节了,应该吃点狗肉,助助暖。

冬天吃狗肉的好处很多,尽管有不少爱狗人士对吃狗肉人士深恶痛疾,但照样有不少人喜欢吃狗肉,尤其是喝酒的男人。

狗肉的魅力究竟有多大?

作用很多,稍稍列举一下。

1,狗肉富含碳水化合物、蛋白质、维生素C、维生素E、钙、锌等营养物质,增强体质。

2.增强人的免疫和抗病能力,预防流感、病毒。

3.缓解疲劳,对老年人腰膝酸软、体虚、精神不振等有改善作用。

4.促进血液循环,狗肉温助热,冬季食用狗肉有御寒作用。

还有不少好处,所以吃狗肉的人士实在太多了,大有前赴后继之势。

国家没有禁止民间食用狗肉,所以有些地方,有狗肉馆营业。

有关吃狗肉有益处的民间俗语,也有不少。

喝了狗肉汤,冬天能把棉被当。

狗肉滚三滚,神仙站不稳。

吃了狗肉暖烘烘,不用棉被可过冬。

闻到狗肉香,神仙要跳墙。

不食狗肉,不知天下大味。

……

之所以有这样的民间俗语,说明狗肉香,好吃啊!

鲁智深吃了狗肉,酒就喝得多,打坏了五台山的金刚罗汉,简直疯魔到家了。

所以呀,鲁智深才创出了疯魔棍法!

阮抱石、雷虎、林兵、崔小辉听说吃狗肉后,都嚷着要吃!

天寒地冻,大雪封山,到哪儿弄狗肉呢?

宋家镇一带是净空县有名的平原和山丘相杂的地段,离海也近,风景优美,绝对是个神仙去处。

那里一些人家养狗,每年被猎杀的狗,不下千只。

猎杀狗的目的很明了,吃狗肉!

但也有用药弩猎杀土狗,这种狗肉,一旦出售,是有风险的。

所以呀,每年都有吃狗人士吃了出售的狗肉,中了微毒,到医药挂水。

肿么办?

穆江说这事好办啊,我来猎杀土狗!

穆江说干就干,他有猎杀土狗的办法。

蛇有蛇路,鳖有鳖路,女人往往就在男人身上找门路。

咱们的穆少侠呢,就在土狗身上开刀!

刀斧手安在?

在!

如今的穆江,准备做刀斧手,行刑的对象,是土狗!

土狗在哪儿啊?

说了半天,要吃狗肉,必须准备食材。

穆江家小屋里,藏有铁夹子!

这种铁夹子有弹簧,把它埋在地里,上面用薄泥和青草之类掩盖,狗一旦跑到铁夹子所埋地方,对不起,脚就会被反弹出来的夹子牢牢夹住!

这铁夹子,穆江是从网上买的。

话休絮烦,穆江到市场买了几只鸭头,回到家后,在鸭头上放了点麻油。

然后准备几只小碗,碗里放上黄沙,到碗平时,上面放些树叶之类,再放上香喷喷的鸭头。

鸭头很便宜,五元三只,穆江买了十元。

上面的准备工作做好了,只等土狗来踩了。

穆江运气不错,最近有几只土狗,经常在穆江家场地里转悠,有时跑到菜地里。

这就行了嘛,给了穆江绝好的猎杀机会!

吃好晚饭,穆江检查了一下“作案现场”,觉得准备工作很充分。

坑已挖好,只等土狗上门营业了。

当天晚上,穆江在家和父母一起喝酒,还有史少华。

因为是周末,史少华没有回海龙镇徐勇家,而是到穆江家里喝酒。

其实史少华喝酒当然是一回事,想和穆江一起“作案”,是另一回事。

听了穆江眉飞色舞的讲解,史少华频频点头,你小子行啊,香铒已备,只等土狗同志串门了。

正喝酒间,外面下起了雪。

伴随着寒风,雪花飞舞,净空县好多地方,变成了银妆玉砌的世界。

梅开花世界,雪落玉乾坤。

穆江笑道:“这雪下得不错,我看土狗肯定来串门了。”

按照常识,但凡冬天下雨下雪,土狗饥饿难忍,会外出觅食。

史少华轻叹一声,沉声道:“穆兄弟,看来这回土狗难逃厄运了。”

说来正巧,一只土狗从穆江家场地里跑了过去。

嘿嘿,是从东边过来的,到西边菜地里去,你找死啊!

穆江把门虚掩,来到西边小窗,看那只土狗下面有什么动作。

因为雪下得大,天地间白晃晃的,不需要电筒,就能从窗户里看得清清楚楚。

那只土狗呈花斑色,初步估计,至少有二三十斤。

花斑狗强健的四条腿在菜地里来回运动,显而易见,它发现了食物!

