第五十四章 月下闲聊(二合一大章)

对于自家二郎君的厨艺,他们可是亲眼见过的,那是煲的一手好粥。

能够荣当国公府的庖丁,他们的厨艺自诩也是不凡,可在李德奖面前,他们却无地汗颜。

面对庖丁的疑惑,李德奖笑道:“这叫榨油。”

“榨油?”

李德奖头也没回,专注地盯着面前的铁锅,随着铁锅的温度逐渐升高,,锅里的肥膘开始发出‘滋滋’的声音,紧接着一层透明的油脂开始在锅底凝结。

看到出现了油脂,李德奖嘴角露出一丝微笑,上一世,虽算不上什么厨艺精湛,但勉强饱腹还是没问题的,在记忆中搜寻榨油的办法,试着尝试了一下,没想到竟然成了。

李德奖不断用铲子挑弄着锅里的肥膘,随着时间一点点过去,锅里的油脂也变得越来越多,肥膘则是越来越少。

没一会,一些被煎的焦黄的肉渣开始浮在上面。

用筷子夹起几块放在一个陶瓷碗中,撒上一点粗盐,然后朝身旁的庖丁招了招手,道:“都过来尝尝。”

庖丁们望着碗里的那几块焦黄的渣子,不仅没吃过这种东西,甚至见都没见过。

都是一脸狐疑的望着,一时竟有些不知所措。

看着他们的这般样子,李德奖乐道:“放心吧,难不成我还能谋害你们不成?”

庖丁们闻言,赶忙夹起那肉渣,小心翼翼放进嘴里,肉渣刚入口只有咸咸的味道,随着继续咀嚼,那种油炸肉类特有的香味开始在口腔里蔓延开来,虽脸上难以置信的表情愈发明显,但嘴里咀嚼的动作并未停下,反而加快了许多。

就这么片刻之间,刚刚放进锅里的一大块肥膘已经完全化成了猪油,锅底里更是沉下了许多零碎的肉渣,李德奖叫人撤了火,把肉渣全都捞了出来,放在旁边的陶碗里,撒上粗盐,搁在一边。

“二郎君,小的行厨多年,猪肉也曾吃过不少,但这种烹饪方式做出来的猪肉渣,还是第一次吃,味道别具风味!”

李德奖笑笑不语,目光继续注视着锅里,待锅里的油稍微凉了一点后,便开始把油给掏了出来,随着温度的下降,掏出来的猪油很快凝结。

待回头再看,碗里的肉渣连个渣都不剩了!

李德奖不满道:“这渣都不给剩的吗?”

“二郎君,这肉渣实在是太香了,您可真了不起,竟能做出这等美味。”一位庖丁不声不响一记马屁奉上。

“就俩肉渣子你们就觉得这是美味了?”李德奖扫了一眼:“那也太没追求了!作为咱府里的庖丁,虽不说要立鸿鹄之志,但起码也得立个中华小厨神的志向嘛。”

这猪油从液态到凝固,差不多用了一个多时辰,庖丁们说交给他们来看,但李德奖不太放心,便一直在厨房里盯着。

在这一个多时辰里,李德奖也没闲着,拿来面粉,加水,开始揉面,在面团里加上粗盐,然后切成面片,煮熟。

待猪油凝固后,烧热一些猪油,然后缓缓将那带着肉香的油直接泼在了面片上,撒上一些葱花,肉香,再加上面条当中盐分的催发以及一些蔬菜的搭配,香味顿时在整个厨房当中弥漫开来。

甚至在国公府的后院之中也都弥漫着这股香味。

“好香的面片啊!二郎君,这叫什么?”一位庖丁眼巴巴地盯着碗里冒着热气的面片,不禁咽了口口水,问道。

李德奖满意地瞧着自己的面,欣然道:“这叫油泼面,刚刚你们也都瞧见了这面的做法,应该都会了吧。”

庖丁们纷纷点头,赞叹道:“没想到二郎君厨艺如此了得,小的们佩服佩服!”

在庖丁的夸赞声中,李德奖逐渐迷失了自我,一脸得意洋洋,迈着六亲不认的步子,端着那碗油泼面,走出了厨房。

唯一美中不足的是,这油泼面里少了些肉,买来的猪肉都已经全部榨油了,油渣呢也被庖丁们瓜分完了。

想做个牛肉油泼面,但这牛肉实在是不敢吃,毕竟在这年头牛是宝贵的生产资源,对百姓和农耕来说都是非常重要,而官府对牛的保护并不亚于后世的大熊猫,普通人若是敢轻易杀牛也算是个大罪!

