第566章 酒能喝就能卖
“嗯,还是一般,不过比那个野果酒酿的好。”齐明很肯定的说。
常霜托着下巴一脸思考状,道:“那是我的手艺进步了,还是因为材料好?”
“呵呵!都有,霜儿一点一点在进步,不是吗?很厉害了。我看,霜儿还是先从酿米酒开始吧。霜儿要做独特的酒,也可以酿造其他的酒,用粗谷练习,熟悉了酿酒技术之后,练好手艺,再使用水果,不是省了许多好材料,水果可是贵的。”
常霜想想也是,是自己太心急了,凡事都有一个循序渐进的过程。
“我知道了,我会待手艺成熟再用好材料,到那时再开店吧。”常霜做事一向严谨,要求严格,一切准备妥当,她才拿得出手。
“嘻嘻!霜儿,我帮你。”
金千满觉得有趣,看着常霜准备食材,再到酿造,再到成品,不管成品味道如何,品尝的那一刻,成就感就充满心田,他觉得,一切辛劳都值了。
常霜对金千满咧嘴一笑,“谢谢三麻哥。”
齐明道:“霜儿,你可以找会酿酒的人来,不必自己懂得,最后只要检查酒有无问题,再让懂酒的人品尝味道,就好了。
开店嘛,也不必等待一切都做到完美再开业,现在就可以,现在霜儿的酒不怎么样,可以喝,就可以卖,宁镇的百姓喜欢这样的酒,因为便宜。不过,霜儿若只是酿好酒卖给富人,那又两说了。”
常霜想想也是,是她太以自己的看法办事,得结合本地的生活情况,还有消费对象。
“我会找懂的酿酒技术的人来做事的,我自己也要懂得,不然如果出了问题,我不知道问题在哪里。店的事我会好好考虑,嘻嘻!到时候我学好手艺,酿好酒,要品尝酒的,第一个给叔尝。”
常霜很期待以后的一种种成品。
齐明笑道:“呵呵!霜儿想得周到,那我不就成了试验的小白鼠了。”
“那叔就做个醉酒的老白鼠好了。哈哈!”
“老?”齐明挑眉,他老了吗?
金千满有些不满被忽视,“霜儿,豪哥要去辽城管新店,宁镇的生意交给我管了,我也喝酒,不懂品,但知道好喝不好喝的。”
常霜对金千满道:“那好,下次你就来品,不过你的意见只做参考。”
“霜儿!”金千满想,自己要多喝酒才行。
常霜要酿米酒试试,去买了次等的米回来使用。煮熟的米也要闷几天,常霜还是得等。
等的这段时间也要做事,铺子不能一直空着,齐明说的没错,常霜酿的酒可以喝,那就是可以卖。
常霜去官府登记店铺和买卖证,就开始营业。要是只是在街上摆摊,是不需要官府同意,开店就不一样了,得缴税。
常霜把前两次酿的酒放在店里卖,现在卖的酒不怎么样,所以是最便宜的酒。
齐明说的没错,宁镇的人一般没钱买贵的酒。常霜把酒拿去镇上的酒馆推销,因为便宜,酒馆收了常霜的柿子酒一坛,说试试客人的反应。