第三百零一章 赵霞显身手（二合一）

就这样，让五丫提前试一试厨艺的办法被定了下来。

袁氏得了袁老娘的准话，带着一脸喜意回了屋。

第二日，寅时刚过。

原本还一片漆黑的袁家各屋都亮起了灯，在一阵窸窸窣窣的声响中，躺在屋子里睡觉的众人也都爬了起来。

打开房门，门外略显凉意的冷气迎面而来。

袁老爹呼了口气，伸手瞬间裹紧身上的衣服，抬腿跺了跺脚，拎着手上的东西出了门。

就着窗边透出来的光亮，袁老爹拿出装在竹筒里的火折子，将蜡烛点燃，小心翼翼的套进折好的大红灯笼里，随后，将其悬挂在院子周围的角落。

橘红色的光从灯笼中散出，也让整个院子鲜亮不少。

正房偏屋，袁氏穿戴整齐，赶紧身手将还在睡觉的赵霞从被窝里挖出。

昨天晚上，赵霞睡得早。

等袁氏带消息回来时，赵霞已经睡了过去。

袁氏也没有叫醒特意说，所以赵霞还不知道这事。

倒是赵玉，挺着困意一直等袁氏回来，早早的得了消息。

眼下，赵玉也被动静惊醒，揉着眼睛，穿衣收拾自己。

见袁氏正在叫赵霞，她赶紧过来一起帮忙。

别说，母女两人一起出手，速度也就快了。

很快，赵霞皱着小眉头睁开了眼睛。

没等赵霞反应过来，袁氏忙捡起一旁的衣服给其穿好，顺便又将昨晚的事和她说了一遍。

冷不丁的听了这么一个大消息，赵霞整个人都愣住了。

她呆呆地睁着眼睛，看着正帮忙给她整理衣袖的袁氏，“娘，你说的都是真的？”

“我外祖母，真的肯让我去做今日的吃食？”

赵霞眼睛亮晶晶的，明显被袁氏说出来的消息激动了。

忍不住搓了搓手心，赵霞一个劲的嘀咕，“嘿，那太好了，又能做菜了，”昨天一天都没碰到厨房，可是让她心痒痒的很。

赵霞是真的高兴，自从她表现出了对厨艺极大的天分后，蛋糕坊的一日三餐便由她承包了下来。

无他，谁让赵霞是真心喜欢做菜。

比起那种满心满意投入其中的做菜，其他人在吃完她的菜后对她的反馈也让她着迷。

眼下，这样一个比之前要大上数倍的酒席，如何不让赵霞兴奋。

“能不能做，还要看你一会做的如何，可不是你说成就能成的，”秉持着孩子不敲打就上天的想法，袁氏忍不住泼了一盆冷水。

“嘿，肯定能成，”赵霞倒是自信的很，拍着胸脯，一脸肯定。

“噗，竟作怪，”见赵霞如此高兴，袁氏也忍不住笑了笑，“穿好就赶紧下炕，该过去了。”

心说自家的两个丫头，还真是个个都与众不同。

赵霞笑嘻嘻的点了点头，她伸手欢呼一声，下地后，直接被袁氏领去了厨房那边。

…………

此时，袁老娘和崔氏罗氏三人都在厨房忙碌。

按照成亲的流程来看，今日一早，袁小弟就要起早赶去杨柳村接亲，同时，两位新人还要简单拜会女方的亲戚长辈。

算下来，起码要耽误小几个时辰才能回来。

袁老娘怕袁小弟在整个过程中会饿肚子，遂想着早上要给袁小弟做些饭菜给其先垫垫底。

当然，陪同袁小弟一起过去接亲的也有不少同村青年，接亲都是全程参与的。

袁老娘虽做不到对待这些青年和袁小弟完全一样，但她也不会厚此薄彼，便想着利用家里的肉食额外多做一些肉包子和骨汤出来。

砰砰砰———

手握着锋利的菜刀，袁老娘盯着案板上的肉馅，手用力，剁的其砰砰作响。

身旁，崔氏和罗氏正帮忙清洗青菜，身边跟着自家闺女。

听到身后动静。

崔氏回头一看，就见到自家小姑子领着她那两个闺女来了。

她笑着忙招呼一声，“杏花妹子来了，”

听到闺女来了，袁老娘忙放下手里的菜刀，扭头看了过去。

一旁的罗氏，也好奇的打量一眼，跟着点头算是招呼。

“大嫂，二嫂，娘，”袁氏边叫人边点头。

同时，她脚步未停，领着赵玉赵霞直接去了袁老娘这边。

袁老娘低着头，略过一旁的赵玉，直接看了眼被袁氏领过来的赵霞，咧嘴笑了笑，“五丫，告诉外祖母，都会做什么？”

