第39章 挂蜡
袁和荣就把驼鹿肉用绳子穿上,挂在了屋外的钉子上,然后进屋用瓢了一瓢凉水,就浇在了驼鹿肉上。
在东北这叫做挂蜡,冻肉冻饺子的时候,在外面用凉水给穿一层冰衣,然后等吃的时候儿,凉水下锅一化冻,跟新鲜的没区别。
吕明吃饱了就起身告别,自己慢悠悠的往地窨子溜达,天已经黑了,却感觉有点热,天气有点不同寻常。
吕明摸着黑回到了地窨子,给伊万煮了狗食,吕明照例先自己用勺子尝了一下,感觉驼鹿肉好像那个泡在尿里的味道。
“这也太难喝了!”吕明说道。
等把狗食晾凉,倒进狗舍食盆里,伊万就开始吃了起来,吕明在一边蹲着看。
“伊万你是真不挑食啊,这么难吃的东西,你居然也能吃的下去。”
伊万用看智障的眼神看着吕明,吕明用看缺心眼的眼神看着伊万,一人一狗互相嫌弃着。
第二天,张海洋早早就来张三儿家,这时候儿吕明也牵着伊万来了。
“明哥,咋起这么早啊?”张海洋问道。
“早起习惯了,我这还躺床上赖半天呢!”吕明说道。
这时候儿张三儿借了个推车就回来了,三个人往村部走,到了村部张先兵也早早来了。
“那堆黄泥!冻硬了就拢堆火。”张先兵指了一下。
“好嘞,兵叔你忙吧。”吕明说道。
张先兵也不客气,进屋就给叶光荣打电话说定拖拉机,还有包小号的事。
张三儿用尖桥使劲儿往黄泥堆一插,没插进去冻的透透的,张海洋在黄泥堆上拢了堆火,烧了一会儿就化了,张三儿就往推车上装。
“兵叔,有石板吗?”张海洋问道。
“那个房后,一堆呢!”张先兵指了一下。
“吕明,包小号的事儿定了!今年扩大生产,上面买拖拉机还给补助。”张先兵一脸兴奋的说道。
“那挺好啊!以后是不是得叫兵叔把头了?”吕明打趣的说道。
“拿你叔寻开心是不?”张先兵说道。
“都张把头了!到时候小号整起来的时候,咱们哥三去帮忙奥。“吕明说道。
“你们就多给整点肉就行,重体力活得需要点油水。”
“嗯呐,那必须的!”
“明哥,装好了!”张三儿喊道。
“兵叔,走了奥。”
吕明和张三儿一起推着车就往地窨子走去,张海洋在后边牵着伊万。
三个人到了地窨子就把黄泥卸了下来,又运进了地窨子里,张海洋看了看地窨子,又出去看了看外面,就确定好了烟囱的位置。
由于吕明昨天烧了一晚上的炉子,张海洋确定的位置也能挖动,张三儿就和活驴一样开干,在上面就挖了下去,张海洋就开始盘炕。
盘炕的是個手艺活,盘炕时,有三个主要结构,即锅灶、炕体和烟囱,与烟气的走向密切关联。
吕明就往屋子里倒腾砖头,张海洋就开始摆着,吕明看了一会儿扭头就搬砖去了,摆迷宫呢啊!