至于勋贵望族,若实在是想吃牛肉,那也不是吃不了,只是要偷摸着进行,而且杀牛之前还得编好借口,比如牛病了,崴了脚不能耕地等等,然后再给官府交上足够的罚金,便可磨刀霍霍向老牛了。

为了吃口牛肉,费这么大的神,李德奖觉得暂时没这必要。

简单吃了点油泼面后,懒懒地又回去睡了一觉。

现在家具也有了,油也有了,该是好好享受生活的时候了。

入夜时分,李德奖睡醒后溜进厨房给自己炒了两个菜,一道韭菜花炒鸡蛋,一道清炒羊肉。

这是自己来到这个世界后第一顿正经的炒菜,也是自己亲自动手下厨的,李德奖觉得那必须要搞点仪式感,有菜自然就要有酒。

虽然自己不咋喝,也觉得这酒并不好喝,但这仪式感还是要到位滴!

李德奖把菜端在院子里,坐在自己新做的椅子上,很快丫鬟给李德奖端来了酒,这酒是啥李德奖也不知道,反正浅尝一口味道挺寡淡的,有酒有菜,还有一轮弯月,可唯独缺一个说话的人。

程处亮不在,突然觉得少了些什么似的,

不过要找个说话的人,在府里还是相对比较容易的,出了院子,命人唤来了赵小六。

在这个偌大的国公府里,李德奖还算比较熟悉的只有仲辛和赵小六了,与其找仲辛,那还不如找小六。

赵小六慌忙赶来,还以为李德奖这个时候找他有什么事,行礼道:“二郎君,有何嘱咐?”

李德奖随意指了下面前的椅子,示意他先坐下。

赵小六身姿笔挺地坐在那新奇的椅子上,还有些不太自在。

“来,陪我喝两杯!”

赵小六闻言,赫然起身。

赶忙推脱道:“二郎君,还请恕罪,今夜正是我当值,万万不能饮酒!”

李德奖这才发现,赵小六此时穿的正是一身甲胄,腰间跨着横刀。

李德奖眯了眯眼,问道:“那如果你在当值期间饮酒了,会如何?”

赵小六抱拳道:“回二郎君,若是部曲在当值期间饮酒,按公爷的规矩,当以军法严惩!”

“当以军法严惩?那军法会咋滴?”李德奖继续问道。

“至少是二十记军棍起!”赵小六如是道。

“卧槽,又是打屁股?合着你们总喜欢打人屁股吗?这屁股碍你们啥事了!”李德奖不解道。

赵小六失笑:“二郎君,这···小的也不知,但这规矩就是规矩!”

“罢了!没意思······”李德奖扫了眼他,无奈道:“那陪我说说话总行吧!”

“那····”赵小六思索片刻,回应道:“陪二郎君说会话,还是没问题的!”

李德奖自顾夹了口菜,道:“这两日那些纨绔可有动静?”

赵小六摇了摇头:“自那些公子被带回府里后,这几日都不曾出门过。”

李德奖点了点头,示意道:“别站我面前,坐下说!”

赵小六迟疑片刻,小心翼翼道:“二郎君,小人府里部曲,实在不配与二郎君同桌,还是站着吧!”

李德奖笑道:“你也不是第一天认识我了,在我眼里你觉得有什么卑贱之分吗?再说了,你以为我这堂堂国公府的二少爷就高贵到哪去了?我阿爷一口一个‘孽畜’你忘了?”

李德奖这么一说,似乎还挺像这么肥事的,赵小六不由下意点了点头。

但随即又反应过来,这好像有些不太合适!

脸色阴晴不定。

“来来来,不能喝酒我也就不勉强你了,坐下吧!”

卑贱军户出身的赵小六眼里不由闪过一丝感动,紧紧的咬了咬唇,索性解下腰间的横刀,放在一旁,径直坐了下来。

李德奖斜眼一瞥,瞧见赵小六放在一旁的横刀,指着道:“这刀可是统一配发的吗?”

没想到李德奖突然问起自己的佩刀,赵小六先是微微一愣,随即想着这也不算是什么机密,便直言道:“回二郎君,这佩刀是由府中寻找铁匠为咱们所打造的,所以府里部曲所执的横刀都是统一制式,当然这也是朝廷所应允的,毕竟咱们也都是曾跟随公爷一起上过疆场的!”

