第200章 敲竹杠
第一块吃完,众人本能的去夹第二块。
这总共就只有两块,这吃慢了,搞不好就被人夹走了。虽然说,大家都是熟人,但是也难保不会被人’不小心’的给多夹一块走。
这人都夹走了,你总不能从人嘴里夺回来吧。那个,就算人愿意,你也不愿意啊。恶心啊!
尤其,这每次就那么一点,真心不够吃。总是让人吃着感觉差一点,让人不爽。
不过,单纯如果说是品鉴的话,那倒是刚刚好。
两块吃完!孙正义也介绍完了三汁秘制鸡翅根的各种诀窍。不过还是将三汁的调制方法,避而不谈。技巧在这,好不好吃,纯靠这酱汁。
如何调配,自己去试。
“我先来评价吧。这三汁秘制鸡翅根,最关键的一点就在于这酱汁上面。三汁,这名字就代表了这道菜的意思,放入嘴中,三种不同的滋味在嘴里盘旋,实在美味。不仅如此,这无骨鸡翅根,去掉了里面的骨头,让人更能放心享受这美食,而不用担心这鸡翅根的骨头伤到口腔。”高级鉴赏师点评。
“要我给其点评,我想说,这三汁秘制鸡翅根,颠覆了我对菜肴的认知。一口菜入口,居然有三种味道,这实在是前所未有的。而且这鸡翅根极为焦脆,不,是外焦里嫩,这口感实在太棒了!所以,如果啤酒香辣鸡脖给星,那这道三汁秘制鸡翅根,我会给4星!这多出来的一星,就在于味道要更丰富一些!”高级鉴赏师说。
随后,其余鉴赏师也是纷纷给出了相对应的评价。基本上都在-4星。
这个有这么好吃么?一口下去,三种味道?这可以说,民众已经被其彻底给诱惑住了。当然,从一开始就诱惑住了。
这一桌的全鸡宴,实在美味的让人隔着电视都嘴馋。
之后,第四道菜,第五道菜,这每一道菜,众人都给了极其高的评价。虽然每一道菜,都只有那么两口。真的只有两口,六个人吃下来,就只有两口。
但是就这两口,也足以让他们吃的眉开眼笑。每一个人的眼中,充满着享受美食的幸福笑容。这种笑容,是做不得假的。
一个人,是否真的开心,不要看其是否又笑容,而要看其眼睛,这眼神是骗不了人的。
终于,这到了第六道菜。这就是辣子炒鸡心了。这个,让这几名美食鉴赏师,很是犹豫了一下。这个虽然炒的红红绿绿的,看上去极为可口。但是这可是鸡心啊。
这个鸡心,从来没人吃过啊!
“裁判长,请!”这一次,高级鉴赏师主动邀请。
“那个,我觉得吧,我总是第一个吃,不太合适。毕竟这有点喧宾夺主。我只是一个旁观者。这次也是机缘巧合而已。所以,还是你们请!”裁判长这之前,一直抢着吃,但这一次,他不抢了。
虽然这菜,很和眼缘。但是,想想这是鸡心,就有点心里堵的慌。这个感觉,有点反胃啊。
众人一时间,均是犹豫。毕竟这个,已经不是前所未有的问题了。而是骇人听闻了。从来没听说过,这都能吃的。
鸡的五脏都能吃么?
李清明一旁见状,一笑。
“我知道,大家一定都很担忧,这吃了鸡的五脏,会不会有问题。其实,在我华夏料理这一门学说里面,天地万物,都离不开天地五行。何谓,天地五行,便是金木水火土,这是组成我们世间万物的根本!”李清明趁机开始弘扬华夏文化。
什么是华夏文化?这个真要说起来,似乎一时间也说不清。但是华夏文明学说,却是从天地五行开始。
“所谓道生一,一生二,二生三,三生万物,阴阳化五行,五行生万物,万物天地中,万物轮回,尽在天地,天地五行,阴阳相交,五行相融,谓之阴阳,阴阳者,天地之道也,万物之纲纪,变化之父母,生杀之本始,神明之府也。”李清明高声朗诵。
所有人都听愣了。
这个绝大多数人没有听懂,不知道这是什么意思。但是就算不懂意思,却也觉得这话语之间,极为深奥,极为的让人惊叹。有一种不明觉厉的感觉。
至于那些隐约听懂一二的,却是越想越觉得不可思议。
而对于某一些人来说,这更是晴天霹雳。
“天地五行,如今居然还有人懂这天地五行!不可思议!是大灾变之前,偶尔流传下来的传承么?可是这个传承,不是都被带走了。还是说,只是偶尔得到了一些残存典籍。在这卖弄学问?”一名老者,满脸疑惑。
不过想了想,却没有任何举动。继续专注于自己面前的功夫茶。
“这鸡的内脏,自然也是可以吃的。天地万物,但凡有灵性之物,无不可食之理。”李清明高声说,“至于说吃了对人体不好,那无外乎食用方法不当而已。这辣子炒鸡心,就是一种食用之法。”
这真能吃?众人略微犹豫一下,最后还是决定一起尝尝。虽然他们也笃定这应该没什么问题,不然李清明绝对不敢将其拿出来。但是这内心深处,还是有种本能的担心。
不过当众人第一口放入嘴中,仔细咀嚼后,再伸筷子时,传来’铛铛’的空盘子声音。
“没了?”裁判长一脸欲求不满的惊讶问。
“裁判长,鸡心才多大点,六个人,那自然只有一口了。”李清明一旁笑说。
原本,一盘辣子炒鸡心,那需要好四五个鸡心才足够。不过这是全鸡宴,一只鸡做出总共十一道菜,那自然都只有一个鸡心。所以,众人也就这么一小口而已。
没有第二口!