三个人一顿忙活,张海洋指挥这两个人摆,这真是术业有专攻啊,打猎吕明指挥张三儿和张海洋,盘炕张海洋指挥吕明和张三儿,张三儿负责被指挥。
张海洋确定好了位置,张三儿就按照张海洋的指示,开始往上铺石板,张海洋用黄泥仔细的把石板之间的缝隙填满,用了一个多小时,这才把炕的雏形整好。
“明哥,我去买锅去!”张三儿跟吕明说了一声。
“去吧!”吕明继续活着黄泥。
张海洋开始垒烟囱,炕盘的好不好全看烟囱怎么样,张海洋垒完屋里用黄泥填好缝隙,然后就又出去继续垒。
烟囱的高度决定拉力,张海洋又用瓦给烟囱做了个顶,防止雪啥的落进烟囱里。
不一会儿,张三儿就背着个大锅回来了,张海洋用报纸在灶前点了一下火,看见火苗往灶里面抽,张海洋这才敢确定这炕算垒好了。
有的炕就是垒的对烟囱也对,就是倒烟不抽风,简直让人崩溃,张三儿和张海洋把大锅灶垒好,转圈整上黄泥,就完成了。
“大功告成!”张海洋说道。
“海洋,你点火吧。”吕明说道。
张海洋也不推辞,从炉子里整了点炭火,放进锅下面,刚垒完的炕需要小火慢慢烘干,黄泥裂了啥的也不要紧,裂缝的位置再用黄泥给溜上。
“等明天,让我妈给买个炕席,这炕就能睡人了。”张三儿说道。
“嗯呢,到时候儿你俩就来搭宿。”吕明说道。
“整的我都想挖个地窨子了。”张三儿说道。
“吃饭吃饭!我给你做我的拿手好菜!”吕明一脸兴奋的说道。
张三儿和张海洋对视一眼,赶紧拦住了吕明,急忙说郭春兰已经做好饭了,让回家吃饭。
“唉,我准备给你俩做面片汤呢!”吕明一脸可惜的样子。
张三儿和张海洋拉着吕明就往张三儿家走,张海洋和张三儿很是庆幸自己逃过一劫。
三个人进了屋子,就看见郭春兰蒸的大包子了,东北大包子跟成年男性的拳头一般大,一盆大包子端进屋子里。
吕明迫不及待的开始吃了起来,一口包子咬进嘴里,就有肉汁水流了出来,吕明赶紧吸了一口,配着郭春兰拌的小咸菜,那叫一个香啊。
“明哥,咱们明天上山不?”张三儿问道。
“上呗,给我兵叔打几只野猪。”吕明说道。
“那咱们还去那片柞树林?”张海洋吃了一口包子问道。
“明天就带着伊万和大黄赶着走,他俩能找着啥咱们就打啥,有雪可以做爬犁了,可以往深点走,多带点干粮,再带把斧子。”吕明说道。
“那再带几个钉子呗,咱们直接就钉一个,往回拽也好拽。”张海洋提议道。
“行啊,那就这么定了。”
“咱们往林场那边走,回来的时候还能是下坡。”张三儿提议道。
“嗯呐,到时候儿看看体力,实在不行就干俩场!”吕明说道。
三个人合计完就继续吃起包子。
兴安林场。
对于林场开大会是一点兴趣都没有,林希在林场里闲逛,好奇的看看这个,又看看那个。
叶光荣宣布了林望的就职,所有的林场工人都对林望这个大学生感兴趣,要知道这个年代高中生都属于文化程度高的了。
大会散场后,林望在考虑怎么优化林场的效率,林望发现采伐不是问题,问题还是在运输上,从山上拽下来原木,运到楞场从楞场再运到林场。
这中间的汽车完全不够使用,而且没啥重型汽车,都是卡车底牌改的。
“叶叔,我看咱林场账上有钱,咱再买几辆车呗。”林望说道。
“唉,有钱有啥用啊!现在这些卡车还是我求老班长,从部队手里买的退役的,国家需要建设,各处都需要卡车,尤其是重型的!”叶光荣叹了口气说道。
“这么紧缺吗?上级没说咋办啊?”林望问道。
“说了!告诉让自己想办法,爱上哪买上哪买!”叶光荣说道。
“我写个报告。”林望说道。
叶光荣点了点头,心里想到你试试就知道了。
林望哪里知道,连叶光荣这个滚刀肉都没要到车,他打十个报告都没用,那叶光荣就差在办公室住下来了,都没要到一辆车。
就在林望愁车的时候,林希在那边做了个大胆的决定,明天准备上山溜达溜达。
叶光荣回到办公室就听见了电话铃响,急忙接起电话。
“叶书记!明天有大到暴雪,你们提前做好准备!”
“知道了!”
