第587章 可可豆的进化史

乐皓羽接了筷子，也先喝了一口汤，然后夹了一筷子粉，尝了一个肉丸，一块西红柿，然后就将汤粉还给小丫头。

唐心甜飞快的将粉吃完，让祝梅将碗拿去厨房，她则去了家里的储物室，找到几个不用的木箱子，乐皓羽趁这功夫，已经将小伙伴们都叫了过来。

几个少年，将木箱子抬到院子里，唐心甜带着几个姑娘，已经开始开可可豆荚。

才从豆荚里取出来的可可豆，是乳白色的，并且一点巧克力的味道都没有，反而有一股果香味。

大家将所有的可可豆取出来，然后用香蕉叶，包住一定份量的可可豆，一层一层的码在箱子里。

勉强将几个木箱装满，将箱子先暂时抬到厨房放着，可可豆需要经过发酵，才能使豆子成为具有巧克力特点的原料。

“小甜宝，这样发酵的时间需要多久？”乐皓羽有些期待的问道，每次小丫头提到可可豆，眼晴就在发光，所以他很想知道这可可豆究竟能做出什么美味来。

“这个不好说，根据温度来定的，最长需要七天，短的话，两三天就好，也可能需要四五天。”

其实需要五至七天，只不过五至七天太久了，后头还有好几道工序呢，离书院开学，也就十多天的时间，她想在开学前，把巧克力做出来，所以才特意说了两三天这种话。

“那以现在的这种天气，具体需要几天？”慕容锦谦忍不住问道。

“厨房一日三餐，准备一大家子的饭菜，晚上还要烧水一大家子洗澡，是温度最高的地方，这样的情况下，两天应该没问题。”唐心甜故意说的不确定，其实心里已经有了想法。

“还好只用两天，那咱们就等着吧！”唐蜜儿十分乐观的开口。

忙完可可豆的第一道工序，大家便各回各家，晚上唐心甜等大家都睡下后，悄悄来到厨房，将装可可豆的箱子，收进空间里。

到凌晨三点，唐心甜被小白叫醒，然后睡眼朦胧的带着小白，来到厨房，将装可可豆的箱子从空间取出来，原位置放好，然后带着小白，悄无声息的回到自己的院子里。

等了一天，第二天下午，唐心甜和小伙伴们，将可可豆从箱子里取出来。

打开香蕉叶子，里面的可可豆已经由乳白色，变成深棕色。

“怎么乳白色的可可豆，变成这个颜色，是不是闷坏了？”唐允慎看着完全变了颜色的可可豆，着急的问道。

“没有，这个颜色才正常，证明经过充分的发酵，可以进行干燥处理。”唐心甜摇了摇头，解释道，其实她内心是有些小惊喜的，没想到可可豆发酵的这么好。

大家一起动手，很快几箱可可豆，平铺到了竹垫上，这几天的天气，唐心甜查过，都是艳阳天。

为了确保可可豆完全的晒干，可可豆的翻动要频繁，四天的时间，村里各家各户，趁着天气好，忙着晒稻子，唐心甜和小伙伴们则忙着晒可可豆。