第555章 原来烹饪也是一门学问!

“不错不错,就是这个味儿,和我想象中的一模一样,简直太完美了,我现在都有点佩服我自己了。”

林妈妈做好一桌色香味俱全的丰盛晚餐,颇为满意地点了点头,并出了惊叹,很显然,连她都被自己的“完美厨艺”惊讶了。

自我陶醉了一会儿,林妈妈抬头朝楼上喊道:“小宝、小雅,下来吃饭了。”

“好,马上来!”人未到,林天宝的声音先到了。

眨眼工夫,林于走出了卧室,下楼来到了饭厅,两人闻着空气中弥漫着的一股股扑鼻香味,不由食指大动,狂咽口水。

不可否认,林于都是吃货,但两人不是单纯的吃货,他们才不会那么轻而易举的就被美食俘虏,因此,两人互看一眼,仿佛在说:“今天的饭香和菜香,貌似有点不对劲啊。”

林天宝从小吃母亲做的饭菜长大,相信整个世界除了他父亲外,没有人比他更了解自己母亲的厨艺水准,他母亲的烧菜水准就是一个普普通通的家庭主妇水准,若不是失去过一次,像林天宝这种9o后的独生子女肯定会嫌弃妈妈做的饭菜不好吃,不如外面餐馆做的美味,正因为林天宝曾经失去过一次,所以他学会了珍惜,妈妈做的家常吃,他品尝的不是美食的浓郁芳香,而是一家人聚在一起的浓浓温情。

于清雅和林天宝谈了几年恋爱,她吃过林妈妈做的饭菜没有一千次,那也有八百次,对于林妈妈翻来覆去所烹饪的那几道家常菜,于清雅很是熟悉,光闻菜香就能分辨出菜肴名,然而今天,她的琼鼻失灵了,没有判断出林妈妈晚餐做了哪些菜肴。

有古怪!林于得出此结论,双双朝饭桌的方向望去。

林天宝瞅着饭桌上的一道道菜肴,大脑不禁蹦出一个个菜名,黄金炒饭、麻婆豆腐、炒青江菜、特制青椒肉丝、阳泉酒家煎饺……

蓦然间,林天宝瞪圆了双眼,天呐,这些菜肴不是里所出现的菜肴吗?

林天宝万万没想到,他母亲的精力会那么好,竟然把中刘昴星所烹饪的部分菜肴给复制了,更让林天宝没想到的是继他父亲之后,他母亲居然也被动画片安利了。

与此同时,于清雅檀口微张,从她的惊讶表情可以判断出她也联想到了最近火爆神州的美食动漫——。

最近一阵子,级火,火到了直播做美食的节目数量火线上升,有些甚至还打着“一一还原里所出现的食谱”的旗号做招牌,看看动画中所出现的一道道美味佳肴和现实的偏差究竟在哪里?

实际上,这些打着“还原食谱”旗号的美食主播也算侵权了,只不过少帅工作室没有与他们计较,毕竟他们也在为做宣传。

神州别的不多,就属人口最多,人口多意味着吃货也多,在这天时地利人和之下唰地一下子火到爆!

林妈妈之所以会突奇想,完全是因为她的手机每天都会弹出一些千奇百怪的消息提醒,其中有一条就是某美食主播还原中的黄金炒饭!

林妈妈被这个标题深深地给吸引了,于是点进去一探究竟,结果不可自拔,她也想还原中的一道道美食。

这不,林妈妈经过一周多的尝试,终于能把动画片中所出现的一些简单菜肴在现实还原,当然,这也要得益于林妈妈加入了一个名为“神州小当家食谱还原交流群”,里面可有不少家庭主妇或家庭煮夫及真正厨师的心得体会,否则光靠林妈妈参照中的烹饪步骤,想在现实生活中将其食谱还原,那无疑是痴人做梦。

就拿“黄金炒饭”来说,这炒饭在动画中的烹饪过程极其简单,分分钟就被主角小当家搞定了,实际上却不是那么一回事。

动画步骤是这样的,先是炒蛋,即把鸡蛋打到油锅中,快搅拌均匀,炒到半熟,然后把米饭倒入锅中迅翻炒,将米饭一粒粒分开充分融合鸡蛋,最后加盐和胡椒等调味,当当当当,一盘美味的“黄金炒饭”出炉了!

按照动画片中的黄金炒饭分解步骤,别说是林妈妈了,全世界99.99%以上的家庭主妇都没有这个水平还原,一般炒鸡蛋饭不都是先把鸡蛋打到碗里拌匀才倒入锅中翻炒的吗?

神州能人辈出,黄金炒饭很快就被高人还原了,并分享了真正的烹饪步骤!

第一步,先将蛋黄打散成蛋液备用;第二步,将白饭放在容器中,加入蛋黄一起搅拌至每一粒米皆呈金黄色止;第三步,油热锅,将饭下锅炒至米粒呈松散状时,熟透后加入适量的盐,炒匀后即可起锅食用。

林妈妈在还原“黄金炒饭”的过程中也学到了一个知识点,敢情烹饪鸡蛋相关食物不能放味精或鸡精,这也是她以前所不知道的。

原来烹饪也是一门学问,以前林妈妈是为了做饭而做饭,现在她是为了兴趣而做饭,不敢说厨艺突飞猛进,至少她走前人所走过的路时能1oo%挥自己的厨艺水准,就拿她烹饪的黄金炒饭来说,还真是一粒一粒的蛋包饭,色香味俱全,所以今天的林妈妈特有成就感。

林天宝指着餐桌上的一道道菜肴,问道:“妈,这些都是您做的?”

林妈妈见儿子一脸的难以置信,笑眯眯地反问道:“难不成你怀疑妈请帮手了?”

“不是,只是突然现原来我妈这么牛。”

“阿姨,你好厉害,有空你得教教我。”

“没问题,饭菜要趁热才好吃,你们先尝尝味道。”

林妈妈见儿子和未来儿媳看自己的眼神完全变了一个样,心中暗自得意,她这一周多的辛苦还不就是为了得到儿子和未来儿媳的认可吗?

唉~可怜天下父母心!

万幸,林妈妈从中也体会到了烹饪的真正乐趣,而且看着自己所珍视的人美美享受着自己所烹饪出的食物,这也不失为一种幸福。8