那是鸭头啊,露出碗面,似乎向花斑狗招手呢。

花斑狗绕着那只碗,来回转了几圈,没有向前!

鹅靠,花斑狗很狡猾,不走近那碗。

不要紧,旁边还有二只碗呢。

三只碗面上,都有鸭头。

史少华此时也走到窗边,和穆江一起观察那条花斑狗的动静。

雪下得更大了,尽情地洒向地面。

花斑狗终于忍不住了,被寒冷饥饿折磨的它,不再犹豫,向碗走去。

尽管花斑狗走得很慢,但毕竟向碗靠拢了呀。

这就是找死的节奏!

当花斑狗决定吃那碗里的鸭头时,它后面的悲剧,已经注定了。

因为每只碗二边,有三只铁夹子埋在地里,呈三角形。

为了这三只碗,穆江用了九只铁夹子,组成了一个铁夹子阵。

突然,花斑狗的一只脚陷入地里,拚命挣扎,发出凄惨的叫声。

穆江拍手笑道:“中了!踩中了!”

史少华叹道:“完犊子了。”

这回呀,花斑狗真的上门营业了。

不出穆江所料,花斑狗一条腿踩中铁夹子,虽然极力挣扎,但无法摆脱。

像壁虎等动物,可以断尾求生,但狗总不能用嘴咬断自己的腿吧。

因为狗没有这样的功能,它不可能把自己的腿咬断。

好了,故事讲到这里,该告一段落了。

花斑狗中招,束手就擒。

虽然花斑狗还活着,但已经判了死刑。

因为接下来,穆江要采取斩首行动!

怎样杀狗?

灰常简单!

穆江穿上打渔用的皮衣,戴上头盔和手套,在小屋里拿了一棍铁棍,走到花斑狗面前。

花斑狗的眼里,射出一道道寒光,那是极度恐惧下的目光。

那目光里,没有乞求。

这狗不笨,它知道自己这回要栽了,所以没有示弱,而是不停地嗥叫。

穆江不再迟疑,抡起铁棍,向狗头打去,只几下呀,打得狗趴在地上,嘴里吐着血,一命呜呼矣。

这条花斑狗是家养的还是野狗,穆江也不知道。

不过宋家镇属于农村地带,那里的人家养狗,是不带狗牌的。

所以就算打死了别人家养的狗,那也没什么问题,因为养这狗是违法的。

从某种程度上来说,穆江此举,是为民除害。

爱狗人士总说狗如何如何好,却不说狗咬坏了人家,给人家带来多少麻烦。

史少华目睹了穆江杀狗的全过程,因为过于血腥,就不展开描述了。

总之宰到后面,穆江用墙纸刀,把狗头割了下来,惨不忍睹。

简短截说,穆江杀完狗,如释重负,对史少华说道:“少华,下面看你的了!”

二建五人组里,史少华的厨艺最高。

史少华经常看菜谱,研究做菜技巧。

怎样烧狗肉,对史少华来说,小菜一碟。

食材绝对新鲜,看史少华如何加工。

穆江父母在土灶上早就煮了一大锅开水,用来为狗肉除腥。

史少华先把狗肉放在竹篮里,在泯沟里反复洗了几次。然后进入厨房,把狗肉放在长脚盆里,用热水洗干净,一连洗了二遍。

开大灶,开始加工狗肉。

1、锅烧热去油,倒入姜片和大葱段,用小火慢慢煸香,再倒入香叶、陈皮、八角、桂皮、花椒一起煸香,倒入狗肉转大火翻炒,炒干狗肉里的水汽,煸出狗肉里的油份。

2、倒入干辣椒和狗肉一起煸炒,炒出辣椒的香气,炒掉辣椒的燥气,辣椒炒香后淋入适量的二锅头酒,盖上锅盖焖10秒,加入适量的盐炒均,淋入适量的水淹过狗肉。

3、大火烧开后倒入高压锅,上大气后压20分钟,慢泄气打开锅盖,检出狗肉、姜片和倒出汤汁,其余一概不要。

4、切适量的蒜苗和大蒜子,锅烧热去油,倒入大蒜子小火慢慢煸炒,直到把大蒜子炒香炒熟,倒入狗肉和汤汁,加入适量的干辣椒炒均后大火收汁。

5、当汤汁收得差不多时,加入适量的老抽和鸡精炒均,继续大火收汁,当汤汁变得非常粘稠快干时,放入蒜苗,大火炒均起锅。

这五个程序,史少华一气呵成,非常熟练。

穆江赞道:“少华这一手红烧狗肉,绝了!”