第三章改善生活

长生看着老妈把小金牛放好后，出了屋子，来到了院子中，把摸来的河蚌，给老爸家里留下了一部分喂鸭子，随后拎着大半袋子河蚌，回到了奶奶家里。

正在过道里摇着扇子纳凉的奶奶问长生：“吃过饭了没有？锅里还有给你留的菜呢。”

“我在我爸那边吃过了，奶奶，你看我摸了好多的河蚌，晚上我炒河蚌给奶奶吃。”

“傻孩子，河蚌很腥的，哪能炒菜吃，还是砸碎了喂鸭子吧，也好多下几个鸭蛋。”

“放心吧奶奶，我跟我姥爷过怎么炒河蚌，保证好吃还没有腥味。”“那行，到时候你看着做吧，我给你打下手。”

长生砸碎了几个河蚌，扔给了围着自己呱呱叫的鸭子。

其余的放在了水盆里，倒了半盆水，撒了把粗盐粒，好让河蚌吐吐脏东西。

长生告诉奶奶，自己去村西挖点药材，随后拿起竹筐奔向了村西的金山。心情舒畅的长生，一边欣赏着田野风景，还一边哼唱着小曲。

经过了一大片荒地，长生来到了金山脚下，望着下半截郁郁葱葱、上半截怪石嶙峋的金山，长生不禁摇了摇头。

上一世的金山，到了2000年以后，就变成了公墓林。山脚下的荒地里，建造了一个现代化的火化场，搞得整个金山变得阴森森的的。

树林中生长的一些草药，因为树木被大量砍伐而绝迹，更别提野鸡野兔啥的了。

长生走进了走进树林中，不一会功夫，就采了小半筐子的中药材。

夏季的白天长，下午五点多，太阳还挂在天空中。回家的路上，长生顺便割了几把青嫩的小草，给家里的几只小兔子吃。

收获满满的长生回到家里，先把几缕鲜嫩的青草扔给了小兔，随后把采摘来的药草，按照前世开饭店时，跟姥爷学的炒河蚌秘方，挑选出了几种药材，分别放好。

把草药清洗干净，切成小段，找来干净的白棉布，做了几个小料包。

接着，长生开始引火烧水，把河蚌一股脑的倒进锅里，等到水烧热后，赶忙捞出河蚌，这时候，紧闭的河蚌壳已经打开了。

掰开河蚌，把鲜嫩的河蚌肉取了出来，去掉内脏。把河蚌肉切成薄薄的肉片，用粗盐粒用力的搓洗，去掉河蚌肉的粘液和腥气，接着再用清水清洗一遍，晾干备用。

起锅烧油，油温六成热，放上蒜瓣、葱姜和几个干辣椒。等到炒出了香味，锅中倒入一半晾晒好了的蚌肉片，拿起锅铲，不断地翻炒了起来。

不大一会，一股鲜香从锅里冒了出来。

让帮忙的奶奶撤去锅底的柴火，往锅里放了点食盐和酱油，再次翻炒均匀后，长生伸手捏起一片蚌肉，放在嘴里尝了尝：嗯味道不错，鲜香中带着点辣味，还没有一点腥气。

半锅河蚌肉，装了满满两大碗，给老妈送去一碗，回来接着起锅烧水，是的没放油。

等水烧开后，先放入剩下的那一半蚌肉，接着放入秘制的料包。

趁着奶奶没注意，锅里放了点空间里的泉水。盖上锅盖，接过奶奶的风箱，小火慢炖起来。

等到了爷爷、三叔从地里回来，锅里的汤汁已经是浓稠的奶白色了。

随手放了点盐粒，拿起勺子盛了点汤，尝了尝，一股鲜美的味道传到了舌尖，喝到肚里后，有一种暖暖的感觉。嗯，比前世做的河蚌汤美味多了！

先给老妈家端去半盆，回来后，分别给爷爷、奶奶和三叔盛了一碗，最后再给自己盛了一小碗。

爷爷奶奶的牙口不好，就用河蚌汤泡馒头，三叔和长生，就用煎饼卷炒河蚌。吃一口煎饼，喝一口浓汤，那滋味简直是没法形容。

最后导致了所有的家人，吃的有点撑了！第一次做菜的长生，得到了全家的一致好评。

长生隔三差五的，给家里人炒河蚌肉，炖河蚌汤，当然，也放了不少的空间泉水在其中。

爷爷、奶奶的脸上，出现了少有的红润，小妹这个黄毛丫头的头发，竟然渐渐变得黑亮起来；老爸、老妈和三叔，各个都说干了一天活，回家吃完饭后，一身的疲惫就会消失，第二天起来干活，也不觉得累了。

