第190章 我只是做菜
土豆?他这是要干嘛?
所有人都有点发愣,不明白孙正义用这土豆干嘛!毕竟这土豆,只能弄个炸薯条。或者说,新菜?不少厨师更是因为过于关注孙正义,而导致他们自己的黄金炒饭微微有点糊。
在众人密切关注下,孙正义快速的将两个土豆切成了小豆丁状,每一小块约莫只有小指头大小。
这是要干嘛?上一任江城厨王资格赛优胜者方大明,心头疑惑。这是要弄土豆炖鸡么?他也研究出这一道菜来,不过鸡肉不容易熟,这需要更长时间。而这个预赛,只有三十分钟。只有到了决赛,才会有给足每个厨师足够的时间去做一道菜。
初赛是速度的竞赛,纯粹考验的是一个厨师的基本功。最短时间内,做出三道菜来。
他这绝对没有足够的时间做土豆炖鸡。还是说,他另外有诀窍?方大明眼睛一直盯着孙正义,哪怕他的‘黄金炒饭’略微有些微的焦黄,颗粒有些微的粘稠在一起,他也并不在乎。反正凭借他的能力,进入淘汰赛是必然的事。
在将所有土豆切成丁之后,再拿出一个洋葱来,也是如法炮制,将其切成洋葱丁。
洋葱丁?所有人发愣,这个是干嘛?
这时,孙正义将油倒入锅内,在等待爆热的时候,孙正义又拿出四个鸡蛋,将其打碎搅拌均匀。
怎么油那么少?这不是炸薯条。这么少油,他这是要干嘛?
这时,油已经爆热,孙正义将土豆丁倒入锅内,顿时一阵噼里啪啦的响声,在略微煸了一会之后,将已经金黄的土豆丁赶至锅的周边,然后将洋葱倒入其中,一阵干煸之后,将其捞出,然后倒入搅拌均匀的鸡蛋里面。
这个,他是要干嘛?众人皆是诧异了。这种做饭,完全没听说过啊,这众人是第一次见到。
在搅拌之后,孙正义再次将其整个倒入油锅里。
在略微油煎一小会后,待两面均是金黄之后,孙正义关火,将其放入到了碗里。
“我第一道菜好了,土豆鸡蛋饼!”孙正义向工作人员汇报。
很快,工作人员将其分为五份,送入了五间小黑屋里面。
这时,其他厨师方才醒悟过来。他们这迟了。这如果大家都是一样的菜,那么迟点,早点没所谓的。但是这前面如果有一道新奇的菜,这后面的人可就吃亏了。鉴赏师也是人,他们也会有审美疲劳,也会有猎奇心理。
不用多说,只要这个土豆鸡蛋饼,并不难吃,那么就绝对会保证孙正义进入淘汰赛。虽然说,每个厨师都要在三十分钟内,做三道菜。但是如果你某一道菜,得到足够好评,那其实也足够了。
毕竟这只是最初的一个淘汰赛。从中选出6名优秀的厨师。通常来说,这厨师和厨师之间的差距是很大的。因此有时候,一道菜也足以分出胜负。
孙正义就是选择这一道菜来决出胜负。做完了这一道土豆鸡蛋饼后,他便放下了手中的勺,闭目养神,等待评审团最终给出的答案。
“他这刚才做的什么啊?那么有自信!这土豆,洋葱,还有鸡蛋的!”这观众纷纷猜测。
孙正义所做的东西,是他们前所未见的。这土豆和洋葱搅和在一起,可以。但是这个怎么还和鸡蛋弄在一起了,这合适么?这什么东西啊!
此刻,五个小黑屋的鉴赏师已经见到了这第一道菜。
“这必然是孙正义的!不过这是什么东西?这外面一层是鸡蛋,这里面呢?看上去像土豆,闻起来还有洋葱的味道,这个也太古怪了!”那名高级鉴赏师一脸诧异。
他可以准确的判断出,这一道菜必然是出自于孙正义之手。这其余人,就算偶尔有一些新菜,也绝对不会在这个初赛就拿出来。恐怕也只有号称将会作出全鸡宴的孙正义,敢在初赛,就用一道新菜来过关了。
其余人,不用看他都能猜出来,必然是黄金炒饭。这个,几乎成为这一次厨王资格赛,所有厨师必做的一道菜。
那么就让我来尝尝,你这味道究竟有多独特!高级鉴赏师,用汤勺舀了一小勺。
咦!这软硬适中,看来这烹饪的火候是刚刚好。高级鉴赏师一脸满意。
一汤勺下去,鸡蛋,土豆,洋葱尽皆在里面。这说明,厨师的厨艺极为精湛,可以让其搅拌均匀,不会出现某一处某一种食材过多,而另外一处,另外一种食材过多。
首先,这烹饪手法上,就是极为合格的。
在看颜色,外表金黄,璀璨夺目,内在土豆也是金光灿灿,而洋葱则是凸显出本身来,这颜色夹杂起来,让人极为赏心悦目。
这色,也是可以得到满分。至于香味,那就不用评定了。当其被送进来那一刻,整间房子都充斥着浓郁的土豆,洋葱和鸡蛋香味。而且这种香味,不油不腻,不咸不淡,刚刚好那种。让人闻起来,充满食欲。
剩下的就是味道了!
