第九七二章 酒是喝茅台的

“我跟你讲，要不是葛老师，这个价格肯定不卖给你的。都是看在葛老师的面子上，你晓得吧。”一个五十多岁，白了头发的男人，拍着三轮车，一脸的你赚大了。王言含笑点头，利索的从兜里掏了三百块钱：“葛老师来之前就说，你是他实在的朋友，肯定也会照顾我的。现在一看，果然如此，真是太感谢了。”“那你看，我们都是多少年的老朋友了。行了，你骑走吧。葛老师，有时间吃饭啊。”“好的呀，半个月以后夜东京开业，我请你去那里吃。”葛老师应了下来，并十分自觉的弄了纸板垫着，坐到了三轮车的车斗里。这是正骑的三轮车，不是两个轱辘在前一个轱辘在后的倒骑驴。说起来，王言真是第一次骑这玩意儿，要是驮个姑娘嘛也就算了，却是一个絮絮叨叨的老小子。葛老师说道：“怎么样，我没骗你吧？我跟他几十年的老朋友了。”“多谢葛老师帮忙了，等金宝妈妈串好了羊肉串，你多吃一些，犒劳犒劳。”“你以为我为了吃你的羊肉串啊？我多大年纪了？羊肉串吃多了能消化的了吗？我看你是恩将仇报。”“那你不吃了？”“哦呦，我说小东北啊，你脑子怎么都不转的？吃过了不消化，少吃一些嘛。你要真是烤的好，那我就勉强再多吃一点，好好给你提提意见。”“先说好啊，吃多了难受明天可别说我故意让你难受的。”“不可能，你真当我老糊涂呢？”葛老师强烈表示不满意，转而发现路线不对，赶紧的拍着王言的后背，“你往哪骑呢？走错了。”“哦呦，我说葛老师啊，你脑子怎么都不转的？我嘛要摆摊卖烧烤的呀，不要买肉，买调料的？不烤羊肉串，烤三轮车？”“你这话怎么那么熟悉呢？”“看看，还不承认呢，老糊涂了吧，刚说过的就忘了？”“你才糊涂呢，我是一时没想起来，别说，你学的还挺像。”王言哈哈笑，蹬着三轮带着老小子一起去买了羊肉、洋葱还有其他的一些调料之类的。倒也不是他故意带着葛老师，只不过是顺路罢了，更方便一些，好歹有个帮忙拎东西的。不仅仅是买肉、菜、调料，还有保鲜的泡沫箱子、小刷子、小碗碟、药碾子、烤箱、竹签子之类的，弄了一大堆。东西还不很好找，正经打听了几圈。尤其烤箱，他要的很长，需要现做。不过好在并不是多么难的玩意儿，多给一些钱，下午就能做好。帮忙提着调料，葛老师奇道：“你买药材干什么？”“做调料啊，这有什么稀奇的，那香叶、肉桂什么的，不也都是中草药？我跟你说啊，葛老师，我这调料可是祖传的方子，保你吃了一串想两串，吃两串想十串。”“这个我知道，接下来是不是你这肉的颜色怎么不对啊？你再说你用的是上等的肉，上等的佐料。”王言哈哈笑：“葛老师还挺幽默的。”“是陈佩斯的羊肉串卖的好。”葛老师也哈哈笑起来，“不过说起来，你是不是也得办个营业执照？你别嫌我说的难听啊，万一你得罪了人，人家吃了串就说坏肚子，就要讹你的钱，那你怎么办？这可是在哪都有的。你生意好嘛，人家就眼红，就要搞垮你，你得多考虑啊。”“葛老师就是老成持重，考虑周全，回头我就去问问。”对于王言给面子的话，葛老师很满意的点头，要不他怎么喜欢跟王言说话呢，王言说话有时候特别好听……回到了房子，已经是中午时候。王言喊了金宝妈妈下来，切了几块肉给打了个样，而后便做了午饭，招呼着金宝妈妈，跟葛老师一起吃了一顿。接着，他在那边弄着干料，金宝妈妈在那切肉进行腌制，葛老师在一边看。他终究还是够意思的，看了半晌，等到肉腌好了，还是上手跟着金宝妈妈一起穿起了肉串。