更神奇的是，爷爷肺部的疼痛，竟然消失不见了，而奶奶的老胃病，也奇迹般的好了！

通过这段时间的观察，长生知道，空间里的泉水有着神奇的效用，不仅做菜用了鲜美无比，同时还具有滋养身体的作用。

这天吃过晚饭，长生去了隔壁老爸家里，把老爸、老妈一家都叫了过来，全家破天荒的开了次家庭会议。

会议的内容，主要是长生复习再考、和准备在村东靠近路边的自留地里，开个小饭馆的问题。

前世的长生，初中毕业后就没再上学，而是去了城南的一家小服装厂，做了一名维修工。

干了两年，没赚到钱不说，还学会了抽烟喝酒。后来干脆不干了，投奔在市里做床上用品批发的大舅，做起了小百货批发。

这一回重生后，有了神奇的九龙戒指，长生更不想浪费时间去上学了，文化不够可以抽空自学。

凭借着九龙戒里的空间和泉水，借用前世某公子的话：先赚它一个亿再说，让全家提前过上土豪般的幸福生活。

看到长生的确不想再去复习重考，全家也就妥协了。

英明的老妈还决定，为了支持长生的工作，拿出家里全部的积蓄，在村东头路边，自家的自留地里，盖上三间活动房，作为饭店的营业场所。

饭店的大厨自然就是长生了，主打特色菜品炒河蚌和河蚌浓汤，老妈帮忙打下手，已经辍学在家的大姐和二姐，端菜洗碗。

八十年代末，还没有城管，不存在违法建筑的说法。

当天晚上，长生带着老妈买的一条云烟，来到村支书张金山家里坐了会，盖几间活动房的事情，当时就批了下来。

老爸和三叔，在自留地里平整地基，长生骑着自行车去了镇上的活动板房厂。

见到了厂里的负责人，谈好了价格，付了100元的定金后，厂里答应，给免费托运和安装。

回到家里，让老妈找了几个本村会干建筑的邻居，让老爸买来了水泥，又老爸家里盖平房的时候，剩余的石子和沙子也运了过来。

老爸、老妈和三叔，加上长生，四个人一起上阵，在领居们的帮助下，用了一中午的时间，就

在平整好的自留地里，修筑了60平米的水泥地面。

吃完午饭后，又在自留地和道路之间的排水沟里，窖了几节水泥管，上面也打上了水泥地面。

等待水泥地面凝固的日子里，长生也没闲着，问老妈要了钱，去了市里的土杂市场，买了几挂复合渔网。

回来的时候，又到镇上的汽车修理厂，买了两只废旧的汽车内胎。

把一个内胎修补好做船身，另外一只切开了做船底，随后让修理工给黏贴好，一条圆形的橡皮艇就做好了。

做皮船和买渔网总共花了50块钱，钱花的多了点，但长生有信心把它翻倍的赚回来。

回到家后，买了几包烟，去找了邻居李木匠，请他帮忙做了两只船桨。

扛着小船来到村东头，在金山河里试航了一番。

因为太久没用过这东西了，控制小船的技术生疏了不少，期间还翻了几次船。但熟能生巧，到下午的时候，长生就能坐着小船，在河里来去自由了。

到了晚上半夜的时候，趁着皎洁的”月光，长生坐着橡皮船，把几挂复合网下到了金山河的深水处。

天刚刚放亮，长生就扛着橡皮船，来到了金山河边，把小船放入河中，长生坐着小船，划到了昨晚下渔网的地方。

只见昨晚下的渔网，都聚成了几团，网上的浮漂不断地晃动着，而渔网上则挂满了大大小小的鱼儿。

暗金黄色的鲤鱼和鲫鱼、土黄色的鲶鱼和黑鱼，不断的在渔网上，徒劳的挣扎着。

等到长生手忙脚乱的，把渔网拉扯着收到了小船里，满网活蹦乱跳的鱼儿，差点没把小船给压沉了！

小心翼翼的划着小船，好不容易才靠了岸，长生看看四周没人，连小船带鱼网一起收进了空间里。

回到爷爷家里，趁着爷爷、奶奶和三叔还没起床，长生把空间里的小船、和挂满了鱼的渔网一古脑的拿了出来。