叶光荣撂下电话,急匆匆的去找林望。
“林场长!上面气象台来通知了,说明天要来暴雪。”叶光荣急忙说道。
“叶书记,你负责楞场地方,我毕竟不熟,我负责林场,今天所有工人都加班,做好防雪灾准备。”林望说道。
“嗯呐,那我就带人出发去楞场了,林场就交给伱了!”叶光荣说道。
“放心吧。”林望马上就回办公室,给各个主任打电话开会。
整个林场都开始忙活起来,林希在林场呆着无聊就回屋写稿去了,全林场就林希不知道明天下暴雪的事情。
锅炉房里的张启福,指挥着人去煤场运煤,一下大雪林场运煤车就开不过去,趁着好走多运几车放在锅炉房旁边堆着。
张启福认真检查着锅炉的各个仪表,这时候可不能马虎,暴雪意味着降温,保证场子里供暖才是第一任务。
叶光荣在各个楞场里安排着,让工人明天都休息,不允许任何人私自上山,一下起来雪,在山上可能就十米的距离,就能走叉了,在暴雪天抹搭山可是要命的。
叶光荣又检查了楞场里的煤和物资,安抚好采伐工人和套户,缺东西的楞场叶光荣都用笔记了来,回去就安排人送过来。
叶光荣和林望从中午一直忙到晚上,才回办公室两个人在对着,生怕忘记什么事情。
“林场的物资我清点了一下,能坚持个五天!”林望说道。
“各个楞场的窝棚我都去了,还有小号的都通知到了,该回家的都回家了,道远的窝棚里物资也够,今年的生产任务可咋整。”叶光荣无奈的说道。
“生产任务还是差在车上了,我看看联系联系我同学,或者明天问问我姐,我姐认识的人多!”林望想了想说道。
“那感情好,要是有路子从毛子那边整点卡车也行,那边的卡车在东北贼好使!不怕冻还耐造!”叶光荣说道。
“那得问我姐,她那天南地北的认识人多了去了。”林望说道。
林望还庆幸今天林希没整事儿,居然一天都消停的。
林希这边早早就睡了,那旁边的小背包里准备的叫一个齐全,什么水壶啊,火柴啊,还带了在食堂要的俩窝窝头。
……
地窨子。
吕明昨天和张三儿张海洋定的是五点半,五点就起来了。
吕明这一宿睡的是舒服极了,屋里多了个火炕,虽然现在还不能住,但是地窨子里的温度是高了不少,黄泥的保温性是真的好。
吕明从被窝里爬出来也轻松,做了锅开水给伊万插了狗食,这时候儿地窨子门就开了,张三儿和张海洋进了屋子。
“明哥,你这暖和多了。”张三儿说道。
“是呗,还是海洋手艺好。”吕明夸奖道。
吕明拿出昨天郭春兰给的包子,用油煎了一下当早饭,配了点伊万的苞米面糊涂粥,吃的那叫一个香啊。
给张三儿和张海洋都给看馋了,也跟着混了一口,一个人又吃了俩包子,喝了一碗糊涂粥。
喝完粥的俩个人,就看见吕明把剩下的糊涂粥端了出去,喂给了伊万。
张三儿和张海洋对视一眼,默契的转过头,装作什么事情都没有发生。
吕明收拾起上山用的东西,今天走的远怕山上冷就多加了件衣服,披上鹿皮大衣,检查好半自动,把炉子灭了就出门了。
三个人摸着黑儿就往西边走去,伊万和大黄也好多天没上山了,兴奋度那叫一个高啊。
由于伊万和大黄俩都刚吃饱饭,吕明和张三儿拽住他俩,让伊万和大黄在前面慢慢的溜达,要不然容易伤狗。
三个人也吃的有点撑,慢慢悠悠的在道上晃悠,走了一个多小时六点半天蒙蒙亮的时候,才扭头上山。
现在山上的雪属于一种冰茬的状态,沟里的背阴面雪还一点儿都没化,吕明三个人就挑实地踩,要不然摔一跤也挺疼。
“给伊万和大黄放开吧。”吕明说道。
张三儿给大黄把牵引绳松开,俩只狗就窜了出去,这不是闻见猎物了,而是兴奋,吕明想让俩只狗动弹动弹,把身体活动开到时候儿有事了,更灵活不容易受伤。
冬季找野猪和山牲口的方法,需要了解习性,野猪几点干什么,比如现在就是野猪聚拢在一堆,还没有起圈呢,这时候儿狗帮围野猪是最好的时候。
伊万和大黄就不怎么适合这时候,俩只狗再硬也围不住一群野猪,就得等一会儿野猪起圈了。
等一会儿,太阳出来了,不是找吃的地方,而是找哪里热乎,尤其是空地能晒到太阳的位置,等到这时候,伊万和大黄俩一冲野猪就爱散群。
野猪等到中午下午就开始寻么食物,吃完食物的时候就寻找水源,然后趁着天黑之前就找背风的地方睡觉,那一天给你安排的是明明白白。