这个间隙，王言也配好了调料，去取了烤箱。等他在楼下升起炭火时，已经是临近晚上了。在外工作的人都回来，在家工作的人，也都出来做饭，或是觅食。小胖墩回来根本就不进屋，背着小书包蹲在王言身边，看王言来回的翻烤着烤箱上的羊肉串。金宝妈妈也不说什么，她知道那就是给大家烤的。就在公用厨房那里做菜，当然都是王言买回来的，晚上要一起吃的。金宝妈妈用着手背擦了额头，看着门外蹲在那里的大胖儿子，锤了锤腰，露出满足的微笑……“哦呦，你真要做烧烤啊？”大老远的，玲子的声音就响起来，“老远就闻到香气嘞，我一猜就是你烤的。”“你回来的是真巧啊，玲子。”王言随手从来自葛老师的一个小方盒子中拈出一把的干料，转着羊肉串均匀洒落，拿了三根递给了玲子，“没准备太多，一会儿还得出摊，你尝尝味道吧，等我赚了钱，随便吃。”“王老板大气。”玲子笑着接过了肉串，就是吃起来。“你也有三个，不过你要给楼里的人每人送三串过去。”王言对着小胖墩扬了头，后者便很懂事儿的过来，小胖手抓着肉串就进屋了，先给她妈分了三，又在她妈的帮助下，狠狠的撸了一大口，这才嘶嘶哈哈的挨家挨户的去敲门。这也便是玲子说的大气所在，肉也不便宜的。而且王言的羊肉串尽管远远不如柳条大串，但也是要比寻常小串大一圈的。玲子连连点头：“你手艺真不错，就这个羊肉串，肯定发大财。佐料卖吧？我是说配方，你晓得吧？”“我要赚钱呢，配方卖了能赚多少？实不相瞒，我是准备卖料的。”“所以……这个羊肉串就是你的噱头？”玲子惊讶的看着坐在那里的王言，这是她跟王言见面两天的第二次惊讶。第一次当然是惊讶于王言的厨艺，这一次则是惊讶于王言的想法。她是没想到，王言还挺有脑子的。王言笑呵呵的：“差不多，没人买料我就卖串嘛。听说黄河路那边都是有钱人，我这个羊肉串，卖一块钱一串，应该不贵吧？”“那边嘛肯定不贵的，也不是非要黄河路，乍浦路、云南南路都可以的，那边都是有钱人。在咱们这边肯定卖不出去，好嘛，随随便便吃几串，一天薪水就没有啦，简直贵死了，都不容易，谁会吃的呀。”“你这么大一个老板娘，不照顾我生意的？”“老板娘的钱也不是大风刮来的。”玲子这边话音才落，葛老师吧唧嘴的说话声就接踵而至：“哦呦，小东北啊，我真没……哦，玲子回来啦，小东北烤的羊肉串蛮好吃的哈。”“一块钱一串，你舍得吃啊？”“我可是知道他成本的，今天一共花了六百。车就三百，烤箱五十……一串也就三毛钱。卖给黄河路嘛一块钱，你总不好赚我们那么多吧？”“我每天就能准备那么多，今天就是给大家尝一尝，不在这边卖的。有七毛不赚，在这边赚那一两毛？”王言小声说道，“不过你要吃嘛，我肯定照顾你的。”“够意思。”葛老师哎了一声说道，“不对啊，你不是跟我讲祖传中医吗？怎么你炒菜做的那么好吃，现在烧烤更好吃，还有祖传的调料配方？你家到底干什么的？”“就是祖传中医嘛，葛老师，你不知道中医有食补吗？我这都是一套的。”“你还会中医啊？”玲子又惊讶起来。葛老师说道：“会看，反正他双手搭上我的脉，就把我的身体症状说出来了，看着好像真有两手。”“真的？”玲子伸出了双手，“你给我看看呗？我真没见过。”“手脏，都是油。”“哦呦，我都没嫌弃，你还说什么？赶紧给我看看呀。”