赵霞舔了舔唇，跟着像是打报告一样，接连爆出了自己熟悉一连串的菜名，还都是大菜，比如什么水煮肉片，夫妻肺片，竹筒肉，回锅肉，辣子鸡，毛血旺，麻辣水煮鱼……

这些菜，全都是赵玉之前想要吃，告诉赵霞后，赵霞按赵玉给出的指导，自己琢磨出来的。

他们一家都有吃过，不管是味道还是口感，都十分不错。

等赵霞这边报完了菜名，袁老娘考虑到南面区域的局限性，又从这些菜的名单中踢出了一些不能做的，步骤麻烦的，直接开口先点了两个水煮肉片，回锅肉试试。

“至于剩下的东坡肘子，夫妻肺片等其它菜品，留在后面就好，”袁老娘考虑到时间不足，也就没让赵霞全都做出来，心说只要赵霞这次做的不错，那剩下的菜就全都端上酒席也没问题。

“奶，这些菜，都要辣椒，家里有吗？”

赵霞马上想到了这些菜最关键的一点，那就是辣。

没办法，辣椒味辛，人吃了之后会浑身暖烘烘，甚至严重的，大汗淋漓，颇有驱寒的作用。

眼下他们留在南面，就要考虑到南面的潮湿气候。

所以，南面的人日常也格外偏爱辣椒，以至于不管是赵霞一场做菜，都会随手放一些辣椒进去。

甚至连小吃铺那边，为此做了一定的调整，在赵玉的建议下，更是出了小面，白切鸡等偏辣吃食。

好在南边辣椒多，不管是乡下还是城里，几乎随处可见，并不算得上难得。

只不过现下众人回了袁家，加之袁老娘一家还是从北面过来的。

赵霞怕袁老娘不知辣椒作用，这才询问出声，想着，若是家里没有，那便去其它处买些回来。

好在袁老娘对于辣椒这种吃食虽不了解，但当初栽种时，也在后院的菜园种了不少。

不仅如此，“厨房也有，数还不少，诺，你瞧瞧，若是这些不够，家里的菜园还能再摘一些，”袁老娘伸手直指角落。

角落里，放着一个背篓，背篓里装的正是赵霞刚提到的辣椒。

这些辣椒，都是平日袁老娘在村里走动时，那些关系还不错的村民送给她的。

辣椒在南面很重要，以至于这里家家户户都爱种上一些，袁老娘和他们来往，这一来二去的，就收到了不少。

赵霞扭头，顺着袁老娘的视线看去，确定辣椒都还能用后，点了点头，“够了，不够，我再与外祖母你说。”