遗憾!深深的遗憾!这完全是欲求不满啊。刚刚味道起来,那鸡心的特有味道,在口腔里回味时,就没了。这感觉太糟糕了!
这之前从来没有吃过鸡心,这第一次,这味道太独特了,尤其这辣子炒了之后,更是让人回味无穷。他们怎么就没发现,这之前鸡心不但能吃,还那么好吃呢!
这欲求不满下,很快就来到下一道菜:麻辣煸鸡胗。这个原本,他们也是极为忌惮的菜,此刻有了鸡心的前车之鉴,他们也立刻毫不犹豫,夹了一块,放入嘴中。
鸡胗,只有那么一小点,所以众人也是一口没了。而那区别于鸡心的独特脆感,让众人更是感觉到不凡。这鸡的内脏,真是好吃啊。
一口不够,再来下一口!
芹菜炒鸡肠!这个立刻放入嘴中。
嗯!好吃!美味!享受!众人感叹。美味的不仅仅是鸡肠,包括这个芹菜。之前他们觉得芹菜的味道,太过冲鼻了点。但是没想到,原来芹菜也这么好吃。
“李大师,这是芹菜吧。这芹菜,做沙拉很难吃。但是怎么这会那么好吃!”高级鉴赏师惊讶。
“因为芹菜本来就不适合做沙拉啊。蔬菜沙拉下,芹菜的味道过于辛辣了一点,对于很多人来说,是很难接受的。尤其沙拉这种,更需要味道清新,平和一点的蔬菜。而通过翻炒,芹菜的本味保留,但是却会去掉那股冲鼻的辛辣味道。当然,关于芹菜,其实也有很多种做法。不过呢,目前这是全鸡宴,我就不多说了!”李清明卖了个关子。
关于这专利版权一说,李清明觉得太好了啊。太对自己胃口了。这一道菜,就中华料理的博大精深来说,一道菜,自己都能够玩出十几种花样来。这个,每一种1%的专利。
这想想!李清明突然觉得,这个联邦的厨师好惨啊。自己这要弄个一百多道菜,他们岂不是开门做生意,不但不赚钱,还要贴钱给自己?
想想这个画面,李清明就觉得有趣。当然,如果真出现那种情况,米其林一定会修改规则。所以,专利权这东西,李清明相信,自己迟早不可能靠其一直赚下去。
有些规则,总会因为某个牛逼的人而打破,而不得不改变。只不过这一次,轮到自己而已!李清明微微一笑。
“五位,这已经吃了三道菜了,给个点评吧!关于鸡内脏的。”李清明询问。
五人对视一眼,然后摇头。
“味道太少,我们无法评价。一人一口而已,我们不会给与评价。因为,太少了。”高级鉴赏师嘴角露出一丝狡猾的笑容,”所以对于这三道菜,我们持保留意见。不过保留这三道菜的专利版权,至于味道,下一次,做出来,我们再来品尝,然后给予评价!”
李清明一脸古怪。这是摆明了’敲竹杠’啊!想要评价,可以,再做一盘,我们美美吃一顿!不然,不给评价!
不过这竹杠,敲的我喜欢!李清明嘿嘿一笑。
“那之后,我让正义专门再炒一盘,足够分量的!”李清明笑说,“一盘辣子炒鸡杂!”
辣子炒鸡杂?这个什么东西?众人又有点晕了。这家伙,怎么那么多道菜啊!还没完了!不过他们喜欢。