王言好笑的摇头，却也还是双手搭住了她白皙的手腕，感受了半分钟，“月经不调，这是长期作息不良导致的，去药店开两副温经汤调理调理，平日里注意修养，早睡早起不喝酒就行。其他的没什么毛病，健康的很。”“你真会啊？那可好了呀，以后有个头疼脑热你都能给看看。”“看不了。要是偏僻的地方，我当个赤脚医生，也就看了。这是上海，不缺医生，我给人开药吃出麻烦来，但又不是我的药造成的，人家一口咬定是我，那我可是要吃官司的，这可不是开玩笑，我可担不起。”“看你认真的样子，逗你的，你倒是敢看，谁敢喝你开的药啊？还是卖你的羊肉串吧，王老板。”玲子笑了笑：“不是要去黄河路嘛？这会儿已经热闹了，你还是赶紧去吧，要不然等到他们喝多了老酒，可没人吃你的羊肉串了。”说完，她将吃过的三根签子扔到垃圾桶里，踩着高跟鞋，哒哒哒哒的进了楼内。“吃饭吃饭。”王言已经熄灭了炭火，将烤箱放到了三轮车上。“就三串啊？你再烤点儿啊？”葛老师手里还剩下一串没吃完，他希望更多。“不要钱啊？尝尝滋味就行了，想吃饱也得等我赚钱了才好嘛。”“你上午明明说让我随便吃。”“也说了你吃多了消化不好，葛老师，孔夫子有言，老年戒之在得，此得在贪。你现在就贪了，口腹之欲要控制的。呐，我这还有俩，再分你一串。”葛老师看了看手上的羊肉串，狠狠咬了一口：“好你个小东北，就忽悠我……”……快速的吃过了晚饭，王言就蹬着三轮车，装着各种的东西，往黄河路过去。总体来讲，晚上确实是要比白天热闹的。虽然缺少了原本剧集的那一种滤镜，但在这边的一些地方，也已经很有一种车水马龙，霓虹漫天。王言就这么不急不缓的，蹬着三轮车在路上。躲着人，也要避着车，一路行过来没少被人滴滴。黄河路确实是很繁华的，这边的车要明显的多上很多。这边跟之前玲子念叨的乍浦路、云南南路，都是饭店扎堆的地方，大多数都是高消费的场所。老远的，他就看到了金凤凰的霓虹招牌，这里的位置很好，正是顶在路口的位置，门面大，很气派。也是因为这里的好位置，以及怎么都不至于太差的服务，这里是整条黄河路收入最好的。王言仰头看了看牌子，环视了一下四周，只望见各种的霓虹招牌，光芒延伸着看不到尽头。车流如织，人们讲话都是相当有底气的大声，嬉笑怒骂，寻常不好看见的上万块价格，聊天几分钟就能把寻常人一天薪水聊没的大哥大，在这里的出场率相当高，三五个人之中总有一个人掐在手上，都穿着比较宽松的西装。钱包硬，腰杆挺，底气足，这些人都是先富起来的。而在如今大浪潮的初期，去除了官倒的富人，能接受的寻常家庭出身的人中，眼前这些人就是当今中国的顶流团体了。王言的目光停在路口靠近里面一些的亭子上，正看到那里一个圆脸的，戴着帽子，双手拢在袖子里，趴在窗口向外张望着。那亭子，或许原本该是报刊亭一类的，为人包了下来，在这里做小买卖。这人就是剧里的景秀，基本属于黄河路包打听，却还搞的神神秘秘。径直将三轮车蹬到了那亭子边上，王言二话不说，点上一根华子就开始卸车，将烧烤箱子架起来，弄着火生了炭。“这位同志，你这是要干什么？”景秀跑出来问道。王言动作不停：“摆摊啊，烤羊肉串。不碍你事吧？”“那倒不碍事，我开小商店，你卖羊肉串，咱们不搭界的。不过你在这摆摊，恐怕什么都卖不出去啊。你听我一句劝，去吴江路，要不然你找个市场，在那边卖也比这边强啊。你也不看看，这一条街上百家饭店，谁吃你这羊肉串啊？你这卫生没保证，人家不吃的。”“我也是第一次干，先烤着看看。