第九百二十章 运营监管谋良策

“白桃不如红的桃子喜庆，有人愿意买”里长觉得白色的桃子一般都放在祀堂里，或者山神庙那等存在。寻常祝寿、成亲、生孩子，都喜欢摆红色的桃子。“把它变成贡品，别人便不在乎颜色了，受物流影响，种了桃子后，最好在本地成立个罐头厂，可以是百货商店直属。用马口铁来装果子，比玻璃瓶子方便，百姓买了吃完后，空的罐头盒还能用来装东西。可以做大的罐头盒，等冬天没有桃子吃时，开一个罐头卖，最后罐头盒想来也会有百姓买。”朱闻天不怕白色的桃子卖不掉，正常卖也卖不掉，只能附近的百姓吃，路一远桃子就无法保存。没有条件制作成罐头，就只能扔掉，少数的人会想办法晒点干，不过吃果子干的人少，不好吃，除非加工成果脯，成本又太高。百姓没技术、没资金，建个厂子，百姓只管种桃子，山楂也做罐头，看哪种水果做成罐头好吃，就多做，樱桃、杏子。葡萄……感觉吃葡萄罐头的少，一般喜欢吃鲜的，做罐头不如做葡萄干，当零嘴，或者放在点心上。“百货商店增加水果加工业务，将来管理上会不会出问题”里长不去想桃子好不好卖了，琢磨百货商店的业务，百货商店通常不进行生产，只负责收购与销售。如果用百货商店成立罐头加工厂，罐头厂是只为百货商店供货，还是也向其他地方销售跟百货商店一体的话，罐头厂不交税，单独存在，向谁卖都得纳税。在阳曲县有一个百货商店的罐头厂，大同府那边要不要也有一个那个罐头厂归当地百货商店管还是南京那里的百货商店总部管“谁统属是次要问题，趁着季节合适，该嫁接就嫁接，秋天的时候再用种子种植好的梨、桃子，明年这个时候把小苗拿出来嫁接到大树上。”朱闻天不在乎罐头厂的定位，谁愿意管谁管，甚至成立全大明罐头厂，其他的地方是分厂。如此操作，罐头厂成了大明的国企，如果制度不健全，刚成立时会产生好的效果，时间一长，各种腐败便冒头。包括收桃子、梨、李子等水果的采购员，他们掌握着评级标准，涉及到水果的价格。一个地方水果厂的厂领导，有财务权和人事权，谁给他钱，他就高价收购谁的水果，谁给他钱，他就安排谁获得好的动作岗位。“马上就建厂，发电报回去，叫南京那边送设备和马口铁罐头盒，手工封装机。贪赃枉法方面的问题按照官员的方法来做，提高奖金，同时建立高举报金和连坐制度。举报赚大笔钱，帮着隐瞒的同罪论，行贿的也收拾，一个别想跑。”朱闻天一说完，里长立即知道是要独立经营，否则不用提奖金和举报金什么的。他回自己的地方写题本，应天府用船运设备和空罐头盒过来先记账，等罐头厂盈利了再还，同时没盈利前不交税。过几个月用种子种果树，度过一个冬天，到明年此时就用小苗来嫁接，节省时间。如果是春天的时候种，需要等到深秋才能嫁接，看天气情况，太冷的地方容易冻死。原来味道不好，产量也不高的果树正好发挥作用，直接砍掉太可惜了，都长那么大了。……第二天早上，众人到吃饭的地方，里长直接把题本给四个亲王看。“本地的罐头厂……本王来开吧！其他地方的再交给朝廷，本王安排人比较放心，顺便把税省了。”朱棡看完题本，要自己管理，封地的事情无须别人操心。其他人没意见，朱樉和朱棣要看看效果，好的话在自己的封地也如此操作。转手朱棡把题本给郭知府等官员看，他吃饭。今日早餐吃大米和小米做的二米粥，加上用昨天烤全羊时提前剃下来的羊肉做馅蒸的包子。镇子的百姓又过来，他们得种地，就这一片地方适合种水稻，其他的地方没开出来，始终种菜，要么是小杂粮。他们还养兔子、养猪，军士教的，野兔子被捉了不少，关在笼子里努力繁殖，猪也从各地抓小猪崽儿，等着喂没吃爱吃的野果子吃。说是野猪就爱吃果子，包括荆棘上结的小果子，野猪仗着皮糙肉厚，什么地方都敢钻。晋祠镇的人口不多，朱闻天那时还不到四万人，并且逐年减少，死的比生的多。发展得并不好，人均收入低，什么都卖不上加钱，关键有着那么好的晋祀，也不懂得利用，一副愿者上钩的样子，来一个游客宰一个，没指望来别人第二次。同时要宣传没宣传，要配套设施没配套设施，就那么几个建筑进去看看，然后赶上现在的节气，有花园。大明的百姓对将来的日子就一个想法，安稳，说要赚大钱，不知道怎么赚，地里每年能出多少粮食似乎定死了。眼下就听军士的，养兔子，说有叫百货商店的铺子要在这开起来，收兔皮和风干兔。再养羊喝奶，养猪自己家留着吃肉，旁的不敢琢磨。不过今天早上过来时的状态好了，又有人带着稻子来换面，推车来，把家里剩的稻子全推来，今年收水稻前不准备吃了，吃面挺好的。好比刚要一口的羊肉包子，里面加了豆腐，油水多，香！他们吃的包子里面放了不少豆油，昨天用豆子冷榨的，剩下的豆渣拿来做豆腐，热榨的不能做豆腐。冷榨的豆油腥，先加热烧开一次，这样就不那么腥了，百姓缺油水，油越多越觉得好吃。下丘村和亲王府的人不吃油多的，太腻味，馅里也没放豆腐，只有羊肉和小葱。豆腐拿来做成小菜了，小葱拌豆腐，吃着清爽，能够把羊肉的味道压下去。“好吃，小包子别看不大，吃起来口感好，大的漏汤多，碟子里最后一层油。你们还未看完，不如先吃，其实没什么东西，就是昨天看到的那些树啊什么的，如何嫁接。今天和明年收获不着，后年开始能结果子，正好罐头厂运行了一年多，承接能力够。”朱棡吃两个包子，喝四口粥，见官员们还在那看，催促一下。