李德奖点了点头。

“那这刀的质量如何?”

在他印象中,这唐刀可是在历史上鼎鼎有名的,但随着时间的推移,到了后来唐刀的锻造技艺逐渐失传,成为了一大遗憾。

“其实这武器的制式是有不同的,有不宽裕的府上,他们的兵器都是请队正下发,不过发下来的兵器可就有点不称手,杀敌对战之时,兵刃易豁口卷刃,影响作战效果,不过好在咱们府里的佩刀质量都是不错的。”

李德奖哦了一声。

赵小六不解为何李德奖突然对这兵器感兴趣了,轻声问道:“二郎君,您为何对咱的武器这么感兴趣,是担心平日里无法提供保护吗?”

李德奖摇了摇头,自斟了杯酒,抿了抿道:“别想多了,我只是随口一问而已,别放心上。”

“刚刚你说上阵杀敌,你作为李家部曲,也曾上过战场吗?”

赵小六笑了笑,道:“上过战场也算是上过,只不过没有怎么亲身经历。”

这话一出,倒是让李德奖有些不解。

“什么叫上过战场,但没怎么亲身经历?”

“我们作为亲卫部曲,通常是护守帅帐周围的,不过当遇上战事紧急,前方推进不利时,公爷也会命我等亲卫上场,不过这样的机会并不是很多,毕竟若要用到公爷身边亲卫时,那必定战事已然万分危急了。”

“原来如此!”李德奖恍然。

“那咱们大唐可有什么先进的武器吗?”

“若是要说先进武器的话,那应该就要属弓弩了!”赵小六说道。

“弓弩?”

似乎一说起武器时,赵小六越说越显得兴奋。

“是,好一些的,比如精制而成的牛角弓,可射百步之外。”

“百步?”李德奖好奇道:“那也没多远呀!”

赵小六摇了摇头,连忙道:“二郎君,这百步算是很远了哩!”

“我这一步大概也就三尺左右,你这百步能有多远?”李德奖喃喃道。

“不不不!”赵小六连忙摇头。

虽然对于没接受过文化教育的赵小六来说,要跟李德奖解释百步的距离有些费劲,沉吟片刻后,便索性站了起来,当着李德奖面上前跨了两步。

随后道:“二郎君,这便是一步!”

这回轮到李德奖傻眼了,摇了摇头,道:“我没喝醉啊,你这明明是两步,怎么说是一步呢?”

赵小六闻言愣了一下,随后解释地道:“二郎君,小的可没说错,这跨一下为‘跬’,跨两下方为‘步’,自古便是如此丈量的,小的断不会骗您!”

嘶,李德奖吸了口凉气!

妈耶,恍然大悟!

丢脸,实在是丢脸啊!

突然想起,这早在古文里就曾经学过。

“不积跬步,无以至千里!”

所谓“跬步”,“跬”只算半步,跨两下才算完整的一步。

看了看赵小六跨出的那一步的距离,李德奖目测一步大约算前世的一点二米左右。

那么百步便是一百二十米,所以唐朝弓箭的有效射程是一百二十米?

这个……似乎有点弱呀。

“这便是眼下大唐最厉害武器的射程了吗?”李德奖继续问道。

赵小六挠了挠头,回应道:“大概如此,但其实还有五石强弓,不过在军中这种强弓数量不多,而且一般也都是军中精壮之士所执,射程可至一百四五十步开外,不过百步以后的准头……那就有点难说了!”

突然,赵小六起身朝他一礼,抱拳道:“二郎君,小人有句话不知当讲不当讲!”

“说吧,在我这有什么不好说的!”

“二郎君,小人跟随公爷多年,也是见您长大的,小人能看出您与往常有很大的不同,小人斗胆恳请二郎君,日后若有能力,不妨为我大唐多改进一些军中武器!也好让我大唐儿郎少有些伤亡,不然实在是·······”

李德奖好奇的瞥了一眼,疑惑道:“你怎知我能有这番本事?”

赵小六嘿嘿一笑,指了指院中的那些新奇家具,道:“二郎君,这不就是您所造吗?你能制出肤凝膏,还能做出这些小的见都没见过的家具,说明您一定有这能力!”

李德奖却是淡淡一笑:“可我只想混吃等死,做个闲人!”