说完，赵玉伸手又碰了碰一旁处理好的肉食。

捏捏又挑挑，选出不错的，都交给袁氏统一处理。

而她自己，则是蹦蹦蹦的外厨房来回跑，碰到装调味料的瓶瓶罐罐，全都搬过来一一检查，确定需要的，就单独放在一旁。

直到，将一些准备都弄好，赵霞才正式做菜。

…………

装在陶盆中，新鲜冒着热气，最上面还覆盖一层红彤彤的辣椒的两盘热菜被端了上来。

铺一上桌，就吸引了家中其它人的视线。

勾人的香味顺着陶盆纷纷飘了出来，让人忍不住吸鼻子的同时向下咽着口水。

现下，距袁小弟出发接亲，只剩下半个时辰。

怕时间来不及，在袁老娘的催促下，袁老爹带着家中的几个男人坐上饭桌。

动手捡起一旁的筷子，袁老爹先是对着放在眼前，那盆裹在红彤彤的汤汁中的肉片一夹，就着肉片上漂浮的大块辣椒，全都一起送入口中。

霎时，舌腔被辣椒特有的辛辣口感彻底占据。

鲜肉的嫩滑配上爽口的辛辣。

直接爽的人头皮发麻。

袁老爹飞快的嚼了两口，将其咽下，随即，一股暖呼呼的热流顺着咽喉直接没入腹部。

………

被两道菜这么一辣，袁老爹几人先是一愣，跟着，手上夹筷吃饭的动作明显加快。

尽管吃完辣椒之后，嘴边麻酥酥的，但辣椒的香味配着肉片的鲜嫩，还是勾着他们不停的吃，不停的吃……

直到将整整一锅水煮肉片和一盘回锅肉全都吃完，袁老爹几人方才恋恋不舍的放下手中的筷子。

伸手抹了抹还有些发胀发红的嘴唇，袁老爹夸了一句，“今日这两道菜，滋味不错，”起码在这两个菜之前，他是没吃过这么有滋有味的一道菜。

袁老爹心说，若是能将这两道菜搬上酒席，怕是会比他们原先准备的那些还要更吸引人。

且他甚至已经能够预料到，等今日准备的十二菜上桌时，会引发多大的狂潮。

袁老娘听了也很高兴，她指着被众人吃干净的两个菜盆，“那就定下，今日酒席，上这两个菜，”

“呼，我之前还曾担心，方老爷子今日来不了，怕是会影响咱们家今日的酒席，现下倒好，”袁老娘的音调直接拔高一截，有了这两个菜坐镇，哪怕其它菜都不怎么如意，也不会影响他们家的酒席，反而还能让他们家的酒席更出彩。

袁老爹听着直点头，“当是这个理，”心里更是赞同不已。

袁老娘心里也是感慨，同时更是庆幸自己还好听了闺女的话，让五丫过来试了试，不然，他们又如何能得到这么好的菜。

之前，赵霞在厨房做菜时，袁老娘也是旁观许久，她自诩自己做饭几十年，若是没有旁人指点，她肯定是做不出来这样的好菜。

心里已经将赵霞定位为那种天才厨神后，袁老娘端着几人吃干净的菜盆，扭头回了厨房。

而袁老爹则带着吃饱喝足的袁大哥等人直接去了院子。

袁小弟去女方家接亲，按照女方的亲戚长辈人数来算，他们家至少也要准备五辆马车。

好在家里从北面过来时，自己便存下了四辆，在临时算上袁氏一家的马车，也凑到了数。

但袁老爹怕不够，又从村里其他处的还不错的人家借了两辆，他此次虽然不去，但该有的准备还是有的。

带着人将迎亲的马车套好，确定跟着袁小弟一起过去的青年都过来了，袁老娘不忘将熬的香浓的骨汤端出来送给这些人暖肚子。

毕竟一起去女方那边接亲，起大早不说还都没怎么吃饭，袁老娘蒸了好些肉包子也给人一一带上。

拿上要送给女方家的东西，袁小弟吆喝一声，众人方才赶着马车直接离开。

目送袁小弟等人走远，袁老娘和袁老爹收回视线。

袁老爹没有回屋，而是直奔村子，去请村里的一些老人过来。

袁家还没分家，袁老爹身为一家之主，这种事他亲自去才行。

而袁老娘，带着家里的女眷继续在厨房忙活。

赵霞这次有之前的水煮肉片和回锅肉打底，给了所有人信心，袁老娘干脆一挥手，不仅将付给方老爷子的银钱都给了赵霞，同时还示意赵霞放手去做。

至于想要交给程老爷子的几个菜，也被袁老娘放在赵霞这边。

最后，众人选定水煮肉片，回锅肉，夫妻肺片，东坡肘子，小酥肉，再加上一道袁氏的糕点，六个菜齐全。

“反正五丫都行，那就都交给五丫做了，”

“老大媳妇，杏花，你们两个留在厨房帮五丫打下手，”

“老二媳妇，你到时带着家里的两个孩子和村里其它妇人负责端菜上桌，”

“对了，快到时辰，人该来了，老二媳妇，你到时别忘了去门口招呼一声。”

将这些事都交代完，袁老娘跟着叫上赵玉，祖孙两人一块去了后院菜园。

赵霞做的都是辣菜，很需要辣椒。

墙角的辣椒不够用，所以袁老娘和赵玉特意去后院菜园子在摘一些回来，好在菜园种的不少，眼下也熟的七七八八，摘取倒不是很麻烦。

赵玉拎着篮筐，一边蹲在菜园摘着辣椒，一边不忘观察菜园里的青菜构造。

大部分都是南面一些常见的青菜，小部分是一些不知名的野菜。

略略留意了一下，赵玉就发现了菜园里竟有薄荷。

想到酒席单吃肉菜太腻，到时候熬上一锅薄荷水，也能帮其他人解解腻。

这般想着，赵玉直接伸手摘了一些薄荷叶回来。

一边摘着，赵玉还不忘脑补。

哎

若不是眼下天凉了，赵玉都想利用这些薄荷，做些特殊口味的凉面出来了。

唔，只能等明年再说了。

………