第四百一十四章 亚马逊烧烤

因为处理的时候,刘丹清不论大小,都将鱼平剖开,变成靠着背部的一点皮肉连着的两个椭圆,让它们比较容易烤熟。

并且他还将烤架的中心位置腾了出来,留给水虎鱼,使它们能够更快烤熟。

所以只过了二十几分钟,食人鲳的鱼肉上就开始沁出脂肪,发出“哔啵哔啵”的声音。

“香!真香!”

萧薇薇狠狠地吸了吸鼻子,让烤鱼散发的芳香质充实着自己的味觉,赞叹道。

刘丹清眼睛死死地盯着食人鲳肉上面的油珠子,不自觉得舔了舔嘴唇,道:“食人鲳的鱼肉中脂肪含量很高,而作为掠食性鱼类,它们为了保持速度和爆发力,又使得肌肉比较紧致,所以是一种非常适合烧烤的美味鱼肉。”

“当地人烤制食人鱼的时候,喜欢在烤架上垫上一张芭蕉叶,然后近火炙烤,这样食人鱼肉中沁出的油脂就会留在树叶上,烤出来的鱼肉外香里嫩,肥美无比。”

“可惜的是我们没有能够近火炙烤的烤架,所以只能采用现在这种离火烧烤的办法,好在食人鲳肉的脂肪含量高,所以即便是离火烧烤,味道也不会差。”

一边说,刘丹清还一边往烤鱼上面滴着柑橘汁。

滴完烤鱼,他也没忘了暂时沦落为配角的玛塔龟肉,也给它们滴了一些柑橘汁。

滴完柑橘汁等了几分钟,刘丹清便用竹筷将烤鱼翻了个面,再次滴了一点柑橘汁,然后对着心急难耐的萧薇薇说道:“再等上个几分钟就能够开饭了,不用着急。”

萧薇薇根本没有理他,而是被食人鲳翻面时低落到火堆中的油脂所吸引,看着那一朵朵绽开的火花,闻着那变得浓郁的脂肪香味,她不觉再次舔了舔嘴唇。

“好香啊!”

对两日内一直高强度的赶路,却没有吃到一顿饭的人来说,这种脂肪香味是最无法抗拒的。

三分钟后,刘丹清用筷子戳了戳鱼身,非常轻松地就插了进去。

“开饭了!”他将几条食人鲳全部夹了起来,放到一张棕榈叶上。

早就饥饿难耐的萧薇薇马上就是一筷子,夹在最大的一条食人鲳背部,清清一拉,一块外皮焦黄的乳白色鱼肉就伴随着一股白雾被她夹了起来。

“香啊!”

萧薇薇将鱼肉凑到鼻子前闻了闻,然后吹了几口气,便迫不及待地将它放到嘴里。

“呼呼!呼呼!烫、烫烫烫,好吃,又香又鲜,微辣款的,还带有一丝甜味,这鱼味道可真不错!关键还没有鱼刺。”

一边喊烫,萧薇薇一边夸奖着口中的鱼肉,手上也不慢,又夹起一筷子凉了起来。

刘丹清这家伙这是一声不吭,快速地解决了一条大食人鲳,然后才回味着说道:“这鱼肉的确不错,又肥又嫩,加上一点黄色哈瓦那的辣味,已经柑橘汁的甜味,可以打个99分,多打一分我怕食人鲳骄傲!”

说完,他再次对着新的一条食人鲳发动进攻,边吃边说道:“羡慕的小伙伴们可以去尝一下烧烤店里面的淡水鲳,它们和这种食人鲳属于近亲关系,当然,味道自然是比不上食人鲳的了。”

“淡水鲳?”一旁大快朵颐的萧薇薇疑惑道:“烧烤店里面有这种鱼吗?我只吃过那种小鲳鱼,味道蛮不错的。”

刘丹清回答道:“那种小鲳鱼是海水鲳,只能算是食人鲳很远很远的远亲,而淡水鲳学名叫做短盖巨脂鲤,和食人鲳同属于脂鲤科锯脂鲤亚科。”

“淡水鲳能够长到十几二十公斤,肉厚剌少、味道鲜美、营养丰富,是最近新流行出来的一种中高档食用鱼,但是它们有一个缺点,是杂食性鱼类,与肉食性食人鲳相比,味道还是差了一点,举个栗子给大家尝尝,就像是青鱼和草鱼的区别,再加上市面上的基本都是人工养殖的淡水鲳,味道还会再差上一些。”

说道这里,刘丹清朝着小三戏虐道:“不过,观众朋友们,能够吃到这种野生食人鲳的难度毕竟是太高了,所以还是建议大家去尝一下淡水鲳吧,然后将美味度翻倍,就是我们现在吃的食人鲳味道了,嘿嘿嘿嘿嘿!”

说了半天,原来这厮还是在赤裸裸地炫耀!