高级鉴赏师,将其一口放入最终,仔细的咀嚼。
美味!这个土豆的香味,加上鸡蛋的口感,以及洋葱的调和作用,让其味道极为醇厚,在口腔中,是缓缓的散发开来。随着咀嚼,慢慢的刺激着人的肠胃,让其逐渐分泌着胃酸。当你仔细咀嚼,将其吞下之后,那肠胃里的满足感,极其强烈,让人感到了极大的满足感。
这个,味道太赞了!不由自主的第二口,送了进去。
美味!这第二口,比第一口还要觉得美味。第一口,还只是刚刚尝到味道,这第二口,却是将整个味道都品尝到胃里,让整个人都感觉到享用美食的快乐。
这是一种快乐,一种美食的单纯快乐!而且,肠胃极为欢迎。随后,几口下去,这一小盘土豆鸡蛋饼,就进了肚子。
“美味!这绝不比黄金炒饭要差。甚至于说,在某些方面还要胜过。只是,这样一道菜,绝不是普通人能够掌握的。不但要火候刚刚好,还要手艺刚刚好,最后的咸淡也要适中,并且这油放的多少也是极其关键的!”高级鉴赏师感叹。
这其中任何一环差了一点,都会导致其味道差很多。例如火候掌控不好,那么就容易导致这土豆鸡蛋饼某局部的焦灼,也就是糊了。咸淡要是不能控制好,那么口感更是会差很大,无法给人以饱食的满足感。
至于说这油的多少,那也是极为关键的。油多了,一定会很腻。油少了,恐怕就不熟。这道菜极其简单,绝不复杂。但是想要做的好吃,那就绝不是那么容易的事。
五星!色、香、味,全部都是五星。高级鉴赏师给了自己的评论。
此刻,其余鉴赏师也给出了他们的分数。
毫无例外,全部都是五星。所有鉴赏师,给出的分数全部都是五星。这都是五星,自然也就顺利晋级了。
当主持人恭喜孙正义时,孙正义却是无喜无悲。
“孙厨师,恭喜你晋级,但是我却从你脸上看不出任何喜悦之情?难道说,你认为没有人是你对手,所以你觉得晋级很容易么?”主持人的话题,极为刁钻,甚至有点故意挑拨是非。
当然,这些主持人,一向都是如此。如果没有话题性,那么新闻也就不再是新闻。他们所要的就是各种劲爆的话题性,越是劲爆越好。
“我来这里参赛,并不在乎旁人做的如何,对我而言,参加这次厨王资格赛,目的就是一个,奉献最美味的食物,给大家!这就是我参赛的初衷。至于说这厨王挑战资格,对我而言,不过是顺路获得的一个奖励。我并不是为这个资格而来。我师父一直教导我,作为一名厨师,如果只在乎自己的厨艺是否高过其他人,那么他就已经失去了成为最佳厨师的资格。”孙正义平静说。
哗!整个江城一片安静。当然,安静的何止是江城,那联邦当中收看节目的人,也是个个目瞪口呆。这个孙正义说话,好装逼啊!
居然不在乎他人,只在乎自己的菜。什么厨王挑战资格,不过是顺路获得一个奖励。也不在乎是否胜过他人,只是单纯的想要做出美味的食物来。
这说话,也太装逼了。你这样,会没有朋友的。哪有你这样装逼的。
“这是你教他的?”刘畅朝李清明竖起大拇指。
李清明耸耸肩。
“我只是偶尔聊天时,谈及过,不曾想他都牢记在心中。这样很好,作为一名厨师,其宗旨本就是为食客奉献最美味的食物。如果只是想要超过其他厨师,那本来就落了下乘!”李清明点头。
“不管怎样,这话说的太好了。虽然一定会引起其他厨师的嫉妒,但是却会帮他收获不少人气。”刘畅大赞。
刘畅的话没有落空。在孙正义说完这花后,其粉丝值开始快速攀升。原本是900万零67,这很快就90万了,而且还在不断的上涨。
虽然这打赏,对于粉丝来说,是没有任何获益的。但是大家心中高兴,愿意打赏,那也是任何人管不着的。我乐意打赏,我就是高兴,怎么了!
孙正义一脸平静走下台来。
“师傅,第一场,幸不辱命!”孙正义恭敬说。
整个联邦,画面切换到了李清明身上。