第六百五十二章 军用民用两平衡
在‘哗啦哗啦’的铁锹摩擦大铁锅的声音中，一大锅用了茱萸酱的肥蚬子炒好。
朱闻天没舍得用茱萸油，蚬子带壳炒，油会留在壳上扔掉。
茱萸粉也不适合放，茱萸酱就是加了茱萸粉的酱，茱萸粉用量少。
茱萸酱炒菜当十三香那样的调料粉用的，现在寻常百姓吃不起。
茱萸酱、茱萸油是吴茱萸制作，非山茱萸，两种茱萸全是药，山茱萸产地多、产量高，吴茱萸相对少。
锅里放了花椒粒、蒜片、姜片、大葱段、很多芫荽，若是把蚬子换成猪里脊肉，就是香辣肉丝。
没人说不吃什么调料，比如不吃香菜的，不吃蒜的。
除非有人吃这个会过敏，否则不吃就是不给朱元璋面子。
野生的黄蚬子大，小的都扔回去继续长了，这不是附近海边的，是从斜对面淘出来的。
当地与高丽进行边贸，九联城。
之前说要让女真也在那里加入贸易，朱闻天不同意，非要在定辽都卫那里单独与女真人开边贸。
女真人想和高丽边贸，大明不管，不直接参与进去。
故此这种学名为青柳蛤的黄蚬子得来很不易，路途远，运输途中得保持鲜活。
“诸卿尝尝，只有一船，放在下丘村养着，宫里人吃。”
朱元璋告诉群臣，你们买不着，下丘村让军队到那边跟高丽贸易的时候顺便找人挖的。
他一介绍，众人瞬间觉得炒的肥蚬子气味香，闻到了，不用吃就知道。
黄蚬子个头大，肉厚，比花蚬子和白蚬子好吃，也比二者贵。
“陛下，臣吃了一个，味道甚好，还有多的么？”
胡惟庸吃一个，对朱元璋说，也不称呼万岁了。
“铃儿，给左丞多盛一份。”朱元璋吩咐小丫头。
“好咧！”小丫头又盛一盘给胡惟庸放到桌子上。
“陛下，臣也要。”汤和看到这种小盘一盘就十几个，吃着正过瘾，就要没了，着急。
“你急个甚？没看咱那两千石的船不在了么？等回来满满一船，给你送家去。
眼下就这么点，咱得给宫里的人尝尝，上次运蚬子回来的是五百石的小船，没有多少。
人得吃饭，养蚬子得有海水，速度慢，死的蚬子又得扔掉。
顺着洋流走，加上帆和桨，三千余里的水路要走十天半个月的，咱给伱讲……”
朱元璋不给，让汤和等着蒸汽机回来的，那个船快。
并且讲解起来，现在属于秋季的黄海暖流，船只出了长江口立即顶着暖流跑，不过不用怕洋流回转的逆流。
因为现在有东南季风和南风在吹，把帆升起来，正好被风吹着往那里去。
等过了这么一小段逆流后，就立即进入到东边的黄海暖流北上流区域。
东南季风与洋流同时推着船跑，加上蒸汽机动力，一个时辰能够跑出来一百里。
回来的时候洋流正好顺着北面的岸绕半圈，仍旧推着船跑，把船上的帆落下来，可以减少风阻。
或者帆调整一下，侧风也是风，同样可以借到力。
最耽误时间的在于找人挖和清洗泥，然后就可以装在一个个带去的竹筐中，每隔上一个时辰打上来海水冲一冲，让蚬子能够碰到水，同时降温。
那是排水两千石的船，由于速度快，不需要划桨的人员，刨除煤和淡水负重与其他负重，可以带回来一千五百石的黄蚬子。
“这回知道蒸汽机船的厉害了吧？”朱元璋最后总结。
汤和：“……”
众臣：“……”
胡惟庸：“……”
汤和想说咱从和林带队回来，就是二十艘蒸汽机的铁皮船，咱一路往急赶，差点累死，咱怎会不晓得蒸汽机船？
群臣则在诧异，陛下现在学东西非要学这么细？你又不需要自己去运黄蚬子，还管什么风啊，什么流的？
胡惟庸情绪低落，隐隐担忧，自己跟陛下说的意思就是以后能不能吃到黄蚬子，结果陛下直接把留的黄蚬子分给自己。
这是表示对自己好？这是告诉别人自己从后宫嘴里抢东西吃，皇帝不得不给呀！
早知道就不试探了，现在怎么办？
“陛下，照此说来，再过四天，黄蚬子即可送回？”
曾鲁知道前天大船出去的，按照时间算，六天应该跑一个来回。
朱元璋看曾鲁一眼：“得看潮水，当地有时一个大潮，可以把上万石的黄蚬子送上岸。快吃，凉了不香了。”
朱元璋话音落，抠出个蚬子肉扔嘴里，美美地嚼着。
此时月亮到了中天，奏乐的声音渐渐变小，最后只有个琵琶在弹，跳舞的人舞动的速度变慢。
紧跟着传来‘嗖~~嗖~~’‘轰~~轰~~’的声音，天空烟花闪耀。
一刻钟过去，烟花消失，乐声又大，舞蹈节奏加快。
“如此说来，蒸汽机船最适合运海鲜，九联城太远，苏州府与松江府却近，浙江府亦不算远。
若把鲜活的海货送回来，南京的海鲜便不会那么贵了，更多的人能够吃到。
眼下通过胭脂河运输的海鲜用时还是太久，成本高，只有各别酒楼、青楼购买。”
另一个御史大夫陈宁发言，他想吃海鲜，如今只能吃河鲜，河鲜便宜，海鲜价钱是河鲜的上百倍。
他一个御史大夫找不到来钱的门路，只能依靠陛下赏赐，偶尔吃一顿海鲜。
“陈御史此言差矣！蒸汽机船最适合向海边所在运兵与海上作战，大明水师用上蒸汽机船，在海上跟敌船交战，只有大明打对方，对方没有还手之力。”
徐达不认同陈宁的言论，如此好的东西，就为了给你运海鲜？你咋那么馋？
“莫争执，都要，先拿来清剿倭寇，小船在海边沿岸贴着跑就够用，大船可以远远吊在倭寇逃跑的船只后面。
等找到倭寇藏身的岛子，再派大军前去收拾，此乃大明维护百姓安全的重中之重。
运输也不能停，建造更多的船只，解放纤夫的劳动力，让纤夫去做别的事情，或者跟船。”
朱元璋阻止两个要继续辩论的人，军用与民用不冲突，一个稳定海域，一个促进经济。
里长见有了机会，出声：“陛下，需要建个大的厂子，秦淮河旁边的地方便不错。”
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