第一百五十六章 不如一碗面
“老板！”
“嗯！”
赵元看着仙女妈妈用点菜器点了菜，门口的侍应生先是端来的茶水，又将桌上原本摆的餐具收下去，上了新的餐具。
即便是那几套餐具也是没用过的，但是服务到细节，不会让客人一进来，感觉桌子上的餐具放了很长时间，为它的卫生问题而多想。
“我刚才点的那几道菜中有三道就是小鱼鲜那古法秘方，一会好好尝尝。”
仙女妈妈向他眨了眨大眼睛，可爱的同时也让赵元感觉到仙女妈妈一点小小的腹黑。
没过多长时间只见一阵敲门声，一个瘦高的中年男人走了进来，他身后还跟了几个端着盆盘碗罐的侍应生。
“他就是小鱼鲜的那个主厨，黎阳。”
仙女妈妈压低了声音对他轻轻的说道。
赵元点了点头，只见他们进来之后，黎阳先是唤了声老板，仙女妈妈微微点了点头，那表情冷若冰霜，然后将让后面的侍应生把东西都放下。
“这第一道菜叫做万花丛中万叶落，是以刀工和鱼的质量，以及配料为重。”
说着他从侍应生放下的案板上挑起一条海鲈鱼，看那饱满的肉质和光泽照人就知道这条海鲈鱼是极为新鲜的，应该是在上来之前刚杀的。
只见黎阳手起刀落，那层层的刀光就像是挽出了花，一片片的鱼脍犹如雪花飘落。
甚至在他将这些鱼肉片下之后，都不用再去重新摆放那些鱼肉，已然是呈房屋瓦片式排列。
这鱼肉不说是薄如蝉翼，也相差无几，这道菜极为考验刀功，这黎阳不愧为小鱼鲜的主厨，还是有几分功力的。
“请品尝！”
只见他用铁片将一些鱼片儿托起来，放到小盘子里，递到二人的面前。
随后讲两碟不知道用什么配置的，蘸料也端了过来，赵元远远就已经闻见那股子沁人心脾的香气，没错，就是沁人心脾，更让人头脑一清，显然并非是辛辣之类的蘸料。
“试试吧！”
赵元点了点头，心里也多了几分好奇和期待。
两人纷纷拿起桌上的银筷，挑起一片鱼肉蘸着酱料送进嘴里。
方入口，赵元就被这个味道吸引了，心想这些古法秘方果然是有些门道的，就这蘸料里他就吃到不少香料的味道。
不是大料，而是香料。
“嗯，好吃！”
仙女妈妈也点了点头，又夹了一片放进嘴里，细细品尝，由于鱼片纤薄，蘸料的味道在碾压了鱼腥后，在牙齿上一咬，一揉一嚼，释放出的是鱼的鲜味。
那黎阳听到仙女妈妈的夸赞，脸上也露出了笑容。
对于一个厨子而已，没有比有人夸奖他的厨艺能更令他开心的了。
况且眼前这位是自己的金主，他来的时候虽然签了一个限制性较大的合同，要是他单方面撕毁的话，恐怕得家破人亡都难还上十分之一。
每年都会按照一流厨师的顶尖水平给他估价，这样的价格已经远超了他这个水平所能够拿到的薪酬，他认为自己能拿到的价值已经在大鱼海塘得到了体现，所以签了五年留在大鱼海塘的死合同。
根据仙女妈妈的打算，大概在近段时间大鱼海塘的分店就要开张了。
他们有开分店，可不是那种连锁的小店，基础的酒楼设施不变，泳池餐厅，贵宾专属包厢等，所以占地不会小，还要考虑货源的供给，人员的招聘培训，这一系列的情况考虑下来也使得他们开分店耗费的时间和精力不是一般的大。
当然，分店开出来，对顶尖厨师的需求就来了，这个黎阳已经被仙女妈妈签死，厨师这方面，分店也能有个顶梁，这些赵元自然还不清楚，他只觉得这个厨师挖的应该算是值了。
因为三道菜品尝下来，他已经能够感受到这个厨师的厨艺非同一般，比起霍大厨来说没有太大的差距。
如果从表面来看，这黎阳或许比霍大厨还要多几分花活，不过从厨艺的认真程度和精细处理上，他就多了几分漂浮。
不过现在也很注重花样，只能说个有长处。
“话说那些宫廷鱼宴的反应如何？”
赵元突然想起来似的说道。
“你的那几道宫廷鱼宴还正在研究中，一直都没有出真正的菜品送到顾客的面前，霍大厨说还有一些细节没有把控到位，等到他研究透彻之后才能给食者送上最好的菜肴，不然这是对食者的不尊敬，也是对这些菜品的不尊敬。”
柳凤兮想到霍大厨那认真的表情，也感觉有些好笑，不过对他的坚持还是抱以肯定的态度的。
虽然她不太在意这几道菜到底能给自己带来多少的收益，但是想让大鱼海塘进一步名声扩散出去，这新菜品推出是势在必行的。
新店开张之前就要把这些部署好，大鱼海塘现在是小奈在负责的，她也没那么多心力盯着这些小事，就连临市的新零售她还没搞定，哪有心思来管这些。
要不是小奈三番两次吐槽霍大厨的认真，她都不知道，不过她觉得认真点也没错，她们这几道菜品做的就是高端路线，普通人也不会花两三个月的生活费来吃一道菜，所以细节很重要。
“啧啧，讲究！”
赵元赞道，自己给出的东西被人如此重视，他能不开心吗，况且，还不都是给自家打工的，越认真越好。
“好了，赶紧让人给咱上点主食吧，来碗面也行，那点东西还不够塞牙缝的。”
此时他摸了摸还是依旧干瘪的肚皮，忍不住说道。
这些菜好吃是好吃，味道好归好，但是可一点也不顶饿，他能逮住生鱼片吃个饱吗？还有那水晶鱼籽沙冰，鱼骨脆片……
小宝贝兴许更爱吃。
这些就嘬个味。
要是想填饱肚子，还没一碗面来的实在。
“哈哈，好，我让人给你煮碗面。”仙女妈妈看着他的模样，有些好笑，“别说，我也有些想吃面了。”
赵元道：“那走，我马上去，我下面给你吃！可好吃了！”
“臭流氓！你胡说什么！”
仙女妈妈俏脸红彤彤的，眼中尽是羞恼。
“啊？什么？”
赵元一时没反应过来。
看着仙女妈妈的表情和欲言又止的样子，片刻，他终于反应过来。
“我没那个意思呀……”
“哼，我才不信，走吧！”
“什么？”
“你不是要下……做面给我吃吗？”