萧薇薇一边点头附和着刘丹清的炫耀,一边却是把小手伸向第四条食人鲳。

他们总共烤了六条食人鲳,准备一人三条,吃完吃烤玛塔龟。

就在刘丹清装13的时候,萧薇薇已经将自己的三条全部吃光了,毕竟除了吃第一条的时候有点烫之外,其余的已经能够直接入口。

刘丹清装13完毕,正准备继续开动,没想到低头一看,自己门口只剩下两个半条的食人鲳。

自己才吃了一条半,那么真相只有一个!

不用到哪哪就死人的眼镜男附身,刘丹清就知道了答案。

因为萧薇薇这姑娘正明目张胆地伸过筷子,夹在鱼背上,轻轻一撕,一条长长的鱼肉便离开鱼骨,在空中划过一条白色的弧线,消失在一个殷红的小嘴中。

“看我干嘛?继续吃啊!”萧薇薇非常真诚地对盯着自己的刘丹清说道:“鱼肉味道不错啊,快吃,怎么了?不合口味?那我就勉为其难吧!”

刘丹清:……

“娃哈哈娃哈哈,微微干得好,叫你Y的装13!”

“莫装X,装X被人抢!”

“最喜欢的就是看着青爷那一脸蛋蛋的忧伤!”

……

六条烤好的是食人鲳,最终两条进了刘丹清的肚子,四条进了萧薇薇的肚子。

刘丹清依然是一脸蛋蛋的忧伤,看着萧薇薇道:“微微,你怎么吃了那么多食人鲳肉?”

“呃,一时没控制住,就多吃了点,反正鱼还多……”

刘丹清指着烤架上的玛塔龟烤肉,继续道:“我们还有一只野生的玛塔龟,相比食人鲳,那才是真正稀有的食材,而根据亚马逊流域的原住民描述,这是一种非常美味且难得的食物。”

“你确定多吃一条食人鱼是赚了?”

萧薇薇原本飞扬的心马上就坠落凡尘,看着烤架上面那一块块肥厚的乌龟肉,尤其是那些宽度将近二十里面的脖子肉。

不过很快,她眼睛里面的忧伤就变成了坚定。

“没关系,我的饭量大,一会照样吃烤玛塔龟肉!”

此时她的眼神,坚定得如同威廉华莱士。

这时,烧烤玛塔龟肉也已经烤得差不多了,刘丹清首先拿起最小的前爪用力一撕,轻松地就将它给撕开了,在一片热气弥漫中,露出了中间嫩白的龟肉。

“熟了,微微给,我们从最小的前爪吃起。”

说是前爪,其实还连着一段前肢,拿在手里并不算小,看上去就像是萧薇薇拿着一个猪蹄似得。

放进嘴里咬了一口,萧薇薇的脸色突然变得非常惊讶,眼睛瞪得大大的,然后就是用力地撕扯,将一块肉扯了下来,咀嚼着。

“太好吃了!”一边嚼着,萧薇薇一边夸赞道:“这乌龟皮实在是完美,哇!又肥又嫩又有嚼劲,好矛盾的感觉,但是就是好吃,完美!”

看萧薇薇吃得香,刘丹清也拿起另一个乌龟前爪,品尝起来。

“哇~~~,不枉我留着这个玛塔龟的皮,实在是完美,太完美了,这个皮简直是绝了,一口下去,满满的胶质,但是一点都不腻,反而很有嚼劲,微微说得对,完美!”

两人一边赞叹着,一边速度啃完手中的玛塔龟前爪,然后将手伸向其他的乌龟肉。

各自吃了两块想对而言小块的乌龟肉,刘丹清终于拿起了他最为期待的脖子。

“现在,让我们来看看这个脖子有没有熟,还是那个方法,先撕拉一下,看看能不能够很容易地将肉撕开,如果不能,那么就是没熟。”

因为这个乌龟脖子刘丹清是横着切得,按着颈椎骨将它切成一片片扁扁的肉段,所以刘丹清没有拉,而是轻轻一掰。

脖子中间的乌龟肉被拉成了圆弧,然后只撑不住,开始断裂开来,显示出完美的弹性。

“熟了,微微给,这可是真正的活肉,最为细嫩弹牙,你试试!”

萧薇薇接过去,二话不说就是一口,然后就是眯着眼睛,慢慢地咀嚼,品尝着这难得的美食。

刘丹清也再次拿起一块,开始品尝。

这一回,两人都没有说话,只是默默地咀嚼着,吃完一块再拿一块。

萧薇薇吃了三块,而刘丹清则吃了四块,将这只大乌龟硕大的脖子吃了一大半。

这种连话都来不及说,或者说不愿意说的吃法,是最让观众受不了的。

这说明什么,说明玛塔龟的脖子肉美味到两人连最喜欢的放毒都没心思做了,只是沉浸在美味之中。

这就和装13一样,无形的放毒也是最为致命的。

所以直播间的评论区和横幅区那是一片的羡慕嫉妒恨呐,一个个都恨不得马上打开传送门,冲到两人身边,抢他们的美食吃。

对于外卖小哥来说,这又是是一个无比美好的夜晚,忙碌而充实。

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