第248章 独特属性

上课!

李清明记得爱因斯坦说过一句非常经典的话:当你在一个美女旁坐一个小时,感觉就像一分钟。但是在夏天的火炉旁坐一分钟,却感觉像一个小时。

这是著名的相对论,最简单的一种解释。所有只要上过学的人,都能理解。

但此刻,李清明想要说,这相对论也并不是绝对准确的。因为现在,此时此刻,李清明就感觉到度日如年。

“不对!你的语气不要太急!你说的内容不要太多,不然大家会被你灌输太多的内容,而感觉到撑涨,而失去兴趣!”秦河洛冷声训斥。

李清明只得再次重来。

“不对!我说过,演讲,并不是辩论,并不需要你在最短时间内,将所有的东西都说出来。”这李清明刚刚重来,再次被秦河洛无情打断。

......

这一晚上,李清明无比的疲惫,内心憋着一肚子郁闷。不过却也必须承认,面对美女,你纵然再多不爽,也能忍住,不会冲美女发火。不然要换个人,恐怕当场就得发飙了。

不过不发火归不发火,但这一晚上,弄得李清明极其不爽。

不爽在哪?就是做什么错什么,无论做什么,都是错。这样的话,就让人很难接受了。

一个人的信心从何而来?自然就是做成功某一件事之后而获得。这其中,除了某一件事的成功硬性指标之外,更多软性的来源于他人的赞美。

如果你总是被人不断批评,不断苛责,这通常是没什么信心的。

虽然如今有很多人,提倡用挫折教育,来教育孩子,帮助孩子成长。但是通常来说,绝大多数孩子已经死在了你的这种挫折教育之下。

大多数孩子,都会毁于这种来自成长当中不断的打击,最终导致孩子,失去信心,失去成功的信念。固然,有一些成功案例,但这种案例,都是少数个案,不能成为大众的模板。

不过面对冷如霜的秦河洛,李清明总不能说你应该多鼓励我一下,多给我一点支持。这种话说出来,太软弱了。显然,在美女面前,任何男人都渴望展现自己强大的一面。

这就如同择偶时,雄猩猩总会捶打自己胸膛来表示自己的强壮,雄狮子总会通过战胜另外一头雄狮子来获得交配权。

这是所有雄性生物的共同特点。

“好了,今天就到这里吧。明天早上,我会早一点过来,再给你补习一下!虽然时间不太够,但多准备一点,总没坏处!”秦河洛吩咐完,一脸疲惫离去。

李清明无奈的叹口气。面对比自己似乎还要疲惫的秦河洛,李清明纵然有再多不乐意,也不能表露出来。

“师父,要来点宵夜么?”孙正义过来询问。

李清明没有睡,孙正义也一直在厨房进行练习。博大精深的华夏料理,足以让孙正义苦修很多年。所以,每天孙正义几乎都是最晚一个睡,最早一个起来。

李清明摆摆手。

“正义,你也早点去休息吧。华夏料理,没有个一二十年功夫,是不可能成为大家的。这个急不来的!你这样万一身体垮了,那反而不好!”李清明关心说。

“师父,正是因为华夏料理源远流长,八大菜系,成百上千种菜肴,我菜肴花更多的时间去练习。尤其你所说的那些真正考究功夫的菜,我也想要早点做出来。”孙正义双眼充满了无穷的战意。

华夏料理有哪些菜是最为考究厨师功夫的?

第一道菜,佛跳墙。当然,这是入门。这之后嘛,就是三套鸭了,这个也是极为考究厨师手法的。这之后嘛,就是文思豆腐,这个豆腐切的如同头发丝一样细,这远比佛跳墙要难。

当然,华夏料理,远远不止这些菜。例如大家最常见的红烧狮子头,听上去很简单阿,不就是肉剁碎了么,但是真正的红烧狮子头,并不是用剁的,而是切,一刀一刀切成细碎。只有切碎的红烧狮子头,才是真正的红烧狮子头。这味道,远不是剁碎的红烧狮子头能比的。

除此之外,还有诸如考究厨师油盐糖醋放比例的糖醋排骨。这个,更是家喻户晓的一道菜,但是好吃不好吃,除了火候掌控好之外,这糖醋的比例,更是关键。这个可不是有教科书可以定义需要放多糖,放多少醋点那得根据当天食材的新鲜程度,还有天气气候来进行细微调整。

当然,还有很多,很多类似的菜。这些菜,是现在孙正义不能企及的。因为太难!现在他学的这99道菜,不过都是基础,为华夏料理打下扎实的基础。

“你一定会成功的!”李清明赞许,“当你能够做好这99道菜之后,我会告诉你如何去做那些真正的名菜,大菜!”

“谢谢师父!那师父早点休息。”孙正义恭敬请安离去。

真正的名菜,大菜。这些,如今李清明反正没什么事,因此,每天都在琢磨。只要想起什么,就会写下来一点。虽然他并没有做过,但是所幸出生的是一个网络时代,而且作为一名有好奇心的吃货,在每吃一道菜之后,都会好奇的去搜索一下相关资料。

看看是如何做的!这些资料,网上大多都有。虽然说关键的一些手法,以及调味的技巧没有说出来,但是如何做出来却是都有。只是这些手法,非专业人士,是无法仿效的。

但是李清明可以将其整理出来,然后和孙正义一起琢磨研究,并最终将其做出来。

而这些菜,就是李清明高档餐厅的立足之本。并且,这种菜,可以这样说,根本就不怕人抄袭。

例如,李清明曾经在一家小餐馆吃饭,有一道凉拌萝卜丝。这才该简单吧。但是还就老板娘一人会做。其余人,那些服务员,想学都没学会。老板娘也不避讳,就是当着她们的面切成丝,然后进行凉拌。但味道,吃起来就是不一样。

很多菜,天然就自带防剽窃功能。这也是华夏料理独有的特色。

一夜过去,第二天一大早,秦河洛凌晨5点就到了。