第二十二章 二舅的曾祖

“二舅,你这酒平时怎么卖?”冯飞并没有给饭店送酒,所以没有专业人士给自己估价,他又不懂酒,只能提前向梁金贵探个底,以防一会说价格的时候漏了陷。

“咱这酒都是传统工艺做的,外面做的酒我也了解一些,小烧现在用曲发酵的不多了,大多用糖化酶,虽然产量高一些,但已经不是真正意义上的白酒了,口感也和咱的差远了,二舅什么人你也知道,十里八乡的乡亲们基本都认识,所以价格上从来不多赚,”

“而且我的酒是用液态发酵,然后蒸馏的酒,是真正的纯粮食酒,不像那些加小曲固态发酵,然后又勾兑香精香料的酒,所以成本有些高,基本上两斤粮食出一斤酒,再加上各种费用和时间,一般高度酒卖七八块,中度酒五块左右。“

听了梁金贵的话,冯飞心中有了一个大概的印象,当即兴奋的开口道“二舅,人家给我说的采购价格是所有酒都要,而且一律十五块进价,二舅,你现在可以大发一笔啦”

冯飞既然是自己收购,绝对不会亏待了梁金贵,而且他有方法让这些酒成倍的翻身加价,所以十五块这个价格自己赔不了,还能让二舅梁金贵多挣些钱,将来好给虎头哥说个媳妇。

“什么?”梁金贵一脸不敢相信的看着冯飞,掏了掏耳朵再次问道“你说多少钱一斤??”

冯飞看着二舅的反应,笑呵呵的道“您老没听错,十五块一斤,还是长期收购!”

“小飞,这可开不得玩笑,你实话说,你是不是给人家抬价了?咱的酒算上成本和人力物力,顶多就四块钱的本钱,你怎么给抬到这么高呢,这不是坑人家吗”梁金贵一辈子酿酒,知道自己家卖多少钱不赔本,所以一听这么高的价格,立刻就觉得冯飞忽悠了人家。

“二舅,这可不是我说的价格,是酒店老板亲自订的,还说现在这样的传统工艺不多了,他准备把您的酒作为饭店的特色,用来招揽客户,所以价格才会这么高。您老就放心吧,我是你看着长大的,我能干那缺德事儿嘛”冯飞对二舅梁金贵的反应感到悲哀,酿了一辈子好酒,就因为性格朴实,才一直没有发家致富,要是那些黑心商人有二舅这技术,再勾兑点酒精,弄点噱头,早就把酒做出名了。

听冯飞这么说,梁金贵才放下心来,脸上的皱纹都开心的舒展开来,可是老眼里却涌出了泪花。

冯飞大惊,忙问道“二舅,你咋啦?你可别吓我,虎头哥,你快过来!”生怕老人是受刺激过度,急忙喊梁虎头过来。

梁金贵摆了摆手,抹了一把老泪,笑着道“没啥,二舅心里高兴,从我的曾祖开始,咱家就酿酒,也是老手艺了,当年你姥爷传给我的时候,就说过,老老实实酿好酒,踏踏实实做好人,真材实料不做假,就是好酒,不偷不抢,不坑蒙拐骗,就是好人,”

“可是二舅心里也明白,如今这社会,真正做好酒的,也会勾兑后再去卖,为啥?你不这样做,别人会做,一样的成本,别人出五斤,你只有二斤,所以好人难做啊,但是从小你姥爷就教育我,宁愿少赚,也绝不坑人。”

冯飞心中感叹,还是老一辈的人实在啊,不过那也是搁在以前的社会,如果在当下,你没有钱去打广告做宣传,再好的酒也只能在村里卖,上不了大台面,因为你没有知名度,如今人们喝酒,不就冲着牌子去吗。

“好啦二舅,咱家的酒有人识货,您应该高兴才是,不说那些伤心事了,我今天就带了一辆车来,走,咱现在就去装酒!”冯飞拍了拍梁金贵瘦弱的肩膀,出言安慰道。

“好,不说了,不说了,装酒!虎头,去把酒窖打开!”

梁虎头点头“哎”一声,跑进屋里,掀开墙角下的一个木板,又掀开一层毛毡,最后竟然还有一层石板,这才露出一个斜搭着梯子的地下空间。

冯飞出门招呼司机刘克东和柳一龙过来,让二人和梁金贵在上面等着,自己和梁虎头下到酒窖里。

一进入就闻到浓烈的酒香,冯飞一个跄踉,这味道真是太冲了,真怕自己待得时间长了都会醉。

梁虎头打开了电灯,映入眼帘的是一排排的酒坛子,都用封泥封着,上面用红色纸写着度数与种类还有年份,在梁金贵的指导下,两人将梯子搬走,空出酒窖的出口,然后将酒坛子搬到出口处,上面几人则递下绳子,栓牢后再提上去,一坛子酒大约是一百斤,一千斤就只有十坛子,很快就全部提出了酒窖。

完事后冯飞和梁虎头想上去,却发现梁金贵自己下来了,“二舅,你下来干什么,这么大岁数了,这里光线不好,别碰着您。”

“没事,我这把骨头还硬着呢,来小飞,我给你看看我的宝贝。”说着带着两人来到酒窖的一个角落,让他们搬开几个坛子,指着最里面的一个对冯飞道“小飞,你看看这是什么时候的酒。”

冯飞借着微弱的灯光凑近仔细观看,这个坛子明显和其他的不一样,一眼看去就充满古朴感,上面的纸条也不再是鲜红色,而是褪的有些发白,字迹还是毛笔写的,“一九一三年正月初六,梁启发”

而且也不是现在的阅读顺序,是自右往左读,冯飞疑惑的问”二舅,这个是.....”

梁金贵上前摸着酒坛子,整个人陷入回忆之中,半晌才回答道“梁启发是我的曾祖,这是当年他酿的酒,听说梁启超和他的爱徒蔡锷都喝过,”

梁启超和蔡锷都喝过??冯飞被震撼的无以复加,那可是名人啊,和袁世凯孙中山一个时代的人物,等等,梁启超,梁启发,难道有什么关系?

正想开口询问,梁金贵自己慢慢道了出来,“梁启超和梁启发正是同族胞弟,当年梁启超不满袁世凯的任命,举家从guangdong搬迁去了tianjing,路过shandong的时候,有一脉族人留在了这里,就是曾祖梁启发这一脉,”

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