活蹦乱跳的鱼儿拍打着地面，发出一阵噼里啪啦的响声。

等到爷爷、奶奶和三叔起床后，看见院子里这么多的鱼都惊呆了！

大家一起帮忙，把挂在网上的鱼都摘了下来，装进袋子里，用老式木杆秤称了称，足足60多斤。

长生端着盆子，给帮忙做地面的几家各送去了几条大鱼，给帮忙做船桨的邻居李木匠，也送去了两条，其余剩下的，还装了满满一大盆。

等到中午的时候，全家不仅喝上了一顿鲜美的鱼汤，还吃上了长生最拿手的红烧鱼块，一家人吃的是赞不绝口！

剩下的大半盆子鱼，由于天热不好存放，长生和奶奶就把鱼开膛破肚，然后一条条的清理干净了鱼的内脏。

鱼鳔被长生留了下来，回头处理一下，可以做成美味的红烧鱼肚。

清洗干净的鱼，放到了大盆里，撒上了粗盐粒和长生秘制的调料，还加了些空间里的泉水。

用盐粒，把鱼的内外两面来回的揉搓，看着差不多，把鱼和盐粒放在一起，又腌制了半天后，一条条的鱼儿，被挂在院子里的阴凉处，慢慢风干着。

用不了几天的时间，这些鱼就会变成美味的鱼干，不仅好吃，还能长时间的保存。

长生接连几天，在金山河里换着地方捉鱼，不到一个礼拜，奶奶和老妈的院子里，就挂满了大大小小的鱼干。

天天吃鱼和河蚌也不是事，虽然好吃，但吃的时间长了，也想换换口味。

这不，长生去老妈家里，找了一捆盖房子剩下来的细铁丝。

长生背着竹筐，腰里别着把柴刀就去了村西的金山。

前世的长生，少年时摸鱼捉虾，套兔子、逮野鸡那是一把好手。

重生后的长生，由于经常喝空间泉水，加上每天早上不间断的晨跑，身体和大脑都得到了强化。

过目不忘不说，爬起山来，连大气都不带喘的。加上前世从网络上，看到的那些荒野求生的手段，都保存在长生的脑海里，套个兔子捉个野鸡，那还不手到擒来。

走了一会，长生在树林的深处停了下来，仔细观察着野兔走过的痕迹。

不一会，就发现了几条野兔经常走过的路线，长生从竹筐里拿出细铁丝，做了几个活套。

野兔喜欢蹦跳着行走，所以下套子的时候，套口要放的稍微高点，周围的环境还不能破坏，下完套子后，要尽量恢复原状。

兔子属于死心眼的，来回总是走一条道。一般情况下，野兔的头部撞进了铁丝做的活套里时，会不停的挣扎，越是挣扎，套子就收的越紧，最后会被活活的勒死。

而长生做的是子母套，第一个套子收到最紧的时候会被第二个套子挡住，这样就会形成一个新的套圈，野兔就不会被勒死，而且还不会跑掉。

下了五六个套子后，长生换了一条小道继续往山顶走去。

等爬到了山顶，坐在那块能反射金光的石头上，长生四处观望，欣赏着金山周围的风景。

山下的金山河，像一位美丽的少妇，环抱着金山村，抱的久了，又一路往东，奔向了远处的金山市。

由于空气干净，加上长生那变态的视力，就连远处金山市里的一些建筑，都能看个大概的轮廓。

背后的云梦群山，一片郁郁葱葱，首尾相连的座座群山，一眼望不到头，没有污染的天空中，飘着朵朵白云，如同画卷一般。

山后的群山中虽然草药丰富，野兔野鸡随处可见，然而四周的村民，却很少有人敢进入山中的深处。

听爷爷讲，那是在清朝夏天的一个傍晚，金山村的老少爷们，都在金山河边纳凉。

忽然！天色见暗的天空，却猛的明亮起来。众人抬头看过去，只见从天空的西北角，有一个房子般大小的火球，一路带着轰鸣声和火光，冲向了金山西面的云梦群山中。

在一声惊天巨响之后，遮天蔽日的灰尘，把方圆数十里的天空变成了黑夜。

直到过去了一天一夜，灰尘才渐渐散去。

附近的村子里，有大胆的村民，组织了几十人的队伍，去到群山中一探究竟，结果是一去不复返。

