第二十二章：麦田
别说是张秦氏，连张根富都被吓着了。
“吾儿遮莫不是在梦呓？”
张秦氏失声叫道，“你一个五谷不识，六畜不辨的小儿，如何能治十顷田地？轩奴，不是为娘不帮你，实在没如此道理啊！”
“是啊是啊，吾儿勿要好高骛远，便是几亩地，为父也觉得多了……”张根富反应过来后，也劝说道。
诚然，如果按照常理推断，他们说得都有道理。没来由一个没耕过田的人，突然耕上千亩田地的，这根本不合常理啊！
但是，不这样怎么能行？张正书什么都可以退步，但是关系到种田术升级的问题，他可不会退让的。要知道，北宋上层人士的平均年龄在六十岁左右。但这部分人，是先天条件好，而且医疗条件也好的，才能活到六十岁。要是平民百姓，平均年龄在四十八岁左右。张正书这个身躯，体弱多病，先天极差。如果没有系统升级一下，增强一下体质，恐怕连四十八岁都活不到。
寿命问题，那可是关乎生死的头等大事啊！如果系统升级，把张正书的自身属性提高到普通人的水平，那他就有很大概率活到六十岁了。如果再提升到远超常人的水准，说不定还真的能长命百岁。死过一次的人，是最在乎自己的身体的。别的什么金钱啊，地位啊，权力啊，统统不重要！
“我可以保证，必定能做出一番成绩！”
张正书拍着胸脯保证道。
“这……”
张根富和张秦氏面面相觑，最后拗不过张正书的软磨硬泡，终于应承了。按照张根富的想法，他今年都六十有三了，已经是花甲之年。常言道，人生自古七十稀，张根富一身富贵病，肥胖的身躯已经给了他很大的负担。如果他能再活几年到七十岁，估计他自己都乐开了花。
等张根富百年归老后，这偌大的家产，还不是全归了张正书？到那时候，别说十顷田地了，便是全部的五千顷田地，张正书想怎么挥霍就怎么挥霍，他也是看不见的了。这样一想，张根富就平衡多了。
于是，管家张通被张根富委以重任，要跟着张正书，划分出足够的田地，招来足够的佃户，还要承诺减免一定的佃租。管家张通听了，忍不住一阵肉疼。十顷上好的肥田啊，减租减得这般多，哪怕是财大气粗的张家，张通都觉得有些肉疼了。
“小官人，太败家了啊！”
张通在车夫旁边，会有看了看马车里兴高采烈的两人组，忍不住在心中叹息道。
张正书和书童来财，在马车内贪婪地看着车窗外的景色。
此时已近秋天，汴河两岸的麦田，开始泛黄了。偶尔有几只贪吃的鸟儿，全然不顾面目可憎的草人，落在麦田之中，贪婪地啄食着才刚刚长成的麦子。一旁的佃户见了，连忙奔跑过来驱赶。那几只鸟儿尖叫几声，振翅飞上了树梢，却不肯离去。佃户悻悻而归，这时候的人，是拿那些偷吃的鸟儿没办法的。
“这种场景，多久没见过了？”
一个多月前的张正书，还坐在钢筋混泥土的大楼里，日复一日地加着班。也不知道多久没看过大自然了，贪婪地呼吸了一下北宋的新鲜空气，哪怕是夹杂了牛粪的味道，也不以为意。
“通叔，小子请教一番，这汴梁附近，为何不种植水稻？”
张正书发现了这个问题，汴河两岸如此肥沃的土地，居然全部是种小麦的，没有种水稻的，这就有点说不过去了。要知道，水稻的产量，可比小麦要多啊！
“这些地，都是我们张家的。我们张家说种什么，佃户便要种什么。”管家张通解释道，“汴梁城中达官贵人多喜吃白面，而汤饼、馒头、胡饼、环饼、糕点、包子、馄饨、油饼……都是要白面和就，这白面市场，可比水稻大多了。且汴梁附近百姓，皆喜吃麦，稻谷虽有，却也嫌贵。”
张正书一听，大致也就明白是怎么回事了。
说到底啊，还是市场在作怪。小麦在市场上的表现好了，自然引得大量农户去种小麦。
“如今水稻北植，麦粟南下，也是如此道理。说不定哪一日，汴梁人喜吃稻米，我们便又种水稻了。”张通觉得这并没有什么，谁不想多挣几个钱？北宋可不像其他朝代一样，抑制商业的发展。甚至，还会主动引导商业的发展。这便是在明清时看来，都十分的不可思议。张正书刚刚穿越那时候，也是被震惊了，这和印象中的北宋，完全不一样啊！
“但小子听说，南方有占城稻，一年三熟。便是移植北方，亦能种一季水稻一季小麦，间或种植大豆，为何无人尝试？”
这事自然不是张正书能知道的，别说是那个倒霉蛋了，就连张正书在后世，也不曾耕过田，更不会知道这种知识。
“嗯？还有这事？！”
张通觉得很不可思议，“一年如何能种一季水稻，一季小麦？”
张正书笑道：“开封府左近，五谷皆宜。水稻喜热，小麦可耐寒。水稻于三月种植，则九月可收。期间复肥其上，再种冬小麦。九月下种，则来年三月可收。如此循环往复，获利倍增！只是这稻种与麦种，须经筛选，一般种子可不成。”
在后世，一季水稻一季小麦已经是很常见的事情了，但张正书还是学了种田术之后，才知道这一招的。没办法，谁让他要攒经验升级呢。这还是在河南开封府呢，若是在江南，他可要开启丧心病狂的三季稻了。
“此话当真？”
管家张通有点激动，一脸潮红地看向了张正书，好像在看着一尊财神爷一样。“只是小官人是如何得知的呢？”
张正书早有预料别人会这么问，他早就打好了底稿。
“那日与章衙内厮打，不知怎地被他打中后脑。虽甚疼，却也有醍醐灌顶之感。大抵是天授，我亦不复得知。若要证实，还得亲自试验一番。此时正值七月，待得麦田收割之后，我便让佃户施肥与田中，九月再选种下种。姑且试试成与不成，若成，来年三月，再种水稻。只是这田，须得花大力气，方能辟为稻田。”
张正书说的是实话，虽然这麦田是在汴河两旁，不愁没有水。但是，这水渠却修得不到位。用来种小麦还成，种水稻就很吃力了。但没关系，种田术里面也有制作农具的书，等把水车、翻车、筒车都弄出来后，这水利就不愁了。