等会儿烤好了给你拿两串，你也尝尝，不不嫌不卫生吧？”“那怎么可能呢，我一看你就是实在人。我叫景秀，大哥怎么称呼？”“王言。”“王大哥啊，你是外地来讨生活的吧？”“东北的，昨天才落脚。也不知道干什么，听说这边有钱人多，我就过来摆摆摊。”“有钱人嘛确实多，你看看，一个个穿金戴银，珠光宝气，汽车在这里都能堵车。不过想在这边赚钱就难了，以前也不是没有摆摊的，结果根本没人买。”王言这会儿已经支起了架子，摆好了油、调料，弄好了小刷子，转回身弄着炭：“赚不赚钱，总要试试的。”“祝你发财，来客人了。”“忙你的，烤好了叫你。”……“那是谁啊？”红鹭饭店的大堂经理露丝，接过了给客人代买的烟，看着在那忙活的王言。“又一个来上海滩发财的人。”景秀摇着头。“你说他能发财吗？”“你发财了吗？”露丝看着王言弄着炭火，火光红红的，亮了霓虹都照不亮的脸。她笑道：“总还过的去，走了啊。”景秀笑呵呵的点头，看着露丝小跑着回去饭店。他摸了一支烟点上，就那么趴在窗口，向外探着头，看着又一个来上海滩发财的人的动作。炭火经过了燃烧，火焰已经熄了，只有暗红的燃烧迹象。接着，将炭铺在长长的烤箱中。接着便是一大把的肉串拿出来，摊在烤箱上。在炭火的炙烤下，羊肉串的表面开始焦褐、收缩，肥肉也如奶油般化开、滴油，阵阵香气终于弥漫开来。景秀抽了抽鼻子，开始对羊肉串期待起来。这边的饭店，卖烧烤的还是不很多的。这也导致了，人们闻到羊肉串独有的香气，不自禁的开始垂涎。而更加浓郁的香气，却是在洒了干料以后，似乎一种本真的美味被激发出来，让人总忍不住想尝试一下。不过再看到只是景秀商店旁边的，一个简陋的烧烤摊子，还是没有过来。饭店外和饭店里，后厨和外面的小摊，是两个世界。王言笑着对景秀招了招手，后者颠颠的跑出来，还弄了两瓶汽水：“你请我吃羊肉串，我请你喝汽水。”“给我换啤酒。”“我说大哥哎，你也不看看，这一条路的饭店，酒能卖给谁？没有！”说话间，景秀砰砰的开了汽水，递了一瓶过来。王言一手接过，一手拿了五串羊肉串递过去。才一到手，景秀便撸了一口，立时的眼睛便大起来，那是为美食而来的欢悦。“王大哥，你有这个水平，到哪不能赚钱？”他浑然忘了，就在八分钟二十三秒以前，这还是他口中的‘又一个来上海滩发财的人’。他吃了这个人的羊肉串，认为该能发财。“别的地方赚钱慢。”“你卖多少钱？”……“哎，给我烤二十串，快点儿啊，烤完了趁热送到红鹭去。”一个穿着风衣的，意气风发的中年男人来到了摊子前。事实上，这里的人，最基层的服务员也都是意气风发的昂扬着。见王言微笑着没动作，这男人念叨着，“还能差你的钱？多少钱？”他从兜里掏出了钱包，检看着里面厚厚的一沓子钞票。“二十。”男人下意识的掏出了两张十块抽出来，随即猛的往回抽了抽手，声音都大起来：“二十块？一块钱一串？你的羊肉金子做的呀？哎呦，干脆去抢好了，干什么辛苦摆摊。”“黄河路有黄河路的价码，你是有身份的人，不知道顶过去几个万元户了，听说里面随便吃吃都要几百块，二十而已，对你来讲小意思嘛。”王言笑呵呵的拿起一串递过去，“刚烤好的，你先尝尝。”“你请我尝的，不算在里面的哦。”“老板，你手里掐着那么大一个大哥大，跟我计较一块钱的？”“开玩笑，谁的钱不是一块一块攒起来的。”王言一脸被你赚到了的样子，从烤箱上拿了一串递过去。