后来，到了抗日战争时期，云梦群山北，在一处偏僻的山里面，有一个叫做清水沟的小山村，因为躲避鬼子们的扫荡，村人拖家带口，全部躲进了云梦群山的深处。

直到现在，一些胆大的人去了泉水沟，还能看的见成片倒塌的房屋，以及一些被鬼子们烧毁的残檐断壁。

而整个村子里的村民，以及尾随其后，追进去的一个中队的鬼子们，直到今天，也没有出来，生不见人，死不见尸。

没人知道发生了什么，自此以后，再也没人敢深入云梦群山中，采药打猎了。

在新中国成立后，全国备战的年代里，有一只部队想在金山的半山腰，建设战备的山洞，结果只掘进了几十米后，就放弃了。

后来从部队里传出消息说，钻眼的机器老是莫名其妙的毁坏，爆破用的炸药还经常哑炮，为此伤了不少人，最后不得不放弃了。

这个说法是真是假长生不清楚，但是，关于清朝时期发生的异象，在金山县志里倒是有详细的记载。

欣赏完了风景的长生，站了起来眺望远处的云梦群山，隐约可见一处巨大的深坑，坐落在郁郁葱葱的群山中，就像是崭新的衣服被谁给烫了个大洞一般。

从小跟着老爸，学会了祖传的无名拳法，加上胆子也大，长生从来不信这些，总是偷偷地跑去金山西面的群山里，摘野果，捉野兔、野鸡，不过他也不敢走的太远，太过深入。

顺着一条雨水冲刷出来的山沟，一路下到了金山西面的山脚下，又找了几条兔子和野鸡经常走的道，下了好几个套子，随后在四周搜寻起来。

不大一会的时间，遇到了一颗野生的桑树，上面挂满了深紫色的桑葚，摘下一颗丢在嘴里，清甜多汁，好吃得不得了。

看见边上有几颗小桑树，长生拔了几颗，栽种到空间的黑土地里，随后又遇到了几颗野生得苹果和桃子树，也都收到了空间里。

在一棵大树底下，长生还发现了一片野生的草莓，酸酸甜甜的十分可口，也摘了一些放在竹筐里。

一些做菜的草药也采了不少，其中还有一些稀有的药材。

虽然现在是夏天，在这茂密的丛林中待久了，却会感到一阵阴冷。

看看野果摘得不少了，能食用的蘑菇过也采了一些，回到下套子的地方，发现几个套子，逮住了两只野兔和一只山鸡。

收了套子，把野鸡和野兔的腿绑了起来，提着猎物，背着收获满满的背篓，顺着山沟爬回了山顶，没有丝毫疲惫的长生，这次也没休息，继续往山下走去。

到了下套子的地方，又收获了两只野兔，收起套子绑好兔腿，一只手拿着一串猎物慢慢悠悠的下山去了。

回到了家里，奶奶见长生拿着野兔和野鸡，高兴的直夸孙子能干；只是对长生去了后山，给了一顿严厉的批评教育，在长生再三保证，今后绝不再去后山，才放过了长生。

祖孙俩剥兔皮宰野鸡，忙的不亦乐乎。

把剥了皮的野兔，和退干净了毛的野鸡，用井水浸泡在了盆子里。

长生刮干净兔皮上面的脂肪，用木棍撑了起来，挂在阴凉处风干。

等到冬天的时候，把风干了的兔皮，裁剪成鞋垫，给爷爷和奶奶，垫在鞋子里暖脚。

长生拿着菜刀，开始对剥了皮的野兔，和退了毛的野鸡进行深加工。不大一会的功夫，剁成了小块的野兔和野鸡，就装了满满一大盆和一小盆。

接下来，起锅烧油，放入葱姜蒜炒出香味，倒了一半的兔肉开始翻炒。

等到水分快炒干时，放上一瓢井水加上半瓶酱油，再放上几粒花椒和粗盐粒。

趁着奶奶回屋拿东西时，加入点空间泉水，最后放上特制料包和几粒冰糖。

大火烧开后，转为小火慢炖，炖了接近一个小时后，锅里的汤汁变的浓稠起来。

打开锅盖，一股浓香扑面而来，绛紫色的肉块泛着油光。

随手捏了一小快尝了尝，感觉咸味不大，又放了点细盐，再次翻炒均匀后装盆出锅。

拿了块兔子腿递给奶奶：嗯软烂鲜香太好吃了。望着满脸笑容的奶奶，长生心里泛起了一股温馨。