第一百二十七章 设宴待客
第二天吃过早点后,李五人开始分工忙碌起来了,宗军和王忠开着一辆车去采购物品去,李旭东开车带着父母朝农场开去采摘蔬菜去了。
李旭东和父母来来农场,父母采摘需要用的蔬菜、瓜果和调料,李旭东则把采摘下来的食材搬到屋里去放好,三人忙了一小时,才采摘好。宗军和王忠先把买好的调料品送回来后又开车去继续采买物品去了。
李旭东一家把调料品放入厨房里摆放好后,开始清洗蔬菜瓜果等等...,期间王忠和一辆送货的车回来了一趟,把买好的桌椅和碗筷餐布送了回来,之后和送货的人员把东西卸下来后又随车回市里去了。
等李旭东一家把蔬菜瓜果和调料清洗好,宗军和王忠也采买好物品回来了,把肉放冰箱里,米面和其它的厨房用具放厨房里,鸡也是杀好了的,不过还需要清洗一遍,留下四人清洗,李旭东则开始准备中午饭了。
把洗好的鸡肉后,宗军和王忠开始把鸡肉剁成小块,等他们剁好,李旭东也把饭菜做好了,先把东西收顺好,众人开始吃中午饭,吃好后没时间休息,又开始忙碌上了,擦洗桌椅、漂洗餐布、洗碗筷、摆放桌椅等等...。
摆放好桌椅,李旭东找借口开车出去拉鱼去了,其实也就是去超市买几个装鱼用的大桶,找个地方进空间里把需要的鱼虾带出来而已,当然做河豚用的菜花和芦芽(芦苇芽)也是必不可少的,蒌蒿也弄了一些,解毒的东西还是多准备一点,有备无患嘛!。
弄好后开车回农场里把鱼虾卸下来,让宗军和王忠处理一下,不过河豚还是特意交代他们别自己处理,等下他来亲自处理,小心驶的万年船,有些事情还是不能大意的。
李旭东把鸡先煲上,随后出来和众人一起处理鱼虾,河豚还是再等一会时间处理,毕竟弄河豚剌身还是新鲜的好,放的时间久了难免不鲜了。
先处理好鱼虾后,这会没什么事了,放好鱼虾,李旭东叫众人去午休去了,他则看需要看着煲煮着的鸡肉,也要继续煲煮羊肉,等下午13点左右,女孩子们和王家兄弟打车过来了,宗军他们也起来忙碌了,这会除了做厨师的李旭东和王家兄弟忙碌外,也没其他人多少事情,只是跟着女孩子们布置些用餐环境。
李旭东和王家兄弟在厨房里忙碌开了,现主要是备菜,把需要的肉按菜单备出来,切成不同的形状等时间差不多了下锅,备好菜也快到17点了,期间把鸡和羊肉都煲煮好了,王家兄弟这会开始做起红烧内了,李旭东则去处理河豚去了,虽然要处理的河豚数量一百二十多条,而且工序麻烦,不过李旭东的动作飞快,刀光闪耀中,一条条的河豚飞快的被处理好了,每条河豚不用三十秒钟就处理了,动作像电影里演的一样帅,让现在没有多少事情做的女孩子们围在一旁免费观着,不是惊呼几下,吸引众人都出来看是怎么一回事了。
王家兄弟出来看到是老板在秀刀功,笑了笑回厨房忙碌去了,李自成夫妇见儿子处理鱼时用力样子很好看,也在一旁不时叫两声好,只有宗军和王忠比较吃味,见自己已经内定好的女朋友(这几天相处的很有进展),两眼发光的看着李旭东,宗军不由的低估道:“杀鱼就好好杀鱼,现什么现,小心出丑了丢大人。”
“就是、就是,让他出大丑!”王忠听了也小声说道。
虽然低估的很小声,但李旭东一字不落的听入耳中了,语气很酸,像打翻了醋坛子似的,李旭东无语了,二人以前可是响当当的汉子,怎么有心仪的女孩子后就变的小肚鸡肠了……,能不能有点男子汉的气概了??不过他手下没停,二十分钟后把河豚都处理好了,鱼皮这次没丢,处理出来后他准备单独做一个菜用,不过不打算都上,毕竟河豚的鱼皮含毒素的风险不小,给客人吃不太好,他准备先放冰箱中,明天中午做着自己吃。
处理好河豚后,李旭东拿入厨师开始片鱼片,留下五十条用来做河豚菜花汤,做好的河豚刺身五条左右一盘,先摆弄出来十二份,剩下的用保鲜膜封好放冰箱里备用。
李旭东他们做好主菜,小菜还没做的时候,客人们已经陆续来了,农场在市边野鸡丫口的国道,但是没有路标,虽然隐约可以看到,但李自成夫妇还是去路口边等着,宗军和王忠不放心,带着凳子一起去陪着,客人来了就分出一个人带着过来,想的很周到。
现在18点左右,来的都是李旭东的亲戚,他把河豚煮上后,其他的菜交给王家兄弟做了,进客厅里拿出几包叫宗军买回来的好烟后出去招呼客人去了。
先来的是大舅家的孩子,算是在这里最亲的亲戚了,他的二个表姐的一家子和大舅妈、表哥,他大舅走了七八年了,自从大舅走后,家里人都搬出来了,二表姐和三表姐在PE市里打工后就在这里成家了,现在小表哥和舅妈跟二姐家住,二表姐夫宗发算是他们这一辈中混的最好的了,自己承包些消防水电工程做,算是一个包工头,带着十多二十人一起做,有车有房的。
李旭东招呼着众人坐下,给姐夫和表哥上烟,张丽她们给众人上茶,二姐夫见了笑着说道:“你小子现在混得比我还好多了,这些漂亮的女孩子是什么一个情况?”
“我五月份开了个饭店,她们是我手下的员工,今天叫来帮忙一下。”李旭东听了二表姐夫的话后说道。
“质量也太好了吧!都是个顶个的漂亮,其中有没有弟妹,叫来认识一下。”二表姐夫说道。
“我现在还单着,这久比较忙,事情太多了,还没时间找。”李旭东找着借口说道。
“老大不小了,你表哥阿明也一直单着,现在有条件了抓紧着早点找一个吧!”宗光听了说道。
“会的、会的,等忙顺一些就抓紧找。”李旭东听了应付着。
这时又来客人了,他说一声后站起来去迎接去了。