后者一脸我确实赚到了的样子，接过来就是一口。“再加十串，呐，三十给你。我姓刘，你到红鹭问服务员就行。”这男人嘴里叼着串，手上又数了十块出来，三张票子递了过来。“老板发财啊。”见王言把钱往兜里揣，这人说道：“是你发财啊，快点送到啊，这么贵，服务做不好我要找你麻烦的。”他摆了摆手，吃着串转身走人。“就卖这个价。”王言对着一边从头看到尾的景秀扬了扬头。景秀看了看王言，又看了看手上的羊肉串，笑着点头：“是得来这地方，成本应该不高吧？”“不高，今天三毛，明天可能就两毛五了。”“大哥真实在。”“全国就我这一家，别家可烤不出我这个味道，不说云泥之别，孙悟空的一个跟头却是打不住的。”“大哥，你能赚大钱，黄河路上来来回回我也见多了人。多是靠运气，你是真有实力。就现在这一手，小摊子开成小饭店，以后开成大饭店，甚至在黄河路盘一下也是指日可待，浪头大着呢。”“借你吉言，大家发财。”王言含笑点头，开始动手烤着方才那人要的三十串。景秀从头看到尾，问道：“大哥，你烤羊肉串的秘密是在佐料上吧？”“祖传的。”“卖嘛？”“不卖方子，卖成品。”“跟十三香一样？”“你觉得呢？”“你能成大事儿。”景秀比着大拇指，又用其水平同王言的撞了一下，“提前为你庆功。”可惜景秀不是乔杉，差了那么一些意思。“那要你帮忙了，有人问，帮我散播散播。”“没问题，我最爱做的就是这样的事儿。”王言拿起汽水同他喝了一口，安抚了前面等待的人，就那么拿着三十串送去了红鹭。先前他只烤了十串，香味自然是不如三十串的。他只送了红鹭一单，剩下的就没时间了，因为他老长的烤箱已经摆满了羊肉串。都是先付了钱，又不耐等待，便去到饭店里叫服务员过来拿。对他来说，酒香真的不怕巷子深。如果怕，一定还是不够香。正如此刻的黄河路，人生第一次练摊卖烧烤的王言，就香了出来。“抱歉了各位，这就是最后二十串了，是金凤凰吃饭的张老板的。第一天干，准备不足，明天我准备五百串过来。”听见王言的说法，一帮人不满的散去，只留下金凤凰的服务员在这里等着。他们当然不满，闻了半天味道，结果吃不上。很快的，二十串烤完，总算下来，用了一个小时多些。“一天嘛赚别人一个月的钱，王大哥，你不差那些个体户、公司老板了啊。”“那不还是车子、房子、票子，什么都没有？”王言分了支烟给景秀，一边抽一边收拾起来。景秀拿着烟在手里转着：“王大哥抽中华的，真舍得啊。”“酒嘛是喝茅台的。”景秀愣了一下，随即哈哈笑起来，又一次送上了祝福：“发财啊，王总。”笑过了一阵，看着王言清扫了地面，景秀说道：“王大哥，我先提醒你啊，上海滩没那么好混的。你的东西好，那就有人惦记，一旦遭人惦记，这麻烦也就来了。明天五百串，净利三百五，一月一个万元户，这买卖可不小啦。”“晓得了。”王言将撮子、扫帚还给了他，“明天再会。”“明天再会。”看着漫天霓虹中，骑着三轮车离去的王言，景秀没来由的感叹：“真是风起云涌啊……”……“葛老师还没睡呢？”王言才开了家门锁，就看到一边葛老师打开门探出了头。“这才八点，我睡的着嘛？”葛老师走过来，随着王言进了屋，“你第一天出摊，生意怎么样？你烤的很好吃，应该不错的吧？”“还好吧，不到一个小时就全卖光了。”“一天赚二百？”“明天我准备串五百串，金宝妈妈一个人做的还是有些慢，辛苦葛老师再帮帮忙，让我明天赚三百五？”“我不干，我又没工钱。”“你今天吃四串，我到黄河路要卖四块钱的。”“那明天我得吃十串。”“五串。”“九串。”葛老师又摆了摆手，“就七串，不能再少了，还有昨天晚上喝剩的茅台要给我倒二两的。你讲的啊，喝酒对身体好，我用羊肉串下酒。”“就这么愉快的决定了。没事儿了吧？没事儿回去早点睡，今天都说好了，明天我一早就去买肉。”“三餐饭你总要管的吧。”“那这么一算，你这一天都得十二三了，老小子还挺金贵的。”看着不满老小子称呼而瞪眼的老小子，王言摆了摆手，“跟我凑合吃吧，别挑东挑西的啊，我这创业赚钱呢。”“哦呦，年轻人要大气些的，再说我干活了……”葛老师碎碎念着，起身回了房间。王言脱了衣服，浅浅一闻便是一股油烟以及少许羊肉的膻味，这是生活的味道。当然，他也没有几多衣服，懒汉懒汉，就那么地吧。便也没有勤快的洗衣服，光着膀子端着盆下楼去洗漱。没有夜生活的普通人们，这时候不是在家里看书，就是已经睡下。有电视的只有两家，一个是葛老师，另一个也是葛老师……次日一早，王言便蹬着三轮车跑去了市场，这是昨天买肉的时候就定好的，今天要了更多的肉，顺便也买了一天的新鲜菜。等他再回到房子时，不过才是七点钟，已经整个的热闹起来。史老师咿呀呀吊嗓子，孔老师叮叮当弹钢琴。“买早饭了？我以为你要做的。”等待着投喂的葛老师早已经洗漱完毕，精神的开着房门等着王言。“做不动，太慢了。”“中午、晚上你做饭啊。”葛老师凑近了王言，小声说道，“金宝妈妈做饭不好吃，难为金宝那么胖。”王言随手把一个包子塞进老小子的嘴里：“你这张嘴早晚祸事。”“你洗手了吧？”“不干不净，吃了没病。我烤羊肉串不也是用手撒的料，你吃的不也挺香么。”葛老师无语凝噎，不禁日常感叹孤寡老人就是可怜，为自己悲哀。王言吃饭很快，三下五除二解决问题，接着就回屋脱了外套，下楼洗漱。这时候金宝妈妈已经在勤快的工作，切起了肉块，任劳任怨，兢兢业业。玲子骂骂咧咧的从楼上走下来，说给孔老师、史老师听的，嫌这俩人吵了她睡觉。据葛老师讲，玲子每天早上都要有这一遭。“哦呦，没看出来，你身体蛮精壮的呀。”看到了光膀子在那拿着毛巾擦身体的王言，玲子来了些精神。“劳苦大众嘛就靠体格讨饭吃，不精壮、没力气，那可是要饿肚子的。”“不饿肚子，不还是来上海滩讨生活了嘛，王老板？”“听说有个宝总？我也想当王总的嘛。”“那你可要好好干了，宝总可不是嘴上说说就能做的。”王言问道：“你跟宝总关系好，能不能跟我说说，他是做什么的？”“当然是什么赚钱做什么，股票做一做，外贸做一做，国库券嘛炒一炒，就从阿宝成了今天的宝总喽。不过你要注意啊，不是谁做都赚钱的。你晓得纽约的帝国大厦吧？”见王言含笑点头，玲子说道，“也是宝总讲给我听的，他讲啊，从楼下跑到楼顶要一个钟头，从楼顶跳下来，只要八点八秒。明白意思吧？”“明白，聚财难如登天，散财一跃而下嘛。”“所以你不要好高骛远，怎么回事儿都不知道就入场，一跃而下的就是你了。”“晓得了，你人还挺好的。”“是看你烧烤做的好吃，怕你跳下去，配方跟你一起没了。昨天生意好吧？”“还好，卖了三百串。”“我记得一共就准备了三百串吧？哦呦，恭喜发财啊，王老板。”“你也发财。”“一起发财喽。你洗漱吧，我去吃早饭。”说着，玲子又打量了一遍王言的身材，“身体真好，走了啊。”王言含笑点头，继续洗漱……